Contents
1. Looska
Waxay hodan ku yihiin poly-iyo monounsaturated acids dufan, kuwaas oo ah cunsur muhiim u ah maqaarka ugudhaadnaanta iyo fuuq-baxa… Waxay ka kooban yihiin antioxidants ka caawiya inay yareeyaan howlaha oksidheer iyo inay dib u dhigaan isbeddelada da'da la xiriira Waxay ka buuxaan fiitamiinnada A, E, B6 iyo B12, potassium iyo kaalshiyam, oo lagama maarmaan u ah koorsada caadiga ah ee habka dheef-shiid kiimikaadka maqaarka.
Dooro lowska aad jeceshahay: marka lagu daro salaar cagaaran, khudaar, ama qayb ka mid ah maraqa pesto.
2. Buunshaha qamadiga
Wax soo saarkan cuntada ee wax ku oolka ahi ma aha oo kaliya inuu ka caawiyo inuu ilaaliyo nidaamka dheef-shiidka sida ugu fiican, ka takhaluso sunta iyo khiyaaneeyo dareenka gaajada, laakiin sidoo kale daawo finanka maadada zinc oo badan awgeed.
Macdantaan raadku waxay maqaarka ka dhigtaa mid jilicsan oo jilicsan maxaa yeelay waxay ka caawisaa sameynta kolajka. Intaas waxaa sii dheer, la'aanteed, bogsashada nabarrada ee xuubabka xuubka kala duwan waa gaabis.
3. Dabocase
Tani guud ahaan waa khudrad aad u cunto badan - waxaa jira kaliya 100 kalooriyo oo ku jira 42 g oo xididdo ah iyo fiber badan. Laakiin xididdo ayaa si gaar ah qiimo ugu leh maadada loo yaqaan 'potassium', oo maqaarka ka badbaadisa huurka badan ee luma. Waxaan u baranay inaan cunno xididdo la kariyey, laakiin waxay ku fiican yihiin kuna ceyrsan yihiin saladhka, halkaas oo aysan ka lumin hal garaam oo nafaqadooda ah.
4. Kale ha daayaan
Algae waxay kasbatay xuquuqda ma aha oo kaliya inay qayb ka noqoto alaabta la isku qurxiyo ee wejiga iyo jidhka, laakiin sidoo kale inay joogaan saxankeena. Waxay ka kooban yihiin alginic acid, taas oo aan la bedeli karin barnaamijka sunta: waxay jirka ka saartaa walxaha waxyeelada leh waxayna dheelitirtaa shaqada nidaamka dheef-shiidka.
Dhadhanka caleenta baddu ma sahlana in lagu jeclaado, laakiin waa u qalantaa; sidii ugu dambaysay, waxaa jira beddel kale oo ah qaab -biyood qalalan, kaas oo si firfircoon loogu isticmaalo cunnada Japan.
5. Ukunta
Ukuntu waxay na siisaa fiitamiinada B, A iyo selenium, oo ah cunsur raad raac ah oo muhiim u ah isku dheelitirka maqaarka maqaarkiisa. Waxay ka caawisaa la qabsiga finanka, waxay ka hortagtaa sameynta dhibco da'da, wuxuu ka ilaaliyaa xagjirnimada bilaashka ah wuxuuna maqaarka ka dhigaa mid cusub oo jilicsan. Ka sokow, borotiinku si fudud ayuu lagama maarmaan u yahay caafimaadka timahaaga: haddii ay doonayaan inay kula qaybsadaan, isku day inaad ku sii hayso cuntada ay suxuunta beedku joogi doonaan 3-4 jeer toddobaadkii.
6. Bakhaarka
Haddii soo saarayaasha alaabta la isku qurxiyo ay ku qasban yihiin in ay ku wareeraan abuurista "xirmo" sida fitamiin C, taas oo u oggolaan doonta in la geeyo maqaarka oo ay weheliso kareemka iyada oo aan lumin, markaa shakhsi ahaan uma baahnid inaan ka fikirno waqti dheer si loo xalliyo. dhibaatadan.
Qaabka noogu faa iidada badan uguna haboon, fitamiin C waxaa laga helaa fawaakihda liinta. Isaga waxay ka hortagtaa gabowga deg degga ah waxayna kor u qaaddaa isku-darka elastin - taas oo, ay weheliso kolajka, waxay bixisaa 90% guusha maqaarka dhalinyarada, iyadoo la ilaalinayo midabkeeda iyo ugubkeeda.
7. Beerka
Lo'da ama digaagga: labaduba waxay haystaan xaddi aad u sarreeya oo fiitamiin B2 ah. Beerka cod, iyo sidoo kale foie gras, kuma haboona ujeedadan - waxa ku jira fitamiinkan ma aha mid aad u sarreeya. B2 -na waa u muhiim maqaarka waayo la’aantood waxay noqoneysaa mid nugulu nugul casaan iyo cuncun, qallayl iyo maqaarka.
8. Avokado
Oleic acid, oo ku badan avokado, wuxuu kobciyaa dib u soo nooleynta maqaarka waana mid aan lagu beddeli karin da'da marka wejigu bilaabo inuu yara yara madoobaado. Avocados sidoo kale waxaa ku jira fiitamiinada B iyo fiber.
Qaybta ugu wanaagsan ee ku saabsan avokado waxay tahay inay hoos u dhigto enzyme-ka sababa fiilooyinka kolajka inay xumaadaan oo keenaan duuduubku markuu maqaarku gaboobayo. Guud ahaan, waxaa jira sabab ku filan oo loo cuno avocados si joogto ah.
9. Salmon
Ama salmon, salmon salmon, salmon chum, trout. Salmonids waa il aan la tartami karin oo ah omega-3 asiidh dufan leh hoos u dhig burburka kolajka… Magaca ahaan, kolajka wuxuu maqaarka ka dhigaa mid jilicsan.
Dabacsanaanta darbiyada unugyada maqaarku waxay kuxirantahay omega-3. Hal adeeg oo 100-garaam oo kalluun ah maalintii ayaa si buuxda u daboolaya baahida aan u qabno cunsurkan. Sida gunno ahaan - caafimaadka nidaamka wadnaha iyo xididdada.
10. Hilibka
Markay bukaanku u yimaadaan dhakhtarka caanka ah ee qalliinka balaastikada ah ee reer Brazil ballanta ugu horeysa, wuxuu mararka qaar u diraa guriga - iyada oo la soo jeedinayo in la saxo cuntada. Magaca, ku dar borotiin badan.
Asiidhyada amino ee aasaasiga ah, isha ugu weyn ee laga helo waa hilibka, waxay muhiim u yihiin jirka oo dhan. Oo ay ku jirto maqaarka, si ay u ahayd waxa laga soosaarayo unugyada cusubAsiidooyinka amino sidoo kale waxaa laga helaa ukunta, lowska, digiraha, laakiin ma jirto meel kale oo ay ka jiraan noocyo kala duwan sida hilibka.