Contents
Karootada waxaa la kariyaa 20-30 daqiiqo ka dib biyo karkaraya, gogo 'karootada 15 daqiiqo.
Sida loo kariyo karootada digsi
Waxaad u baahan doontaa - karootada, biyaha
- Karootada ku dhaq biyo diiran hoostooda, adigoo isku dayaya inaad wasakhda ka saarto inta ugu badan ee suurtogalka ah.
- Karootada ku shub digsi (haddii aysan ku habboonayn, waad goyn kartaa dabacasaha kalabar), ku dar biyo si karootada ay gebi ahaanba biyaha ugu jiraan.
- Digsiga dabka saar, dabool dabool.
- Kari karootada 20-30 daqiiqo, iyadoo kuxiran cabirkeeda iyo noocyadeeda kala duwan.
- Hubi karootada diyaar ahaanta - dabacasaha la kariyey ayaa si fudud fargeeto loogu muday.
- Biyo ka daadi, dabacasaha ku rid colander oo wax yar qabooji.
- Si tartiib ah u hayso karootada hortaada, diirka ka siib - waxay si fudud uga soo baxdaa caawimaadda ugu yar ee mindi.
- U adeegso karootada la kariyey ee diirran sida saxanka dhinaceeda, sida qayb ka mid ah saladhka ama ujeeddooyin kale oo cunto karin ah.
In kuleeliyaha labalaabka ah - 40 daqiiqo
1. Ka fuji karootada ama, haddii ay yar yihiin, ku xoq dhinaca adag ee isbuunyada oo biyo raaci.
2. Karootada dul saar siligga uumiga, adoo hubinaya inay biyo ku jiraan qaybta hoose.
3. Daar uumiga, ogow 30 daqiiqo oo sug ilaa dhammaadka karinta. Haddii karootada la googooyo, kari ilaa 20 daqiiqo.
4. Ka hubi karootada uumiska u diyaar ah adoo ku mudanaya fargeeto qaybta ugu ballaaran ee khudradda. Haddii fargeeto si fudud u dhaafto, markaa dabacasaha waa la kariyaa.
5. Karootada wax yar qabooji, diirka oo ku isticmaal suxuunta.
Kushiinka qunyar socodka ah - 30 daqiiqo
1. Karootada dhaq oo kuleyl kariye ah.
2. Ku shub biyo qabow dabacasaha, ku rid habka “Karinta” digsiiyaha badan oo kari ilaa 30 daqiiqadood oo daboolku xidhan yahay; ama ku rid weel uumiga oo isku kari ilaa 40 daqiiqo.
In microwave - 5-7 daqiiqo
1. Cunto karinta, u diyaarso 3-4 karootada oo dhexdhexaad ah (karkarinta dabacasaha aad u yar ayaa gubi kara badeecada), ama karkariyo baradho ama tamaandho-karootada ku hay microwave-ka.
2. Samee daloolin qoto dheer oo mindi - 3-4 dherer dhan oo karootada ah.
3. Karootada ku rid weelka nabdoon ee microwave ka dibna dabool.
4. Ku diyaari microwave-ka 800-1000 W, kariyo karootada dhex-dhexaadka ah 5 daqiiqo, karootada waaweyn - 7 daqiiqo, 800 W dhowr daqiiqo oo dheeri ah, xaleef karooto ah 800 W 4 daqiiqo oo lagu daro 5 qaado biyo ah. Ka dib diir dabacasaha la dhammeeyay.
Fiiro gaar ah: Marka lagu kariyo microwave -ka, karootada ayaa noqota mid yara qalalan. Si looga hortago qoyaanku inuu uumi baxo, waxaad isticmaali kartaa bacaha wax lagu dubo ama bacaha uumiga khudradda ee dib loo isticmaali karo.
In kariyaha cadaadiska - 5 daqiiqo
Laguguma talin inaad ku kariso karootada makiinada cadaadiska lagu kariyo, maadaama karootada la karin karo oo waxay u muuqataa xitaa waqti dheeri ah: waxaad u baahan tahay inaad sugto uumiga si ay uga baxsato si aad u furto makiinada cadaadiska. Si kastaba ha noqotee, haddii ay wali tahay inaad isticmaasho kariyaha cadaadiska, kariyo dabacasaha ku jira 5 daqiiqo.
Xaqiiqooyin macaan
Karootada maxaa loo qaadaa karinta
Karootada ku habboon ayaa ka weyn, way ka dhaqso badan yihiin fiiqista, waxay ku habboon yihiin in lagu kariyo maraqyada iyo saladhyada, haddii aad degdeg ku jirtana waad kala goyn kartaa. Haddii dabacasaha ay yar yihiin, way yarayn karaan - si dhakhso ah u kari kariotada noocaas ah, illaa 15 daqiiqo.
Goorma la diirtaa karootada
Waxaa loo arkaa inay waxtar badan leedahay dabacasaha karootada maahan kahor, laakiin ka dib karinta - ka dib nafaqooyin badan ayaa ku kaydsan dabacasaha, ka sokow, diirka karootada la kariyey aad ayey u dhakhso badan tahay.
Sida loogu adeego dabacasaha
Waxaa jira ikhtiyaarro badan: u jarjar xaleef saxan dhinac ah saliidna ku saydhaa; u adeegso khudaarta kale ee la karkariyey, ka dib markaad karsato, ku shiil skillet subag leh ilaa ay ka soo burqato. Karootada waxay jeceshahay dhir udgoon (koryander, turmeric, toon, cilantro iyo dill) iyo suugo - labeen dhanaan, suugo soy, liin dhanaan).
Sida loo kariyo karootada marka la karinayo
Karootada milixda ka dib karkarinta markaad diyaarinayso saxanka ugu dambeeya (salad, maraq, saxan dhinaca).
Faa'iidooyinka dabacasaha
Qaybta ugu muhiimsan ee waxtarka leh waa fitamiin A, oo mas'uul ka ah koritaanka. Si aad si fiican ugu milmaan jirka, waxaa wanaagsan inaad cuntid karootada labeen dhanaan ama subag.
Karootada kariyo maraq
Karootada kariyo jarjar wareegyada ama wareegyada wareega 7-10 daqiiqo illaa ay jilicsan tahay, markaa ku dar maraq 10 daqiiqo kahor dhamaadka karinta.
Haddii karootada maraqdu ay horay loo shiilay, waqtiga karinta ee maraqa ku jirta waxaa loo dhimay 2 daqiiqo, markan ayaa lagama maarmaan u ah karootada shiilan inay dhadhankooda ka siiyaan maraqda.
Haddii karootada oo dhan lagu daro maraqa sida uunsi udgoon maraq maraq u ah, markaa waa in la kariyaa illaa dhammaadka karinta hilibka. Dhamaadka karinta maraq, karootada waa in laga saaraa maraqda, maxaa yeelay waxay ku wareejin doonaan dhammaan tayada dhadhamintooda maraq inta lagu guda jiro karinta.
Sida looga sameeyo karootada shiidan canugga
Alaabta
Karootada - 150 garaam
Saliidda qudaarta - 3 garaam
Sida looga sameeyo karootada shiidan canugga
1. Karootada dhaq, fiiq, jar dhabarka iyo caaradda.
2. Karooto kasta kala badh u jar oo xudunta si aanay nitrate-ku ugu soo gelin milixdu, oo ku urursan kara inta lagu guda jiro beerashada.
3. Ku shub biyo qabow karootada, u daa inaad qoyso 2 saacadood si aad gebi ahaanba uga saarto amooniyam.
4. Karootada qooyay markale dhaq, jarjar labo milimitir qaro weyn, 3 sintimitir dherer, ama si taxaddar leh u xoq.
5. Karootada ku wareeji digsi, ku shub biyo qabow si ay u daboosho dabacasaha oo dhan, dhig kuleylka dhexdhexaadka ah.
6. Karootada ku kari ilaa 10-15 daqiiqo daboolka hoostiisa illaa iyo inta jilicsan.
7. Biyaha ka daadi digsiga weel alander ah, ku rid dabacasaha a blender, shiidi.
8. Karootada shiidan u wareeji baaquli, ku walaaq saliidda cuntada, qabow oo adeeg.