Salad Lentil
 

Waxyaabaha ay ka kooban tahay: misir madow-50 gr, qajaar dhexdhexaad ah, yaanyo Baku-2 pcs., Farabadan dhir ah oo ka soo baxday 4 laamood, dhammaad (madaxa chicory ee kaabajka), karootada dhexdhexaadka ah, 4 qaado oo saliid saytuun ah, milix iyo basbaas - dhadhamin, biqilka biqilka - salad qurxinta - dhadhamin

Diyaarinta:

Biyo raaci misirta, ku rid digsi, biyo ka buuxi si ay 3 sentimitir uga saaraan lentil, isku kari, kuleylka yaree, daboolka xir oo daa 15 daqiiqo oo kale, ka dibna hubi inaad diyaar u tahay. Lentils waa in aan la karin, halkii al dente.

 

Inta misirku wax karinayo, si fiican u jarjar qajaarka, yaanyada iyo karootada, jeex jeex jeexitaannada oo jar jar dhir.

Ku raaci misirkii dhammaaday biyo qabow oo socda, si fiican u rux shaandhada si biyaha oo dhan u noqdaan galaas, u wareeji misirta baaquli qoto dheer, ku shub saliid saytuun, ku dar dhammaan khudaarta iyo geedo yaryar, milix iyo basbaas ay dhadhamiyaan, si fiican isku walaaq gacmahaaga. U wareeji saxan guri ka hor intaadan u adeegin oo ku qurxin biqilka haddii la heli karo.

 

 

 

Leave a Reply