Semivegetarians - ifafaale aan gebi ahaanba cusub ahayn, laakiin la dareemay dhawaan. Reer Galbeedka, khubarada cilmiga bulshada, suuqleyda iyo dhaqaalayahannada ayaa hadda bilaabay inay fiiro gaar ah u yeeshaan kooxdan aan caadiga ahayn, oo maalin kasta sii xoogaysanaysa. Marka la soo koobo, wakiilladeeda waxaa lagu qeexi karaa inay yihiin dad, hal sabab ama mid kale, si miyir leh u cuna hilibka yar iyo / ama waxyaabaha kale ee xoolaha.
Si aan u fahamno xoogga xoogga leh ee aan la macaamileyno, aan u leexanno xogta cilmi-baarista: sida ay qabaan, tirada dadka sheeganaya inay yareeyeen tirada hilibka ay cunayaan waxay afar jeer ka badan yihiin tirada dadka isku magacaabay khudradda. Dalka Maraykanka, inta badan sahannada qaranku waxay go'aamiyeen in inta u dhaxaysa 1/4 iyo 1/3 ee jawaab bixiyaasha ay hadda cunaan hilib ka yar sidii ay ahaan jireen.
Nafsi ahaan Khudaarleyda badhkeed waxay ku sugan yihiin boos aad uga raaxo badan kuwa khudradda iyo khudradda, sababtoo ah aad bay ugu fududahay inay la dhexgalaan bulshada. Mawqifkoodu waa mid la fahmi karo oo ku habboon kuwa kale ("Ma cuno maanta hilib, berri ayaan cuni doonaa"). Habkani ma ilaalinayo oo kaliya maskaxda khudaarleyda laftooda, laakiin sidoo kale waxay u adeegtaa sidii gargaar "qorista shaqaale cusub."
Laakiin ka hor inta aan laga caban "damiir la'aanta" ee khudaarta yar-yar iyo saameynta u dhiganta ee aayaha xayawaanka iyo bulshada, waa in la ogaadaa in tirada dadka dhab ahaantii yareysa xaddiga hilibka ay cunaan ay aad uga badan yihiin tirada dadka. kuwaas oo dhab ahaantii ah khudradda.
saamaynta ayeeyo
Haddii aad la yaaban tahay saamaynta ay khudaar-yarayaashu ku leeyihiin nolosha xoolaha beeralayda, markaa waxaad u baahan tahay inaad fiiro gaar ah u yeelato horumarkii ugu dambeeyay ee suuqa. Tusaale ahaan, gudaha Maraykanka, isticmaalka hilibka qofkiiba wuxuu hoos u dhacay 10% intii u dhaxaysay 2006 iyo 2012. Tani waxay saamaysay hilibka cas oo keliya: doofaarka, hilibka lo'da, digaaga iyo turkiga - baahida ayaa ku dhacday dhammaan noocyada. Oo yaa sameeyey guul-darradan oo kale? Khudaar-cunista. Inkasta oo heerka "soo galootiga cusub" ee khudaartu uu kordhay intii u dhaxaysay 2006 iyo 2012, kobacani waxba ma aha marka la barbar dhigo tirada dadka yareyn kara heerka cunista hilibka ee dalka 10%. Inta badan hoos u dhacan waxaa sabab u ah tirada khudaarta badhkood kuwaas oo si indho la'aan ah u garaacaya tirooyinka iibka hilibka si fiicanna u garaacay.
Xataa baayacmushtarkii ayaa farriintii helay. Soo-saareyaasha beddelka hilibka khudradda ayaa durba beegsanaya khudaar-yar-yar sababtoo ah waa koox aad uga weyn kuwa khudradda iyo vegan-ka.
Khudaar-cunista waxay la mid yihiin khudaarleyda siyaabo dhowr ah. Tusaale ahaan, haweenka ayaa u badan iyaga. Sida laga soo xigtay tiro daraasado ah, dumarku waxay 2-3 jeer uga dhow yihiin inay noqdaan khudaar yar marka loo eego ragga ka mid ah khudaarta.
Sannadkii 2002, cilmi-baarayaashu waxay soo gabagabeeyeen in dadka aan xiriirka lahayn, dadka carruurta leh, iyo dadka haysta shahaadada kulliyadda ay sidoo kale aad ugu dhowdahay inay ku raaxaystaan cunto aan hilib lahayn. Qorayaasha laba cilmi-baaris oo kale waxay ogaadeen in, sida khudradda, khudaarta yar-yar waxay u badan tahay inay noqdaan kuwo miyir-qabta caafimaadka oo ay qaataan qiyamka sinnaanta iyo naxariista dhammaan.
Marka la eego da'da, khudaar yar-yar waxay ku saleysan tahay dadka da'da ah, gaar ahaan kuwa ka weyn 55. Tani waa arrin macquul ah, marka la eego in kooxdani ay u badan tahay inay yareeyaan tirada hilibka la isticmaalo (badanaa sababo caafimaad, xitaa haddii aysan ahayn mid muhiim ah sabab).
Sidoo kale ma cadda in khudaar-cunista ay la xidhiidho kaydinta kharashka iyo guud ahaan heerarka dakhliga. Natiijooyinka laba cilmi-baaris ayaa soo jeedinaya in khudaar-yarida ay u badan tahay inay yeeshaan dakhli hooseeya. Dhanka kale, cilmi-baaris 2002 Finnish ah ayaa muujisay in badi dadka hilibka cas ku beddela digaagga ay yihiin dabaqadda dhexe. Daraasad kale ayaa soo jeedinaysa in dadka dakhligoodu sarreeyo ay u badan tahay inay noqdaan khudaar yar. Daraasaddan, markii heerka dakhliga jawaab-bixiyeyaasha ay kordheen, sidoo kale fursadaha in qofku uu cunay cuntooyin aan hilib ahayn oo ka yar sidii hore.
Dhiirigelinta la wadaago
Dalka Ruushka, khudaar-cunista ayaa sii wada in ay qaataan jagooyin aan ka xumaanin Galbeedka. Haddii aad ka fikirto, maahan wax la yaab leh. Ka fikir dhammaan qaraabadaada, ka dib markay dhegaystaan sheekooyinkaaga naxdinta leh ee ku saabsan kawaannada, bilaabay inay cunaan hilib aad u yar (ama xitaa ka tagay qaar badan oo noociisa ah), laakiin, dheh, sii wad cunista kalluunka oo waqti ka waqti ma diidaan, dheh , digaag. Ka fakar dhammaan dadka aad taqaano ee jecel in ay miisaanka dhimaan ama hagaajiyaan caafimaadka xubnahooda gudaha, si ay isugu dayaan in ay iska ilaaliyaan cuntooyinka dufanka leh sida hilibka. Ka fakar saaxiibada waayeelka ah ee leh baaritaanno adag oo aan rabin inay cunaan wax culus.
Dhammaan dadkan adduunka ku nool waxay sameeyaan boqollaal milyan oo ah kuwa maanta saameeya inta hilibka la soo saari doono berrito, iyo, sidaas darteed, masiirka deriskayaga ee meeraha. Laakiin maxaa kaxeeya?
Dhiirigelintooda Khudaar-cunista waxay si muuqata uga duwan yihiin kuwa khudradda leh. Marka loo eego natiijooyinka cilmi-baarista, xaaladaha qaarkood, muujinta shakhsiyadooda iyo doorashadooda nololeed waxay ku dhacaan qiyaas ahaan dhexda u dhexeeya khudaarta iyo omnivores. Dhinacyo kale waxay aad ugu dhow yihiin omnivores marka loo eego khudradda.
Farqiga u dhexeeya khudaarta badhkeed iyo khudaarleyda gaar ahaan la taaban karo marka ay timaado sababaha ka tanaasulida hilibka. Haddii mid ka mid ah khudaarta, caafimaadka iyo xayawaanku ay u socdaan madax ilaa madax sida dhiirigelinta aasaasiga ah, ka dib marka laga hadlayo khudaarta badhkeed, natiijooyinka daraasadaha intooda badani waxay muujinayaan farqi weyn oo u dhexeeya qodobka caafimaadka oo ah mid aasaasi ah. Dhinac kale xitaa uma soo dhawaado xagga waxqabadka. Tusaale ahaan, 2012-kii cilmi-baadhis Maraykan ah oo lagu sameeyay dadka isku dayay inay cunaan hilibka cas, 66% ka mid ah ayaa sheegay daryeelka caafimaadka, 47% - lacag kaydsan, halka 30% iyo 29% ay ka hadlaan xoolaha. - ku saabsan deegaanka.
Natiijooyinka cilmi-baarisyo kale oo badan ayaa xaqiijiyay gabagabada saynisyahannada in khubarada yar-yar, kuwaas oo ka walaacsan dhinacyada caafimaadka oo keliya, laakiin sidoo kale dhinacyada anshaxa ee ka tanaasulida hilibka, ay aad ugu dhowdahay inay diidaan noocyada kala duwan ee hilibka oo ay guuraan. dhanka khudradda buuxda. Si kale haddii loo dhigo, haddii aad rabto in aad ka caawiso khudaar-semi-khafiif ah in laga takhaluso hadhaaga cuntada, waxaad u sheegi kartaa sida khudaartu u saamayso qaddarka xayawaanka.
In kasta oo walaacyada caafimaadku ay si cad u yihiin dhiirigelinta hormoodka ah ee dhimista isticmaalka hilibka, saamaynta ay arrimaha anshaxu ku leeyihiin iyaga waa mid la taaban karo. Tusaale ahaan, gudaha Maraykanka, cilmi-baarayaasha beeraha ee Jaamacadda Gobolka Kansas iyo Jaamacadda Purdue waxay falanqeeyeen saameynta ay warbaahintu ku leedahay heerka isticmaalka hilibka ee bulshada. Daraasadu waxay diiradda saartay daboolida arrimaha xayawaanka ee digaagga, hilibka doofaarka iyo warshadaha hilibka lo'da ee u dhexeeya 1999 iyo 2008 ee wargeysyada iyo majaladaha ugu horreeya ee Maraykanka. Saynis yahannadu waxay markaas isbarbar dhigeen xogta iyo isbeddellada ku yimid baahida hilibka ee macaamiisha muddadaas. Sheekooyinka intooda badani waxay ahaayeen warbixino baadhiseed oo ku saabsan ganacsiga xoolaha ee warshadaha ama dib u eegis lagu sameeyay nidaamka sharciga ee warshadaha, ama sheekooyin guud oo ku saabsan xanaanada xoolaha warshadaha.
Cilmi-baadhayaashu waxay ogaadeen in iyada oo baahida hilibka lo'da ay ahayd mid aan isbeddelin (in kasta oo warbaahintu soo bandhigtay), baahida loo qabo digaagga iyo doofaarka ayaa isbeddelay. Markii sheekooyinka arxan-darrada ah ee digaagga iyo doofaarka ay ku dhaceen cinwaannada, dadweynaha waxay bilaabeen inay cunaan cunto yar oo laga sameeyay xayawaankan. Isla mar ahaantaana, dadku kama beddelin hal nooc oo hilib ah oo keliya: guud ahaan waxay yareeyeen cunista hilibka xoolaha. Hoos u dhaca dalabka digaaga iyo doofaarka ayaa sii socday bilaha 6 ee soo socda ka dib warka ku saabsan mawduuca naxariis darada ee xanaanada xoolaha warshadaha.
Waxaas oo dhami waxay mar kale dib u soo noolaynaysaa ereyadii Paul McCartney ee ahaa in haddii kawaanadu yeelan lahaayeen darbiyo hufan, dadka oo dhan waxay noqon lahaayeen khudradda waa hore. Waxay soo baxday in xitaa haddii qof gidaaradani ay noqdaan ugu yaraan translucent, waayo-aragnimada noocan oo kale ah ma dhaafto iyada oo aan raad lahayn. Guntii iyo gebagebadii, dariiqa naxariistu waa mid dheer oo qodax leh, qof walbana sidiisa ayuu u maraa.