Qarnigii kow iyo labaatanaad, baahida loo qabo cuntada caafimaadka leh iyo caawinta nafsiga ah labaduba way sii kordhayaan. Dhibaatooyinka shucuureed ee bani'aadamku leeyahay, cuntada caanka ah ee hagaajin kara niyadda iyo fayoobaanta ayaa noqda. Sidee bay u shaqeysaa iyo sidee baan ku farxi karnaa ma aha oo kaliya dhadhamin burooyinkeeda, laakiin sidoo kale nafta?
Isgoysyada labadan codsi, warshadaha cuntada niyadda ayaa kacday ("cuntada niyadda"). Waxaan ka hadleynaa alaabooyin shaqeynaya oo ay ku hodmeen walxaha caawiya la dagaalanka calaamadaha daalka, niyad-jabka iyo xaaladaha kale ee aan fiicnayn.
Waa maxay cuntada farxadda
Goobaha cuntada niyadda ugu kulul:
- ka-hortagga tamarta oo leh saameyn dejin;
- kaniiniyada hurdada;
- ka-hortagga welwelka;
- ka hortagga diiqada.
Daraasaduhu waxay muujinayaan inay jiraan qaybo ka mid ah cuntooyinka caawiya kobcinta bakteeriyada wanaagsan ee xiidmaheena. Waad ku mahadsan tahay iyaga, bakteeriyadu waxay bilaabaan inay si firfircoon u tarmaan oo ay soo saaraan xeryo badan oo saameeya maskaxda.
Qaybtaan waxaa ka mid ah cuntooyinka lagu xoojiyey probiotics (oo ka kooban dhaqamo bakteeriyada faa'iido leh) iyo prebiotics (waxaa ku jira fibers ay bakteeriyada si gaar ah u rabto inay cunto).
Laakiin isla mar ahaantaana, fikradda cuntada niyadda ayaa aad uga ballaadhan marka loo eego kobcinta menu leh maaddooyinka caafimaadka leh ee shakhsi ahaaneed. Tusaale ahaan, Oxford waxaa ka jira shirkad bilow ah oo kuu qori doonta cunto adiga oo qiimaynaya wejigaaga. Qaar ka mid ah, nidaamku wuxuu u qoraa walnuts si ay u farxaan. Qaarkood, shukulaatada si ay u dejiyaan walaaca. Sheekadani waxa ay taageertaa isbeddelka ku wajahan nafaqada shakhsi ahaaneed.
Suuqgeynta iyo dhaqanka
Mawduuca cunnada niyadda ayaa ah suuqgeyn shaqo. Pizzerias waxay soo bandhigtaa biisas-ka niyadda-kor u qaadista, halka maqaaxiyaha ay u adeegaan casiirka niyadda iyo dubista niyadda oo ku saleysan wax soo saarka gudaha, dhirta, iyo xilliyeedka.
Cunto-kuugleyda waxay dhahaan "daacadnimo" cunnada maxalliga ah waxay ku siin doontaa fiicnaansho waxayna u samayn doontaa cajaa'ibyo jidhkaaga ah. Saynis yahannadu waxay xaqiijinayaan inay saxan yihiin.
Australia, Spain, Japan, Great Britain iyo meelo kale oo adduunka ah, ayaa lagu sameeyay daraasado ay ka qaybgaleen kooxo badan oo dad ah. Natiijooyinku waxay muujiyeen in cuntada fudud ee maxaliga ahi ay caawiso ilaalinta caafimaadka maskaxda oo ay ka ilaaliso dhibaatooyinka la xidhiidha niyadda (werwerka, niyad-jabka, iyo kuwa kale). Laakiin ka waran kuwa ku nool magaalo weyn?
Xaaladaha magaalo-madaxda, cuntada niyadda dhabta ah ee annaga ayaa noqon doonta khudaarta xilliyeed ee dabeecadda aaggayaga, firileyda iyo digirta, cuntooyinka khamiirsan, miraha, saliidda wanaagsan iyo lawska, kalluunka, xaddi dhexdhexaad ah oo hilib iyo wax soo saarka caanaha. Tani waa cuntada ay ku taliyaan WHO iyo ururada kale ee caafimaadka ee adduunka.
Wadamo kala duwan, way kala duwanaan kartaa iyadoo ku xiran caadooyinka iyo doorbidyada, laakiin aasaasku had iyo jeer waa isku mid: dhammaan, gudaha, alaabta xilliyeed. Taasi waa, cuntadii caadiga ahayd ee ay awoowayaasheen iyo ayeeyooyinkeen miiska soo saareen markii niyad-jabka iyo walaaca aysan wali helin heerka cudurka faafa ee adduunka. Tani waxay ka dhigan tahay in suxuunta dhadhanka iyo caafimaadka leh ee niyadda wanaagsan ay mar walba diyaar noo yihiin.