Sida avokadoku u qabsaday adduunka
Avocado waxaa loo arkaa midhaha millennials. Qaado shirkadda Britishka ee Virgin Trains, taas oo bilawday olole suuqgeyn ah oo lagu magacaabo "#Avocard" sannadkii hore. Kadib markii ay shirkaddu iibisay kaararkii cusub ee tareenada, waxa ay go’aansatay in macaamiisha da’doodu u dhaxayso 26 ilaa 30 jir ee ka soo xaadirtay xarunta tareenada ee avocado-ka qiimo dhimis loo sameeyo tigidhada tareenada. Falcelinta kun-sanaadku waa la isku qasan yahay, laakiin ma jirto wax diidmo ah in kun-sano-yadu ay cunaan avokado badan.
Dadku waxay cunayeen kumanaan sano, laakiin maanta da'yarta 20-ka iyo 30-aadku waxay horumariyeen caannimadooda. Soo dejinta avocado-ga caalamiga ah ayaa gaadhay $2016 bilyan 4,82, sida ay sheegtay xarunta ganacsiga adduunka. Intii u dhaxaysay 2012 iyo 2016, soo dejinta khudraddan ayaa kordhay 21%, halka qiimaha halbeegga uu kordhay 15%. Mid ka mid ah dhakhaatiirta qalliinka caagga ah ee fadhigiisu yahay London ayaa sheegay in 2017 uu daweeyay bukaanno aad u badan oo is gooyay iyaga oo jarjaraya avokado taas oo shaqaalihiisa ay bilaabeen inay ugu yeeraan dhaawaca "gacan avocado." Rootiga avocado-ga qaaliga ah ayaa xitaa loogu yeeraa "lacag-jaqid aan fiicneyn" iyo sababta kumanaan sano oo badan aysan awoodin inay iibsadaan guryaha.
Waxaa jira arrimo badan oo hurinaya doorbidka cuntada ee macaamiisha dhexdooda, sida sawirada cuntada ee Instagram oo la qurxiyey oo qurux badan ama xayaysiisyo ay maalgaliyeen ururada taageera dhaqaalaha cunto gaar ah.
Sheekooyinka dhaadheer, kuwa qalaad waxay sidoo kale ku daraan soo jiidashada alaabooyinka qaarkood, gaar ahaan gobollada ka fog asalkooda. Jessica Loyer, oo ah cilmi-baare qiyamka nafaqeynta ka ah Jaamacadda Adelaide ee Koonfurta Australia, ayaa tusaale u soo qaadatay "cuntooyinka super" sida acai iyo chia abuurka. Tusaalaha kale ee noocaan ah waa Maca Peruvian, ama Xididka Maca, kaas oo lagu shiidayo kabka budada ah waxaana lagu yaqaanaa heerarka sare ee fiitamiinnada, macdanta, iyo bacriminta iyo xoojinta tamarta. Dadka ku nool badhtamaha Andes waxay jecel yihiin xididka dunta leh ee dunta leh, sidaa darteed waxaa jira taallo dhererkeedu yahay shan mitir oo ku taal barxadda magaalada, ayuu yidhi Loyer.
Laakiin waxay sidoo kale tilmaamtay qaar ka mid ah dhibaatooyinka ka dhalan kara marka cuntadu ay horumar weyn samayso. “Waxay leedahay dhibco fiican iyo kuwo xun. Dabcan, faa'iidooyinka ayaa si siman loo qaybiyay, laakiin caannimada ayaa abuuri doonta shaqooyin. Laakin sidoo kale waxa hubaal ah in ay saamayn ku leedahay noolaha, ayay tidhi.
Xavier Equihua waa Maamulaha Guud ee Ururka Avocado ee Adduunka ee fadhigiisu yahay Washington DC. Hadafkeedu waa in la kiciyo isticmaalka avokado ee Yurub. Waxa uu sheegay in cuntada sida avocado ay fududahay in la iibiyo: waa mid dhadhan fiican leh oo nafaqo leh. Laakin dadka caanka ah ee baraha bulshada soo dhigaya sawiro sidoo kale way caawiyaan. Dadka ku nool Shiinaha, oo ay sidoo kale caan ka yihiin avocado, waxay arkaan Kim Kardashian oo isticmaalaya maaskaro timaha avokado ah. Waxay arkaan in Miley Cyrus ay gacanta ku leedahay tattoo avokado.
Sida kale aduunka u qabsaday
Haddii avokado ay tahay midhaha ugu caansan, markaa khudradda u dhiganta waxay noqon doontaa kale. Midabka cagaarka madow wuxuu abuuray sawirka cunnada ugu habboon ee caafimaadka leh, mas'uul ka ah, dadka qaangaarka ah meel kasta, haddii ay ku darayso caleemaha salad-yareeya kolestaroolka ama lagu qaso smoothie antioxidant. Tirada beeraha kaabashka ee Maraykanka ayaa labanlaabmay intii u dhaxaysay 2007 iyo 2012, Beyoncé-na waxay soo xidhatay hoodie ay ku qoran tahay "KALE" muqaal muusig 2015.
Robert Mueller-Moore, oo ah shaadhka Vermont, ayaa sheegay in uu iibiyey funaanado kale oo badan oo aan la tirin karin adduunka oo dhan 15kii sano ee la soo dhaafay. Waxa uu ku qiyaasay in uu iibiyay in ka badan 100 istiikarro ah oo u dabbaaldegaya kaluunka. Xataa waxa uu muran sharci oo saddex sano ah la galay Chick-fil-a, oo ah silsiladda cuntada degdega ah ee digaagga la shiilay ee ugu weyn Maraykanka, kaas oo halhayskiisu yahay “cun digaag badan” (cun digaag badan). "Waxay heshay dareen badan," ayuu yidhi. Dhammaan xafladahaas waxay saameeyaan cunto maalmeedka dadka.
Si kastaba ha ahaatee, sida avocados, kale wuxuu leeyahay faa'iidooyin caafimaad oo dhab ah, sidaa daraadeed heerka caanka ah waa inaan loo dhimin cinwaannada dhalaalaya ama taageerada sanamyada pop. Laakiin waxaa muhiim ah in aad xoogaa shakido oo aad ogaato in aanay jirin cunto keliya oo dawo u ah caafimaad dhammaystiran, iyada oo aan loo eegin sida ay caan u tahay ama ay nafaqo u leedahay. Khubaradu waxa ay sheegeen in cuntooyin kala duwan oo khudaar iyo miro badan leh ay ka nafaqo badan yihiin mid aad wax isku mid ah u cuntid marar badan. Markaa ka fikir alaabooyinka kale marka xigta ee aad isku aragto dukaanka.
Si kastaba ha ahaatee, runta nasiib darada ah ayaa ah in ay u badan tahay in ay fududahay in hal khudrad la saaro meesha la saaro marka loo eego in la isku dayo in la xayaysiiyo koox dhan oo khudaar ah ama miro ah. Tani waa dhibaatada soo food saartay Anna Taylor, oo ka shaqeysa taangiyada fikirka ee Ingiriiska ee The Food Foundation. Waxay dhawaan gacan ka geysatey abuurista Awoodda Veg, TV-ga waqtiga-XNUMX-aad ah iyo ololaha xayeysiiska filimada oo u eg filim jilaa heer sare ah oo isku dayaysa in ay carruurtu maskaxdooda ka beddelaan dhammaan khudaarta si wanaagsan.
Taylor waxa uu sheegay in miisaaniyada ay ahayd 3,95 milyan oo doolar, oo u badan deeqo laga helay dukaamada waaweyn iyo shirkadaha warbaahinta. Laakiin tani waa qadar yar marka loo eego tilmaamayaasha kale ee warshadaha cuntada. “Tani waxay u dhigantaa £120m oo macmacaanka ah, £73m cabitaannada fudud, £111m oo ah macmacaan iyo cunto fudud. Markaa, xayaysiinta miraha iyo khudaarta waa 2,5% wadarta guud,” ayay tidhi.
Miraha iyo khudaarta inta badan laguma calaamadeeyo sida jajabka ama cuntooyinka ku habboon, iyo calaamad la'aanteed ma jiro wax macaamil ah oo xayeysiis ah. Dadaal wadajir ah oo ay sameeyaan dowladaha, beeraleyda, shirkadaha xayeysiiska, suuqyada waaweyn, iwm ayaa loo baahan yahay si loo kordhiyo lacagta ku baxda xayaysiisyada khudradda iyo khudradda.
Haddaba marka ay soo baxaan waxyaabaha ay ka midka yihiin kaabashka ama avocado-ka, waa wax soo saar gaar ah, sidaas darteedna ay fududahay in la iibiyo oo la xayeysiiyo, halkii ay ka ahaan lahayd kor u qaadida miraha iyo khudaarta guud ahaan. Taylor wuxuu sheegay in marka hal cunto uu noqdo mid caan ah, ay noqon karto dhibaato. "Caadi ahaan, ololayaashani waxay ka riixayaan khudaarta kale ee qaybtan. Waxaan ku aragnaa tan UK halkaas oo kobac weyn uu ka jiro warshadaha berry, kaas oo si weyn loogu guuleystay laakiin ka saaray saamiga suuqa tufaaxa iyo muuska, ayay tiri.
Waxaa muhiim ah in la xasuusto in si kasta oo uu xiddiggu u weynaado hal badeeco gaar ah, xasuusnoow in cuntadaadu aysan noqon mid hal nin ka kooban.