Cuntooyinka lagu qaado boqoshaada hab qabow

Boqoshaada safka ah waxaa laga helaa kaymaha guud ahaan Dalkeena. Xilliga ugu sarreeya waa Ogosto iyo Sebtembar. Marka loo eego "bacriminta" ee wadista, waxaa la barbar dhigi karaa boqoshaada malab - haddii aad hesho, ka dibna isla markiiba tiro badan. Mushrooms noocaan ah waxay leeyihiin dhadhan gaar ah iyo caraf udgoon.

Suurtagal ma tahay in safafka lagu mili karo hab qabow iyo sida loo sameeyo?

Cunto kariye badan ayaa aaminsan in safka cusbada leh ee qabow-la kariyey ay yihiin kuwa ugu macaan. Cunto-cunista noocan oo kale ah waxay noqon doontaa saxan lagama maarmaanka u ah iid kasta iyo noocyo kala duwan oo cunto-maalmeedyo ah.

Sida loo cusbo safafka hab qabow si aad ula yaabto martida diyaarintan delicious? Waxaa habboon in la sheego in habkani yahay mid fudud, waa ku filan in la raaco xeerar fudud. Waxaad la yaabi doontaa inta natiijada ugu dambeysa ee alaabta la dhammeeyey ay ka badan doonto dhammaan waxyaabaha aad filayso. Boqoshaada milixda hab qabow waxay ka dhigtaa midhaha miraha mid aad u qurux badan oo udgoon.

Waxaa jira laba siyaabood oo loo maro safafka cusbada - qabow iyo kulul. Xaaladda labaad, cusbada boqoshaada ayaa diyaar u ah isticmaalka 7-10 maalmood ka dib. Xulashada ugu horreysa, cusbo siinta safafka ayaa sii socota, laakiin boqoshaada waa kuwo adag, casiir leh oo qallafsan.

Waxaan soo jeedineynaa in aan tixgelinno sida milixinta safafka ee hab qabow ay u dhacaan saddex cunto fudud oo guriga lagu sameeyo. Si kastaba ha ahaatee, ka hor in, akhri sharciyada qaar ka mid ah oo muujinaya sida loo fuliyo processing aasaasiga ah ee jirka fruiting.

• Ka dib markii boqoshaada la keeno guriga, waa in isla markiiba la hagaajiyaa: ka saar haraadiga cawska iyo caleemaha koofiyadaha, ka jar wasakhda lugaha oo biyo raaci.
• Ku qoyso dhowr saacadood biyo qabow. Haddii wasakhdu ay xoog badan tahay, qooynta waxaa la sameeyaa 12 ilaa 36 saacadood, halka biyaha la beddelo dhowr jeer.
• Marka xigta, safafka waa in lagu kariyaa biyo cusbo leh 40 daqiiqo, ka saar xumbo dusha sare.
• milixdu waa inay ku dhacdaa quraarad, alwaax ama weel dhalaal ah oo aan dildilaac ahayn.
• Madhan likaha waa in lagu kaydiyaa qol qabow heerkulkiisu yahay +6°C ilaa +10°C.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Safiirka Classic ee safka hab qabow

Cusbada caadiga ah ee wadista hab qabow, boqoshaada waa in si habboon loo diyaariyaa. Markaad ku karkarinayso boqoshaada biyaha karkaraya (marka laga reebo milix), hubi inaad ku darto 2 qanjaruufo oo ah citric acid. Tani waxay ka ilaalin doontaa jidhka miraha inay beddelaan midabkooda.

• 3 kg oo saf ah (la karkariyey);
• 5 Qod. l cusbo;
• 4 caleemaha cawska;
• 5 dalladood oo dill ah.

Habka qashin-qabashada qabow ee boqoshaada safka ah ayaa sidoo kale laga yaabaa inay ku lug yeelato isticmaalka dhir udgoon iyo dhir kale: toonta, malayga, dhir, dill iyo basil, caleemaha currant, jeeriga, iwm. texture crispy, iyo sidoo kale ma u ogolaan boqoshaada inay dhanaan.

Waxaan ku siinaynaa inaad daawato fiidiyowga karinta safafka milixda ee hab qabow:

[ ]

Cusbada qabow ee saf poplar oo leh toon

Ku karinta safafka qabow ee toon leh waa ikhtiyaar aad u fudud. Intaa waxaa dheer, toonta waxay ku dartaa basbaaska saxanka waxayna tirtirtaa dhadhanka likaha gaarka ah. Cuntooyinka noocan oo kale ah ee likaha basbaaska leh ayaa la siin karaa miiska 7-10 maalmood ka dib. Caadi ahaan doorashadan, qaar badan ayaa door bida doominta poplar.

[ »]

• 2 kg oo saf ah (la karkariyey);
• 15 xabo oo toon ah;
• 3 Qod. l cusbo;
• 4 koob oo bur ah;
• Saliida qudaarta.

Waxaan soo jeedineynaa in la sameeyo milix qabow ee safka poplar sida waafaqsan tilmaamaha tallaabo-tallaabo ah.

1. Jirka midhaha ku rid dhalooyin jeermis dilay oo lakab kasta ku saydhaa cusbo, toonta la jarjaray iyo burooyinkeeda.
2. Deji lakabyada safka, adigoo milix iyo xawaash ku rusheeya xagga sare, adigoo si fiican u taabsiinaya boqoshaada si aanay u dhexayn meel bannaan.
3. Ku shub 3 tbsp weel kasta oo boqoshaada ah. l. saliidda cuntada kulul oo isla markiiba duub daboolka.
4. Dhalooyinka u rog oo ku dhaaf booskan ilaa si buuxda loo qaboojiyo.
5. Ka dib markii boqoshaada ay qaboojiso, u soo bixi kaydinta qolka hoose.

Ryadovki qabow-milix leh xidid malayga

Xididka malayga ayaa ka dhigaya saxanka la kariyey oo leh dhadhan macaan, dhadhan macaan. Sidaa darteed, dad badan ayaa ku weydiinaya haddii ay suurtagal tahay in safafka milixda hab qabow lagu daro xididka malayga? Waxaa habboon in la ogaado in ay ku filan tahay in la raaco tignoolajiyada karinta, mustaqbalkana adiga ayaa sameyn doona wax ka beddelkaaga, doorbidida dhadhanka shakhsi ahaaneed.

[ »]

• 3 kg oo saf ah (la karkariyey);
• 5 xabo oo toon ah;
• 1 rooti rooti ah (jilicsan);
• 1 tsp iniinaha dill;
• 4 Qod. l cusbo;
• 8 basbaaska madow.

Sideed ugu cusbayn kartaa boqoshaada doonnida hab qabow?

1. Qeybta hoose ee weel kasta oo jeermis dilay, ku rid qayb ka mid ah malayga daadi, miraha dill, basbaaska iyo toonta, jarjar xaleef.
2. Xagga sare, mari lakabka doonnida oo aan ka badnayn 5 cm oo koofiyadaha hoos ku yaal.
3. Ku daadi milix iyo dhir udgoon, buuxinta weelka ilaa ugu sarreeya.
4. Hoos u riix safafka si aanay u dhexayn meel bannaan, oo ku xidh dabool adag.
5. U bax qol qabow oo 4-6 toddobaad ka dib safafka cusbada leh waxay diyaar u ahaan doonaan isticmaalka.

Hadda, adigoo ogaanaya sida loo milixyo likaha doomaha ee hab qabow, waxaad si kalsooni leh u sii wadi kartaa cuntooyinka aad jeceshahay oo u diyaari jiilaalka.