Abaalmarinta Makhaayadaha ugu Fiican ("50 makhaayadaha adduunka ugu fiican") ayaa sannad walba go'aamisa cunugga ugu fiican. Sannadkan, Jessica Prealpato, oo ah kuugga rootiga ee Alain Ducasse au Plaza Athénée, ayaa helay cinwaan sharafeedkan.
Waxay ahayd iyada oo loo magacaabay ku guuleystaha "Kibista Cunnooyinka Ugu Fiican Adduunka 2019". Gabadha yar ee reer faransiiska ah ayaa kuxiran xirfadaheeda cunto karin iyadoo lashaqeysay Alain Ducasse tan iyo sanadkii 2015 maqaaxiisa Parisiya, oo hada kaalinta 13-aad kagajirta liiska 50-ka maqaayadood ee aduunka ugufiican.
Jessica waxay si cadaalad ah ugu faantaa macmacaanka saxeexa - Strawberry Pine Frosting Clafoutis, Millason Pie iyo Ice Ice cream oo buskud leh.
“Sharaf ayay ii tahay inaan noqdo cunugga kariyeyaasha adduunka ugu fiican,” ayay tiri Jessica. - Aniga oo ah gabadh laba cunto kariyeyaal ah, waxaan dunida ku soo dhex jiray farshaxanka cunnada. Waxaan rajeynayaa in abaalmarinteydu dhiirrigelin doonto cuno kariyeyaasha digaagga adduunka oo idil. “
Waa maxay sababta Jessica?
Jessica waxay leedahay qaab cunto oo u gaar ah. Waxay isu muujisaa jacaylka isku-darka dhadhanka lama filaanka ah, udugga iyo textures. Iyadu kama baqanayso inay halis gasho, si joogto ah u tijaabiso cusub oo tijaabiso alaabada xilliyeed, si xirfad leh u meel dhigto lahjadaha dhadhanka. Jessica waxay jeceshahay inay ku ciyaarto aashitada iyo qadhaadhka, abuurista isku-dhafka aan caadiga ahayn ee alaabteeda. "Macaamiilku waa inuusan helin macmacaan isaga caajisay. Qayb kastaa waa inay noqotaa mid cajiib ah oo gaar ah! "- waxay la tahay.
Intaa waxaa dheer, Jessica ma qarinayso cuntadeeda. Markaa, waxay daabacday buug ay kula wadaagtay akhristayaasha 50 cuntooyin oo loogu talagalay macmacaankeeda ugu wanaagsan, oo la abuuray intii ay ka shaqeyneysay Alain Ducasse oo ku taal au Plaza Athénée.
Buugga waxaa loogu yeeraa “Desseralite” - marka la isku daro erayada macmacaan + dabiici, kaas oo aasaas u ahaa gabagabada Jessica. Waxay ku dhisan tahay habka dabiiciga ah ee karinta oo uu ku dhaqmo Alain Ducasse. Jessica, si kastaba ha ahaatee, waxay ku saxday iyada ikhtiyaarkeeda waxayna adduunka ku soo bandhigtay cuntadeeda iyo macmacaankeeda oo la siiyay martida makhaayadda, taas oo ay aad u qaddarisay xeerbeegtida qiimeynta.
Waxaan xasuusin doonaa, horaan usheegnay magaalada dunida loo aqoonsaday inay tahay tan ugu macaan, iyo waliba khaladaadka cunada ee ay tahay waqtigii la joojin lahaa sameynta.