Contents
Canjeelada farmaajo jiis ah. Fiidiyow
Cheesecakes waa keega yar -yar oo laga sameeyay caanaha, kaas oo lagu kariyo digsi ama foornada. Macmacaankani wuxuu si fiican ula socdaa malab, caano cufan, macaanka ama labeen dhanaan, wuxuu leeyahay dhadhan jilicsan iyo muuqaal qurux badan.
Si aad canjeelada farmaajo uga dhigto mid jilicsan oo casiir leh, waxaad isticmaashaa oo kaliya jiis cusub. Sidoo kale waa inaysan noqon mid aad u dufan badan oo dhexdhexaad ah. Haddii aad ku xoqdo shaandho ka hor inta aadan karin, macmacaanku wuxuu noqon doonaa mid aad u sii qalafsan oo uma baahnid soodhada dubista.
Vanilla waxay kaa caawin doontaa inaad ku darto udgoonka cheesecakes. 500 g oo ah farmaajo, ½ qaado shaah oo basbaas ah ayaa ku filan. Waa hagaag, haddii aadan jeclayn urta vanilj, waxaad ku dari kartaa qadar yar oo ah currant la jarjaray ama caleemaha reexaanta, ku rid wax yar oo lowska ah ama, tusaale ahaan, karamom.
Caanaha jilicsan oo si dhexdhexaad ah loo dubay ayaa soo bixi doona haddii aadan saliidda u kaydin shiilid. Sidoo kale waa in lagu kariyaa kulayl yar, laakiin digsiga waa inuu ahaadaa mid kulul.
Cuntada caadiga ah ee samaynta keega farmaajada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: - 400 g oo ah farmaajo; - 2 qaado. qaaddo sabiib ah; - 2 ukun; - ½ koob oo bur ah; - ½ qaado shaah ah, oo lagu qasi jiray khal; - cusbo mindi afkeeda; - ½ qaado shaaha vanilj; - saliidda cuntada ee shiil; - 3 qaado. qaado oo sonkor ah.
Ukun ku garaac koob kale. Ku shub sabiib biyo karkaraya, ku dabool digsi oo ka tag 15 daqiiqo si aad u jilciso. Ku dar ukunta la garaacay, sonkorta, milixda iyo burka markeeda. Isku qas wax walba. Ku dar vanilj iyo sabiib uumi, mar kale walaaq. Samee keegyo wareegsan 1 cm qaro weyn. Saliidda cuntada ku shub digsi, hoos u dhig kuleylka oo shiil keegga caanaha ilaa brown dahab ah, adigoo hore ugu duubay bur. Ku darso labeen dhanaan ama caano cufan.
Si aad u samayso saxanku ma aha mid dufan leh, ku rid farmaajada farmaajada ee diyaarsan saxan daboolay maro -xaashi.
Haddii aad xaddidayso cunista cuntooyinka shiilan, canjeelada ku dub foornada. Si aad tan u samayso, ha ku duubin bur, laakiin si fudud ugu rid xaashida dubista ee lagu daboolay bireedka oo dubi 30 daqiiqo 180 ° C. Ama isticmaal caaryada silikoon.
Cakeyaal milix leh oo dhir leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay: - 350 g oo ah farmaajo; - 1 ukun; - 4 qaado. qaado oo bur ah; - cusbo dhadhan; - ½ qaado shaah ah, oo lagu qasi jiray khal; - 1/3 farabadan oo basasha cagaaran ah; - ½ farabadan dill; - cusbo dhadhan; - saliidda cuntada oo lagu shiilo.
Haddii farmaajada aqalku aad u buuran yahay, waxaad ku dari kartaa laba qaado oo bur ah oo aad u badan. Oo haddii ay aad u qallalan tahay - 1 tbsp. beedka iyo labeen dhanaan
In baaquli qoto dheer, ku dar farmaajada jiiska jiiska, ukunta la garaacay iyo bur. Salt dhadhamin, ku dar soodhaha oo wax walba si fiican isku walaaq. Ku rid dill la jarjaray iyo basasha cagaaran ee isku dar ah caanaha. Samee keegga caanaha, ku duub bur oo isku shiil digsi ilaa brown dahab ah.