Cuntooyin kasta oo nadiifin iyo caato ah ayaa si fiican u shaqeeya marka celery uu ku jiro liiska. Xididkeedu wuxuu si fiican u bedeli doonaa milix, ku dar dhadhan maraqa, caleemaha cagaaran waxay noqon doonaan wax ku habboon salad kasta. Inkasta oo khudaarta intooda badani ay ku yar yihiin kalooriyada, selery ayaa garaaca iyaga marka ay soo baxdo. Tani ma aha faa'iidada kaliya ee ay leedahay!
10 decagram ee guluubka celery waxaan ka heli karnaa 7 kcal, iyo caleemaha wax ka yar 5. Saynis yahanadu waxay sheegeen in geedkan aan la arki karin uu ka kooban yahay ilaa 86 maaddooyin qiimo leh oo jirka u ah. Waxaa jira laba jeer in ka badan fiitamiin C ee celery ka badan liinta, iyo sidoo kale fitamiin B dabiiciga ah, folic acid, vitamin PP. Cagaarkeeda madow waxaa ku jira wax badan oo beta-carotene ah iyo fitamiin E, oo loo yaqaanno fiitamiinada dhalinyarada. Intaa waxaa dheer, waxaan ka heli doonaa wax badan oo ka mid ah xeryahooda macdanta: fosfooraska ugu badan ee dhammaan khudaarta xididka, iyo sidoo kale badan oo potassium, zinc, calcium, birta iyo magnesium.
- elixir ee dhalinyarada - Casiirka celery oo leh casiirka tufaaxa, oo lagu qaso midigta, saamiga siman, waa hab fiican oo lagu helo midab qurux badan oo dheereeya dhalinyarada. Koob cabitaankan oo lagu cabo calool madhan ayaa wax badan qaban karta: waxay qoyaan maqaarka, waxay baabi'isaa xag-jirrada xorta ah, bararka, nadiifinta jidhka, waxay xoojisaa timaha waxayna siisaa maqaarka jilicsanaan jilicsan. Waxa kale oo ay jidhka oo dhan ka ilaalisaa kansarka iyada oo ay ugu wacan tahay maadada sare ee antioxidant-ka.
- U fiican dhuujinta -Labada celery iyo celery xididku waxay leeyihiin kalooriyo yar, laakiin way ku kala duwan yihiin marka la eego tusmada glycemic. Way fiicantahay in la cuno celery cusub marka loo eego, tusaale ahaan, qaabka maraq kareemka, sababtoo ah daaweynta kulaylku waxay kordhisaa GI. Celery xididka (100 garaam) ayaa leh 21 kcal iyo tusaha glycemic 35 marka ceeriin, iyo 85 ee celery la kariyey. Celery waxay leedahay 13 kcal 100 g, oo leh tusaha glycemic ee 15. Ku dar celery saladh, maraq iyo casiir.
- Sumaynta iyo nadiifinta jirka – Cunnada celery-gu waxa ay jidhka ka nadiifisaa sunta laga helo cuntada. Waxay kicisaa dheef-shiid kiimikaad, waxay ka saartaa alaabada dheef-shiid kiimikaadka waxyeelada leh, sidaas darteed isticmaalkeedu wuxuu sidoo kale kaa caawin doonaa inuu keeno nasinta xubnaha nabarrada. Intaa waxaa dheer, waxay taageertaa soo saarista bile, sidaas darteed waxay ka hortagi doontaa samaynta dhagxaan kelyaha. Celery sidoo kale waxaa lagula talinayaa dadka qaba calool-istaagga, dhibaatooyinka dheefshiidka, hypertension. Waxay kaa caawin doontaa dheefshiidka dufanka, hagaajinta shaqada kelyaha iyo wadnaha, iyo xitaa qaboojiso walbahaarka.
- Waxay hoos u dhigi doontaa cadaadiska dhiigga - Thanks to hantideeda, ie dareemayaasha dejiyo iyo hoos u dhigista cadaadiska dhiigga, waxay caawin doontaa dadka hypertensive. Si kastaba ha noqotee, xusuusnow inaadan iibsan miraha loogu talagalay beerashada, kuwaas oo laga heli karo dukaamada beerta, sababtoo ah waxaa lagu buufin karaa kiimikooyin. Haddii aan u isticmaalno celery ujeeddooyin daweyn, waa in aan soo iibinnaa abuurka lagu iibiyo dukaamada cuntada.