Inaad hooyo ku tahay Bulgaria: markhaatiga Tsvetelina

Iyadoo our Tsvetelina, 46, hooyo Helena iyo Max. Waxay guursatay nin Faransiis ah waxayna ku nooshahay Faransiiska.

"Caruurteyda waxaan ku koriyey sida aan dareemayo, hab aniga ii gaar ah"

"Haddii aad seegto labaatanka maalmood ee ugu horreeya, way kacday," hooyaday ayaa ii sheegtay ka hor intaanay dhalan Helena. Xataa haddii aan carruurtayda ku korin jiray hab aniga ii gaar ah, jumladan yar ayaa iga qoslisay, laakiin sidoo kale waxay ku hadhay madaxayga… sidoo kale waxaan naftayda dajiyay hadafka ah in carruurtaydu ay habeenkooda ka dhigaan hal bil gudaheed. Waana ku guulaystay. Waxaan ku dhashay Faransiiska, ninkayga iyo soddohdadaydu waxay ka yimaadeen halkan. Haweeney qurba-joog ah, codadka yar-yar ee bixinaya talooyin kala duwan oo ku saabsan waxbarashada ayaa wax yar madaxayga isku dhacay ... Laakin ilmahayga labaad, wiilkayga Max, waxaan sameeyay sida aan dareemay, anigoon naftayda cadaadis saarin inaan si fiican u qabto.

Hooyada Bulgarian, ixtiraamka odayaasha waa muhiim

Dhaqankii tuuladaydu mar mar waa iga yaab. Saaxiibadeyda waxay dhaleen ilmahoodii ugu horreeyay ee 18, waxayna ixtiraameen "xukunka soddogga" ee caanka ah: markaad guursato, waxaad la soo degtaa soddoggaaga (mid kastaa dabaqa u gaar ah). Markay dhalanayso, hooyada yar waxay nasanaysaa 40 maalmood halka soddohdeed ay xanaanaynayso ilmaha. Midda kale, iyada oo keliya ayaa maalmahaas qubaysanaysa, illeen waa curad, ta og! Mid ka mid ah abtiyaashay ayaan u sheegay in aanan weligay caadadan raacin. Waxay ku jawaabtay in aanu ka reebbannahay ixtiraamka odayaasha. Dhaqamada qaar ayaa aad u qoto dheer. Mararka qaarkood waxaan sameeyaa waxyaabo sababtoo ah hooyaday ayaa ii sheegtay! Tusaale ahaan, waxay ii sharaxday in feeraynta dharka carruurta ay lama huraan tahay sababtoo ah kulaylku wuxuu jeermiyaa dharka. Halkaa, haweenku waxay si wadajir ah u daryeelaan hooyada, keligey baan ahaa.

Yogurt Bulgarian, machad!

Yogurt Bulgarian, aad ayaan uga qoomameynayaa. Waxaan beereynaa "Lactobacillus bulgaricus", khamiirka caanaha kaas oo siinaya tan dhadhan gaar ah oo aan la dabooli karin. Anigoo caruur ah, hooyaday ayaa i nuujisay, ka dibna way i nuujisay iyadoo i siisay dhalooyin caano fadhi Bulgarian ah oo lagu qasi jiray biyo. Nasiib darro, warshadaha cuntada, yoghurts leh waxyaalaha lagu ilaaliyo iyo caanaha budada ah ayaa si tartiib tartiib ah u luminaya dhaxalka Bulgarian. Aniga, waxaan soo iibsaday mishiin aan ku sameeyo caano fadhi, sababtoo ah in kasta oo ay jiraan wax kasta, waa in ay ku jiraan hiddo-wadaha carruurtayda. Waa caano fadhi oo waaweyn! Dhanka kale, waxaan raacay hordhaca cunnada Faransiiska, markii wax lagu cunteeyay Bulgaria, ninkeygu wuxuu siiyay inanteena markaas 11 bilood jirtay garoog wan ah si ay u nuugaan… Uma maleynayo inay ku ceejiso ama liqdo askew, kaliya fiiri farxadda indhaheeda! "

Bulgaariya, bulshadu way isbeddelaysaa, gaar ahaan tan iyo dhammaadkii shuuciyadda

Dumarka marka ay dhashaan waxay runtii u baahan yihiin inay nastaan ​​oo ay iska ilaaliyaan inta ugu macquulsan dibadda. Qeybta hooyada, si dhib leh uma aad ugu dhowaan kartid hooyada yar. Dhawaan, aabayaasha waa loo oggolaaday inay joogaan. Tuulooyinka, waxaan dareemayaa farqiga dhabta ah ee Faransiiska. Xataa waxaan u diray saaxiibkii oo dhawaan dhashay (dabaqa 15-aad ee qolka dhalmada) dambiil xarig cunno la sudhay! Waxaan naftayda u sheegay in ay tahay wax yar oo xabsi ah… Ama mar kale, markii aan ogaaday in aan uur leeyahay Helena, waxaan joogay Bulgaria, waxaan arkay dhakhtarka haweenka oo i fahmay in aan joojiyo galmada sababtoo ah uma fiicneyn dhallaan. Laakiin bulshadu way isbedelaysaa, gaar ahaan tan iyo markii uu dhammaaday shuuciyadii. Dumarku way shaqeeyaan oo ma sii joogaan guriga muddo saddex sano ah si ay carruur u koriyaan. Xitaa ixtiraamkii caanka ahaa wax yar baa meesha ka baxa… Annaguna waxaan leenahay carruurteena boqorro!

Wareysiga Ania Pamula iyo Dorothée Saada