Contents
Faa'iido ama waxyeello: sida xanjo aan sonkor lahayn u saameyso caafimaadka
Diidmada shanta khuraafaadka xanjada ugu caansan.
Xanjada ugu horreysa waxay soo muuqatay qarnigii XNUMXaad, ka dibna waxaa la rumaysnaa in daawadu ay ka badbaadinayso suuska iligga. Tan iyo markaas, dhakhaatiirta ilkuhu waxay sameeyeen cilmi-baaris aad u badan si ay u ogaadaan haddii xanjadu ay waxyeello u leedahay dhaldhalaalka iliga, inay keento suuska iligga iyo in kale. Waan kula fahmi doonaa tan.
Waxay yaraynaysaa halista suuska iliggu
Marka afka la soo galo, cuntadu waxay kicisaa horumarinta noolaha. Inta lagu jiro habka firfircoonida muhiimka ah ee noolahaas, aashitada ayaa la sii daayaa, taas oo si tartiib ah u milanaysa dhaldhalaalka iliga iyo unug adag. Natiijo ahaan, dalool ama dalool ayaa ku sameysma iliga - suusku wuu dhacaa. Bakteeriyada badankeed waxaa si dabiici ah looga nadiifin karaa candhuufta.
Maxay qabtaa xanjo aan sonkor lahayn? Waxay kicisaa candhuufta korodhay oo sidaas awgeed waxay caawisaa nadiifinta godka afka. Beddelka sonkorta ee ku jira halabuurka (sorbitol, xylitol iyo kuwa kale) ma kiciyaan koritaanka bakteeriyada, laakiin, liddi ku ah, waxay yareeyaan tiradooda. Tan waxaa xaqiijiyay daraasado caafimaad oo badan. Sidaa darteed, saynisyahano Hungarian ah muddo laba sano ah ayaa arkay 550 arday dugsi - kuwa si joogto ah u isticmaali jiray xanjo waxay lahaayeen ku dhawaad 40% suuska, saynisyahano ka yimid Nederlaan ayaa daabacay maqaal ay ku sheegeen in xanjo aan sonkor lahayn 10 daqiiqo ka dib cuntada ay ka caawiso inay disho qiyaastii 100 milyan oo waxyeelo leh. bakteeriyada afka. Ururka Ilkaha Maraykanka waxa kale oo ay ku talinayaan in la calaliyo xanjada cuntada ka dib 20 daqiiqo.
Waxay xoojisaa dhaldhalaalka iliga waxayna yaraysaa dareenka
Dhaldhalaalka ilkuhu aad bay ugu nugul yihiin waxa aynu cunno. Miraha liinta, casiirka miraha, iyo soodhaha sokorta leh waxaa ku jira asiidh iyo sonkor badan. Asiidhku waxa uu khalkhaliyaa deegaanka alkaline ee afka waxana uu cunaa dhaldhalaalka, isaga oo dhaqaya macdanaha uu ka kooban yahay. Haddii aad dareento in dhaldhalaalka ilkahaagu ay noqdeen kuwo xasaasi ah, tani waa calaamadda ugu horreysa ee muujinaysa inay ka maqan tahay macdanta - gaar ahaan, calcium iyo phosphate. Candhuuftu waxay gacan ka geysataa soo celinta dheelitirka macdanta: celcelis ahaan, habkani wuxuu qaadanayaa saacad, iyo isticmaalka xanjada ayaa dedejisa soosaarka candhuufta. Cilmi-baaristu waxay muujinaysaa in cirridka aan sonkorta lahayn ay sidoo kale caawin karto daaweynta dareenka iliga ka dib caddaynta xirfadlayaasha.
Ka qaybqaata caadiyeynta miisaanka
Haddii aad raacdo cunto kaloriin yar ama aad raacdo mabaadi'da cunto caafimaad leh, cirridka aan sonkorta lahayn waa saaxiibkaaga daacad ah iyo caawiyahaaga, sababtoo ah qiimaha tamarta ayaa ah 4 kcal oo keliya laba suuf, halka hal caramel yar uu ka kooban yahay 25-40 kcal. Waxaa dheer, xanjadu waxay jebin kartaa rabitaanka macaan ee fiiqan. Tani waa xaqiiqo lagu xaqiijiyay tijaabooyin cilmiyaysan. Dhawr sano ka hor, saynis yahano u dhashay UK ayaa go'aan ku gaadhay in xanjadu ay xakamayso rabitaanka cuntada oo ay yarayso baahida cunto fudud inta u dhaxaysa cuntada.
Xanjo ma aha beddelka nadiifinta indhaha ee xirfadlayaasha ah: ma awoodo inay beddesho midabka dhaldhalaalka iliga dhowr dhawaaq oo ka dhiga baraf-cad. Laakiin dhinaca kale, iyadu waa mid awood u leh inay la dagaallanto muujinta huurada iyo tartar. Maaddooyinka gaarka ah ee ku jira cirridka aan sonkorta lahayn waxay caawiyaan milminta wasakhda shaaha, kafeega madow, khamriga cas iyo cuntooyinka kale.
2017, saynisyahano Maraykan ah ayaa arkay laba kooxood oo mutadawiciin ah muddo laba toddobaad ah. Labada kooxood waxay inta badan cabbeen shaaha madow ee cusub, laakiin qaar ka mid ah maadooyinka ayaa markaa ruugay xanjo aan sonkor lahayn 12 daqiiqo, halka kuwa kalena aysan cabbin. Waxaa soo baxday in tirada wasakhda cusub ee ilkaha ee ka qaybgalayaasha kooxda koowaad ee dhamaadka tijaabada ay 43% ka hooseeyeen kan labaad.
Waxay ka caawisaa inay lacag ku badbaadiso adeegyada ilkaha
Xanjada kaliya kama ilaaliso ilkahaaga, laakiin sidoo kale boorsadaada waxay ka ilaalisaa kharashaadka daawaynta aan loo baahnayn. Ururka Caafimaadka Adduunka ayaa ku qiyaasey in 60-90% carruurta da'da iskuulka iyo ku dhawaad 100% dadka waaweyn ay leeyihiin ilko qudhun. Isticmaalka xanjo aan sonkor lahayn, oo ay weheliso isticmaalka burushka cadayga iyo xashiishyada, waa qayb ka mid ah kakan si looga hortago cudurrada ilkaha. Waxaa soo jeedinaya ururada daryeelka caafimaadka ee hormuudka ka ah sida Ururka Ilkaha Maraykanka iyo Ururka Ilkaha ee Ingiriiska.
Sannadkii 2017, dhaqaaleyahannadu waxay xisaabiyeen in haddii qof kasta oo Yurub ku nool uu ku kordhiyo isticmaalka xanjada aan sonkorta lahayn ugu yaraan hal barkin maalintii, ay badbaadin doonto qiyaastii € 920 milyan sannadkii adeegyada dhakhtarka ilkaha. Nasiib darro, daraasad noocaas ah laguma samayn Ruushka. Si kastaba ha noqotee, su'aashu maaha mid aad u daran: celcelis ahaan, qof kasta oo Ruush ah oo qaan-gaar ah wuxuu leeyahay lix ilig oo buka. Si looga fogaado dhibaatooyinka, dhakhaatiirta ilkuhu waxay ku talinayaan inaad cadaydo ilkahaaga laba daqiiqo subaxdii iyo fiidkii, iyagoo isticmaalaya xanjo aan sonkor lahayn cunto kasta ka dib, iyo inaad si joogto ah u baaro dhakhtarkaaga ilkaha.
Dhab ahaantii, wax walba waa mid aad u fudud: waxaa jira siyaabo aasaasi ah oo lagu daryeelo ilkahaaga inta lagu jiro maalinta - tani waa ama luqluqashada afka, ama tufaax (sababtoo ah qallafsanaantiisa marka qaniinyada, huurada ayaa ka baxda dusha sare ee ilkaha), ama xanjo aan sonkor lahayn, taas oo la mid ah tufaaxa, waxay si farsamaysan u soo saartaa huurada.
Dabcan, xanjo ma awoodi doonto inay sii xoojiso ilkaha, tan iyo markii aysan xoojin, laakiin si farsamaysan ayaa ka nadiifiya huurada, naga caawinta inaan la dagaallano suuska. Haddii ay ka nadiifiso huurada, waxay la macno tahay inay ilkaha ka ilaaliso! Ilkaha bini'aadamka ayaa u burburay natiijada xun ee noolaha yar yar ee ku nool huuradan. Waa maxay huurada? Waa dhul ku habboon in ay ku tarmaan tiro badan oo bakteeriyada ah. Bakteeriyada ugu weyn ee sababta suuska ilkaha, Streptococcus mutans, waxay nuugtaa huurada waxayna sii daayaan lactic acid, taas oo cunta dhaldhalaalka iliggeena una horseedda caabuqa ilkaha. Sidaa darteed, si daloolka afka looga ilaaliyo dhammaan noocyada cudurrada, waxaa lagama maarmaan ah in la calaliyo xanjada cuntada ka dib.
Ma aha wax aan caadi ahayn in xanjo ay keento in wax laga buuxiyo ay soo dhacdo. Laakiin tan waxaa lagaga badbaadi karaa in la calaliyo 1-2 daqiiqo oo kaliya.
Waxa kale oo ay si xun u saameyn kartaa caafimaadka caloosha: habka calalinta, candhuufta iyo casiirka gastric ayaa si firfircoon loo soo saaraa, taas oo bilaabeysa inay xoqdo derbiyada. Taasi waa sababta ay u fiicantahay inaadan ku calalin calool madhan, laakiin si dhakhso ah u samee ka dib markaad wax cunto.