Markaad noqoto mid khudradeed, waxaad kala badh ka jari kartaa qiiqa CO2 ee cuntada

Haddii aad joojiso cunista hilibka, cagtaada kaarboonka ee cuntada ayaa la dhimi doonta kala bar. Tani waa hoos u dhac aad uga weyn sidii hore loo maleynayay, xogta cusubna waxay ka timaaddaa xogta cuntada ee dadka dhabta ah.

Rubuc buuxa ee gaaska aqalka dhirta lagu sii daayo waxay ka yimaadaan wax soo saarka cuntada. Si kastaba ha ahaatee, ma cadda inta ay dadku dhab ahaantii badbaadin lahaayeen haddii ay ka beddelaan hilibka doofaarka oo ay u beddelaan burgers tofu. Qiyaasaha qaarkood, qaadashada vegan waxay dhimaysaa qiiqa 25%, laakiin dhammaan waxay kuxirantahay waxaad cuntid halkii hilib. Xaaladaha qaarkood, qiiqa sii daaya xitaa wuu kordhin karaa. Peter Scarborough iyo asxaabtiisa Jaamacadda Oxford waxay xogta cuntada nolosha dhabta ah ka qaateen in ka badan 50000 oo qof oo ku nool Boqortooyada Ingiriiska waxayna xisaabiyeen raadkooda kaarboonka cuntada. "Tani waa shaqada ugu horreysa ee xaqiijinaysa oo xisaabisa farqiga," ayuu yidhi Scarborough.

Jooji qiiqa

Saynis yahanadu waxay ogaadeen in maxsuulku uu noqon karo mid aad u badan. Haddii kuwa cuna 100 garaam oo hilib ah maalintii - hilib yar oo rooti ah - ay noqdeen vegan, raadkooda kaarboon waxaa la dhimi doonaa 60%, taasoo hoos u dhigaysa qiiqa carbon dioxide 1,5 tan sanadkii.

Halkan waxaa ah sawir aad u macquul ah: haddii kuwa cuna in ka badan 100 garaam oo hilib ah maalintii ay gooyeen cunidooda 50 garaam, raadkoodu wuxuu hoos u dhacayaa saddex meelood meel. Tani waxay ka dhigan tahay in ku dhawaad ​​hal tan oo CO2 ah la keydin doono sanadkii, oo ku saabsan sida heerka dhaqaalaha duulista ee London ilaa New York. Pescatarians, kuwaas oo cuna kalluunka laakiin aan cunin hilibka, waxay ku biiriyaan kaliya 2,5% in ka badan si ay u sii daayaan marka loo eego khudradda. Dhanka kale, Vegan-ku waa kuwa ugu “wax-ku-oolsan”, oo 25% ka yar qiiqa sii daaya marka loo eego kuwa khudaarta cuna beedka iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo.

"Guud ahaan, waxaa jira isbeddel cad oo xooggan oo hoos u dhac ku yimid qiiqa ka imanaya cunista hilibka yar," ayuu yidhi Scarborough.  

Maxaa la saarayaa?

Waxaa jira habab kale oo lagu dhimo qiiqa sii daaya, sida baabuur wadista oo yar iyo duulista, laakiin isbeddelada cuntada ayaa u fududaan doona qaar badan, ayuu yidhi Scarborough. "Waxay ila tahay inay fududahay inaad beddesho cuntadaada intii aad bedeli lahayd caadooyinka safarkaaga, inkastoo qaarkood ay ku khilaafi karaan."

"Daraasaddani waxay muujinaysaa faa'iidooyinka deegaanka ee cuntada hilibka yar," ayuu yidhi Christopher Jones oo ka tirsan Jaamacadda California ee Berkeley.

Sannadkii 2011, Jones waxa uu is barbar dhigay dhammaan siyaabaha celceliska qoyska Maraykanku u dhimi karo qiiqa sii daaya. In kasta oo aanay cuntadu ahayn isha ugu badan ee qiiqa sii daaya, haddana goobtan ayay ahayd markii ay dadku sida ugu badan u badbaadin karaan iyaga oo luminaya cunto yar iyo cunista hilib yar. Jones wuxuu xisaabiyay in hoos u dhigista CO2 qiiqa hal tan ay badbaadinayso inta u dhaxaysa $600 iyo $700.

"Maraykanku waxay tuuraan ku dhawaad ​​saddex meelood meel cuntada ay iibsadaan waxayna cunaan 30% kalooriyo ka badan intii lagu taliyey," ayuu yidhi Jones. "Marka laga hadlayo dadka Mareykanka, iibsashada iyo cunista cunnada yar waxay yareyn kartaa qiiqa sii daaya xitaa in ka badan in la gooyo hilibka."  

 

Leave a Reply