Chestnuts: faa'iidooyinka iyo waxyeelada jidhka

Halyeeyada ayaa laga samayn karaa faa'iidooyinka xabadka. Nuska sixirka ayaa saameyn faa'iido leh ku leh xubno badan oo jirka aadanaha ah. Haddii aad tixgeliso diidmada markaad isticmaalayso oo aad raacdo qiyaasta ay ogol yihiin dhakhaatiirta, alaabtani waxay awood u leedahay inay abuurto mucjiso dhab ah oo leh jirka. Si kastaba ha ahaatee, waxaa muhiim ah in la xasuusto in wax walba ay ku fiican yihiin dhexdhexaadnimada, iyo isticmaalka xad-dhaafka ah ee xabadka waxay dhaawici kartaa jirka.

Maanta KP waxay daaha ka qaadi doontaa qaybta sirta ah ee chestnut iyo sida ay uga caawin karto dagaalka ka dhanka ah COVID-19.

Taariikhda muuqaalka ah ee chestnuts ee nafaqada

Dalkii hooyo ee miraha macaan waa qaybta koonfureed ee meeraha. Cilmi baaris lagu sameeyay manka, saynisyahannadu waxay ogaadeen in Yurub, xabadka xabadka uu horay ugu jiray xilligii barafka ee ugu dambeeyay qaybo ka mid ah Spain, Talyaaniga, Giriiga, iyo Turkiga, iyo sidoo kale bariga fog ee Caucasus. Cunto ahaan, xabadka macaan ayaa bilaabay in ay beeraan Giriiggii hore iyo Roomaanka, halkaas oo uu ku faafay dalal kala duwan. (hal)

Maanta, lawska wuxuu caan ku yahay cunto fudud xilliga dayrta Paris iyo Sukhumi qorraxdu. Halkaa ayaa laga keenaa dalkeena. Jeexjeexyada fardaha ayaa ku badan Dalkeenna: midhihiisa aad ayay uga badan yihiin kuwa xabadka macaan, loomana arko kuwo la cuni karo, balse si weyn ayaa loo isticmaalaa dawooyinka. Lowskaas, oo aan ahayn caafimaad oo keliya, laakiin sidoo kale dhadhan fiican leh, ayaa laga helaa Caucasus. Waxa si weyn loogu qaybiyaa dalalka koonfurta, guud ahaan Yurubna waxa ay door muhiim ah ka ciyaartaa nafaqaynta gobollo badan. By habka, halkaas xabadka waxaa inta badan loo yaqaan miro, ma aha lowska. (hal)

Halabuurka iyo kaloriinta ee chestnuts

Qaybta ugu muhiimsan ee qiimaha nafaqada ee xabadka macaan waa maaddada sare ee fitamiin C, macdanta, molecules carbohydrate adag (sida istaarijka), iyo sidoo kale joogitaanka borotiinka iyo dufanka. (2)

Fiitamiinada 100 g (mg)

Macdanta muhiimka ah (mg)

Qiimaha tamarta ee 100 g

Faa'iidooyinka xabadka

– Laabtu waa il tamar weyn. Dhammaan sababtoo ah maadada sare ee karbohaydraytyada, - ayaa yidhi Nafaqeeyaha Olesya Pronina, waa cunto fudud oo aad u fiican si kor loogu qaado tamarta inta lagu jiro maalinta shaqada ama ka hor jimicsiga xooggan. Miraha waxa kale oo ku jira borotiinka khudaarta, taasina waxa ay si fiican u kordhinaysaa cuntada khudradda.

Marka la eego masiibooyinka faafa ee dhawaanta dhacay, unugyadeenna sambabbada iyo xididdada dhiigga waa u nugul yihiin: dhismayaashan ayaa ah kuwii ugu horreeyay ee waxyeello loo geysto inta lagu jiro caabuqa coronavirus. Sidaa darteed, nidaamyada daaweynta iyo ka-hortagga, waxaan inta badan ka heli karnaa flavonoids sida (walxaha dhirta ee dhaqaajiya shaqada enzymes ee jirka) sida quercetin, dihydroquercetin, isoquercetin, kuwaas oo saameyn faa'iido leh ku leh xaaladda derbiga xididada xididada xididada. , la yareeyo viscosity dhiigga, ka hortagga thrombosis, soo celinta unugyada sambabada. Waa maaddooyinkaas kuwa hodanka ku ah ma aha oo kaliya miraha chestnut, laakiin sidoo kale caleemaha iyo jilif.

Faa'iidooyinka ragga

Marka qanjirka 'prostatitis' uu ku dhaco ragga, kaadida ka soo baxa ayaa khalkhalsan, taas oo keentay in dhiig-baxa uu sameeyo. Maadaama maadooyinka ku jira chestnut ay kiciyaan socodka dhiigga iyo qulqulka xididdada dhiigga, isticmaalkeedu wuxuu caawiyaa in uu dhaqaajiyo wareegga dhiigga ee xubinta taranka.

Waxtarka dumarka

Olesya Pronina waxay tiri: "Chestnuts ayaa faa'iido u leh ilaalinta caafimaadka haweenka - waxay yareeyaan ciriiriga miskaha, waxay leeyihiin saameyn vasoconstrictive, waxay ka saaraan dareeraha xad-dhaafka ah waxayna caawiyaan dhiigbaxa physiological dhedig. Waxaa loo isticmaalaa baabasiirka, si loo yareeyo bararka marinnada malawadka, caadiyan cadaadiska dhiigga, yareeyaan horumarka xididdada varicose. Si kastaba ha ahaatee, chestnut laguma talinayo haweenka uurka leh iyo kuwa nuujinaya.

Faa'iidooyinka carruurta

Olesya Pronina oo ku takhasusay nafaqada ayaa ka digaya in xabadka aan la siinin carruurta da'doodu ka yar tahay 5 sano ilaa habka dheefshiidka si ku filan loo sameeyo si loo dheefshiido. Carruurta waaweyn, lowska ayaa kaa caawin doona xoojinta nidaamka difaaca, laakiin weli waa inaadan ku xad-gudbin. 

Waxyeelo xabadka

- Haddii aad u nugul tahay dareen-celinta xasaasiyadda, markaa ka taxdar macaankan. Xasaasiyadda chestnut waxay isu muujisaa falcelin-celin ku saabsan manka oo marar badan ku soo baxa miraha ceeriin, ayuu ka digay Nafaqeeyaha Olesya Pronina. - Miraha waa la diidayaa haddii ay dhacdo dulqaad la'aan shakhsi ahaaneed, dhibaatooyinka xinjirowga dhiigga, kuwa qaba cilladaha dheef-shiid kiimikaadka karbohaydraytyada, gaar ahaan dadka qaba cadaadiska dhiigga oo hooseeya. Taxaddar waa in la qaataa marka la isticmaalayo feedhaha dadka qaba cudurrada caloosha iyo mindhicirka (gastritis, calool-istaagga), iyo sidoo kale cudurrada beerka iyo kelyaha. Qaybaha uu uurjiifku ka kooban yahay waxay kicin karaan xanuunka sii xumaanaya.

Isticmaalka chestnuts ee daawada

Marka lagu daro geedo yaryar, caleemaha iyo rhizomes geedka laftiisa ayaa si firfircoon loogu isticmaalaa daawada. Alaabta ayaa si isku mid ah loogu baahan yahay soo saarista dawooyinka iyo daaweynta aan caadiga ahayn labadaba. Daawooyinka dadwaynaha, alaabada fardaha iyo xabadka la cuni karo labadaba waxaa loo arkaa inay si siman waxtar u leeyihiin. (3)

akhlaaqda

• Caleemaha la jajabiyey ee geedka ayaa loo isticmaalaa dibadda si loogu daaweeyo boogaha cusub. Oo gudaha waxay isticmaalaan faleebo caleemaha labada nooc sida expectorant ah.
• Ubaxyada geedka ee qaabka decoction ama faleebo waxay daaweeyaan babaasiirka iyo xididdada varicose ee lugta hoose. Faleebo ubaxa fardaha fardaha waxaa loo isticmaalaa dawo dejineed, waxay sidoo kale hoos u dhigtaa cadaadiska dhiigga.
• Decoction ee jilif geedka ayaa loo isticmaalaa dhiig-baxa ilmo-galeenka. 
• Beerta xabadka, marka sonkorta lagu qaato, waxay xoojisaa caloosha waxayna daaweysaa daciifnimada kaadiheysta. (3)

daawada caddaynta

Dhammaan alaabooyinka fardaha ee fardaha waxaa ku jira esculin glycoside iyo escin saponin, kuwaas oo ah dawooyin ceeriin ah oo qiimo leh. Esculin waxay hoos u dhigtaa viscosity-ka dhiigga waxayna leedahay saameyn xoog leh oo ka hortagga bararka. Oo escin waxay leedahay guryaha antitumor waxayna joojisaa habka sameynta metastasis. Diyaargarowga ubaxa chestnut waxay saameyn ku yeeshaan jirka waxayna caawiyaan soo-baxa xaniinyaha. 

Diyaargarowga Chestnut-ku-saleysan ee ay soo saaraan shirkadaha dawooyinka waxaa loo isticmaalaa gudaha iyo dibaddaba ka-hortagga iyo daaweynta. 

xinjirowga dhiigga oo kordha, xididdada varicose, boogaha trophic iyo qaar kale oo badan. (3)

Isticmaalka chestnuts ee karinta

Kareemka xabadka oo saafi ah

Maadaama Chestnuts loo tixgeliyo miro gudaha Talyaaniga, inta badan suxuunta laga sameeyay waa macmacaan. Cunto caan ah oo loogu talagalay xabadka la shiiday oo lagu daray rooti qallafsan. Kareemka waxaa lagu marsadaa rootiga waxaana loo cunaa cunto fudud oo shaah ah.

Si fiican u biyo raaci xabadka, si toos ah diirka ugu dhig digsi biyo ah oo isku kari ilaa 15-20 daqiiqo. Kadibna waxay u baahan yihiin inay qaboojiyaan oo ay qolof ka saaraan mindi fiiqan. Ka dibna ku shiid nutska leh blender ilaa inta ay budada isku dhafan tahay. 

Ka saar miraha ka soo baxa vaniljka, labadoodaba ku rid digsi weyn, ku shub sonkor, ku shub wax kasta oo biyo ah oo ku shub dabka. 10 ka daqiiqo ee soo socda waxaad u baahan tahay inaad ku walaaqdo diyaargarowga oo leh bur ilaa sonkortu dhalaalayso. Taas ka dib, vaniljka podska ayaa laga saarayaa sharoobada iyo xabadka dhulka ayaa lagu shubay. Wax walba waa in si fiican loo qaso. 

Waxaad u baahan tahay inaad ka gooyso xashiishka liin oo jarjar. Xiritaannada ka soo baxa ayaa lagu daraa kareemka, taas oo ah in la kariyo saacad kale kulayl yar, walaaqaya qaado alwaax ah. Marka isku-darku isu beddelo saafi, macmacaanku waa diyaar. Waa la qaboojiyey oo lagu kala soocaa dhalooyinka. Baakadu way sii adkaanaysaa, kiriimku way sii dheeraanaysaa (ilaa hal bil). 

dubay xabadka

Appetizer-ku wuxuu u eg yahay fuud khudradda diyaarinta, laakiin wuxuu leeyahay dhadhan gaar ah sababtoo ah lawska. Saxanku waa mid xiiso leh sababtoo ah waxaa lagu kabi karaa khudaar kala duwan iyo xawaash iyadoo loo eegayo niyadda cunaha.

Laabta waa in la dhaqaa oo lagu kariyaa 15 daqiiqo biyo. Intaa ka dib, waa in la diiriyaa oo la googooyaa. Marka xigta, lawska waxaa lagu shiilay saliid saytuun ah, yaanyada cherry la jarjarey, toonta iyo sinjibiisha ayaa lagu daraa iyaga. Xiliyada waxaa lagu rusheeyaa isku dar ah, ka dib wax walba waxaa lagu dubay kulayl yar 10-15 daqiiqo. Saxanka waxaa lagu bixiyaa kulul. Haddii la rabo, waxaad ku kabi kartaa fuudkan basbaaska, karootada iyo khudaarta kale. 

Sida loo doorto oo loo kaydiyo xabadka

Olesya wuxuu bixiyaa saddex talo oo fudud oo ku saabsan sida loo doorto badeecada marka aad iibsaneyso: "Ku dar feeraha xilliga ugu badan - laga bilaabo Sebtembar ilaa Nofembar. Dooro midho adag oo leh qaab wareegsan oo aan waxyeello u geysan qolofka. Marka la cadaadiyo, uurjiifka iyo qolofkiisa waa in aan la qurxin. 

Waxaa lagu talinayaa in la keydiyo xabadka, labadaba ceeriin iyo duban, wax aan ka badneyn afar maalmood. Haddii aad u baahan tahay wakhti dheeraad ah si aad u isticmaasho alaabta, waxaad barafaysan kartaa afar ilaa shan bilood.

Su'aalaha iyo jawaabaha caanka ah

Nafaqada, dhakhtarka endocrinologist iyo dhakhtarka ka hortagga Olesya Pronina ayaa ka jawaabaya su'aalaha ugu badan ee la iska weydiiyo ee ku saabsan xabadka. 

Ilaha

1. Rob Jarman, Andy K. Moirb, Julia Webb, Frank M. Chambers, Chestnut macaan ( Castanea sativa Mill.) ee Britain: awooddeeda dendrochronological // Arboricultural Journal, 39 (2). Bogga 100-124. URL: https://doi:10.1080/03071375.2017.1339478
2. Altino Choupina. Awoodda nafaqada iyo caafimaadka ee Chestnut Yurub // Revista de Ciências Agrárias, 2019, 42(3) URL: https://doi.org/10.19084/rca.17701
3. Karomatov Inomjon Juraevich, Makhmudova Anora Fazliddinovna. Chestnut, xabadka la cuni karo // Biyoloji iyo dawo isku dhafan. 2016. No. 5 URL: https://cyberleninka.ru/article/n/kashtan-konskiy-kashtan-sedobnyy/viewer