Wareysi lala yeeshay atariishada da'da yar ee Mareykanka ah, moodeelka moodada iyo dhaqdhaqaaqayaasha taasoo ay kula wadaageyso quruxdeeda iyo sirta nafaqeynta. Furaha cunto caafimaad leh ee Christie waa… kala duwanaansho midab leh! Tusaale ahaan, khudaarta cagaaran ee madow waxay bixiyaan nafaqooyin ka badan khudaarta leh midabkoodu aad u yar yahay, iyo midhaha liinta ee dhalaalaya waxay jidhka ku buuxiyaan noocyo kala duwan oo nafaqo ah.
Model-ka sare wuxuu u hoggaansamaa cuntada khudradda, nuxurka fikradeeduna waa "inay cunto 'ubax" maalintii intii suurtagal ah.
Waxaan aaminsanahay in wacyigelintu ay tahay furaha halkan. Taasi waa, in badan oo aad taqaanid oo aad garatid faa'iidooyinka salad khudaar ah oo ka sarreeya keeggaas macaan, way yareysaa inay tahay inaad doorato midka labaad. Waad ogtahay, tani way ka baxsan tahay rabitaan, waxayna noqotaa rabitaan daacad ah inaad wax wanaagsan u qabato naftaada.
Haa, waxaan ka tanaasulay hilibka da'da 12. Dhab ahaantii, ka dib markii aan u guuray cunto khudradeed, waalidkay iyo walaalkay ayaa sidoo kale doortay cunto ku salaysan dhirta.
Sannado badan ayaan ka hadlayay baahida loo qabo in la cuno cuntooyin badan oo midabyo kala duwan leh intii suurtagal ah maalintii. Tani waa fikradda aasaasiga ah ee aan ku tiirsanahay markaan wax u qabanayo qoyskayga. Aniga ahaan, waxaa muhiim ah inay jiraan cagaar qani ah, huruud ah, casaan, casaan iyo wax kasta. Si daacad ah, waxaan ku dadaalayaa inaan hubiyo in kala duwanaanta ugu badan aysan ku jirin kaliya cuntada, laakiin sidoo kale dhaqdhaqaaqa jirka iyo guud ahaan dhammaan qaybaha nolosha.
Dhowaan, quraacdaydu waa boorash leh flaxseeds, jeermis qamadi ah, miraha qaar, waxaan ku daraa yogurt dusheeda, isku qas dhammaan. Waxaad ku dari kartaa walnuts haddii aad rabto. Quraacda noocan oo kale ah waa mid aad u buuxsama oo uma baahna waqti badan cunto karinta, taas oo muhiim ii ah.
Cuntada maalinlaha ah waa saxan weyn oo salad ah, sida aad qiyaasi karto, oo leh ubaxyo kala duwan. Mararka qaarkood waa lentil yaanyo la jarjaray, maalmo kalena hadhuudh iyo dhir udgoon. Halkii salad, waxaa jiri kara maraq digir ah, laakiin inta badan qadada waxaan kariyaa salad. Xarafyada avocado ee sare ayaa sidoo kale ah fikrad wanaagsan. Seeds, nuts ayaa sidoo kale loo isticmaalaa.
Haa, waxaan ahay taageere cunto fudud oo loogu yeero "macmacaan caafimaad leh" tani waa waxa aan qorsheynayo inaan ka tanaasulo mustaqbalka dhow. Waxaan sidoo kale runtii jeclahay tufaaxa Fuji, had iyo jeer way ila joogaan. Tufaaxa la socda, inta badan waxa yimaada beedka subagga lawska.
Daciifnimadaydu waa jalaatada shukulaatada. Oo haddii aan naftayda u ogolaado raaxo noocan oo kale ah, markaa waxaan sameeyaa, sida ay yiraahdaan, "miisaanka weyn." Waxaan aaminsanahay inaysan waxba ka jirin inaad naftaada u raaxaysato waqti ka waqti. Waxaa xusid mudan in aan doorto nacnac tayo sare leh runtii. Haddii ay tahay shukulaatada, markaa waa isku dhafka budada kookaha ee dabiiciga ah iyo miraha la jajabiyey. Xitaa waxaa la rumeysan yahay in shukulaatada dhexdhexaadka ah ay hoos u dhigto gabowga!
Cuntada fiidkii aad bay u kala duwan tahay. Had iyo jeer waa in ay jiraan nooc baasto ah gurigayga, carruurtu si fudud bay u jecel yihiin. Wax kasta oo casho ah, sida caadiga ah, waxay ku bilaabataa digsi shiil, toon, saliid saytuun ah. Dheeraad ah, waxay noqon kartaa brokoli, digir kasta, khudaar kala duwan.