Contents
Cuntada Cimilada: Sida loo dukaameysto oo wax loo cuno si loo yareeyo Qashinka
Nafaqo caafimaad leh
Yaraynta isticmaalka hilibka, iyo ka fogaanshaha caagadaha hal mar la isticmaalo ayaa ah laba ka mid ah furayaasha yaraynta saamaynta taban ee meeraha.
Cunto "climatarian" ma laha cuntooyin go'an: waxay la qabsataa wakhti kasta oo sanadka ah iyo gobolka meeraha. Tani waxay dhacdaa sababtoo ah haddii aan ka hadalno cuntadan, in ka badan cuntada, waxaan tixraacnaa habka loo qorsheynayo nolosheenna. "Cuntadani waxay isku dayi lahayd inay yaree saamaynta deegaankeena waxa ku jira saxankeena, waxa aan cunno. Si kale haddii loo dhigo, xakamaynta isbeddelka cimilada iyadoo la dooranayo kaliya cuntooyinka soo saara raadadka ugu yar ee suurtogalka ah ", waxay sharraxaysaa María Negro, qoraaga buugga" Beddel Adduunka ", dhiirigeliyaha sii jirista iyo aasaasaha Consume con COCO.
Sababtan awgeed, ma dhihi karno inaan raacno cuntada "climatarian" si la mid ah sida aan u raacno cuntada khudradda ama vegan. Daar
Xaaladdan oo kale, waxay noqon karaan kuwo dhammaystiran, maaddaama cuntada "climatarian", badeecadaha asalka ah ee dhirta ayaa la siiyaa caan. "On cuntada this khudaarta, miraha, digirta iyo lawska ayaa u badan. Ma aha nooc gaar ah oo cunto ah, laakiin waxa ay ku habboon tahay gobolka aan ku nool nahay, dhaqankayaga iyo cuntada la heli karo, ”ayay tiri Cristina Rodrigo, maamulaha ProVeg Spain.
Abuur saamaynta ugu yar ee suurtogalka ah
In kasta oo aan daruuri ahayn in la cuno hab waara waa in aan raacno cunto khudradeed ama vegan, labada nooc ee cuntadu waxay leeyihiin xidhiidh. María Negro waxay sharaxday, marka loo eego daraasadaha GreenPeace, in ka badan 71% dhulka beeralayda ee Midowga Yurub ayaa loo isticmaalaa quudinta xoolaha. Sidaa darteed, waxa uu tilmaamay in "iyagoo si aad ah u yareynaya cunista hilibka iyo borotiinka xoolaha waxaan noqon doonaa mid waara oo hufan." "Waxaan badbaadin doonaa kheyraadka sida biyaha, waqtiga, lacagta, meela la beeran karo iyo CO2 qiiqa; Waxaan ka fogaan doonnaa xaalufinta seeraha dabiiciga ah iyo wasakheynta ciidda, hawada iyo biyaha, iyo sidoo kale allabarigii malaayiin xoolo ah ", ayuu xaqiijiyay.
Cristina Rodrigo ayaa intaa ku dartay in warbixin ay soo saartay ProVeg, “Hilibka dhaafsiisan”, ay muujinayso, haddii 100% cunto khudradeed lagu qaato Isbaanishka, “36% biyaha ayaa la badbaadin lahaa, 62% ciidda ayaa la sii deyn lahaa. 71% ka yar kiiloogaraam CO2 ». "Xitaa haddii aynu kala badh ka dhigno isticmaalkeena wax soo saarka xoolaha waxaan wax weyn ku soo kordhin karnaa deegaanka: waxaan badbaadin doonnaa 17% biyaha, 30% ciidda waxaana sii deyn doonnaa 36% kiiloogaraam ka yar CO2," ayuu raaciyay.
Iska ilaali balaastiigga oo ka faallooda inta badan
Marka laga soo tago dhimista isticmaalka hilibka, waxaa jira arrimo kale oo lagu xisaabtamayo si aan cuntadeenna uga dhigno mid waara intii suurtagal ah. Cristina Rodrigo ayaa faallo ka bixisay inay muhiim tahay iska ilaali isticmaalka caagadaha hal mar la isticmaaloiyo sidoo kale isku day inaad wax ku iibsatid bulk. "Sidoo kale waa muhiim in la doorto mid cusub oo ka badan alaabta la warshadeeyey, sababtoo ah saameyntoodu way yar tahay marka la soo saarayo, badiyaa baakadu way yar tahay wayna fududahay in la helo iyaga oo badan," ayuu sharaxay. Dhanka kale, waa muhiim inaad doorato cuntada deegaanka. "Sidoo kale waa inaad ku dar dhaqdhaqaaqyo yaryar oo kale caadooyinkayada wax iibsiga, sida qaadashada boorsooyinkayaga; Tani waxay kaa caawinaysaa yaraynta raadkeena deegaanka waxayna yaraynaysaa qashinkayaga," ayuu yidhi.
Dhanka kale, María Negro waxay ka hadlaysaa muhiimada ay leedahay abaabulka dukaamaysigayada iyo cuntadeena si aan uga fogaano lumin cuntada, oo ah arrin muhiim u ah cuntada "cimilada". "Waxay naga caawin doontaa inaan samayno liisaska wax iibsiga si aan u iibsano waxa aan u baahanahay oo kaliya, u habaynno cuntadeena iyada oo loo marayo menus toddobaadle ah ama ku celcelinta karinta dufcada," ayuu yidhi oo ku daray: "Sidoo kale waxaan noqon doonaa mid waxtar badan oo aan ku badbaadino tamarta annagoo ku karsanayna cuntada hal maalin gudaheed usbuuca oo dhan.
Cunista caafimaad qabta waa cunto waara
Xidhiidhka ka dhexeeya cunto caafimaad leh iyo "cunno waara" waa mid hoose. María Negro waxay xaqiijinaysaa marka sharad ku saabsan cuntooyinka sii waaraya, taas oo ah, kuwa u dhow, cusub, oo baakad yar leh, sidoo kale badanaa waa ka caafimaad badan tahay. Sidaa darteed, cuntooyinka u badan in ay waxyeello u geystaan caafimaadkeenna sidoo kale waa kuwa saamaynta ugu badan ku leh meeraha: cuntooyinka aadka loo farsameeyey, hilibka cas, cuntooyinka sonkorta leh, macmacaanka warshadaha, iwm. "Cuntadu waa mashiinka ugu awoodda badan. si aan u wanaajino caafimaadkeena oo aan u ilaalino meeraha,” ayay raacisay Cristina Rodrigo.
Si loo dhammeeyo, Patricia Ortega, ProVeg nafaqeeyaha iskaashanaya, waxay ku celinaysaa xidhiidhka dhow ee aan ka helno cuntada iyo waaritaanka. "Noocayada cuntadu waxay faragelisaa qiiqa CO2, isticmaalka biyaha iyo isticmaalka dhulka labadaba. Soo jeedinta a cunto sii waaraya ama "climatarian", kaas oo sidoo kale caafimaad qaba oo buuxinaya shuruudaha nafaqeynta iyo tamarta, waa in lagu saleeyaa cuntooyinka asalka ah ee dhirta sida miraha, khudaarta, dufanka tayada leh ( lawska, saliid saytuun ah oo bikrad ah, miraha, iwm) iyo digirta ", soo koobid ilaa gunaanad.