Contents
Waa maxay cuntada FODMAP-ku hooseyso yaase ku habboon?
Nolosha
Cuntadan, oo ka saarta fructose iyo lactose qorshaha cuntada, waxaa loogu talagalay dadka qaba xannuunka mindhicirka ee xanaaqa
Haddii marar badan aad raacdo cunto sababta oo ah waxaad rabtaa inaad miisaankaaga yaraato ama sababo anshaxeed (sida cimilada cimilada ama cuntada vegan), waqtiyo kale waa inaad qaadashada cunto cunto sababo caafimaad awgood. Waxaa jira kuwa ay tahay inay ka mamnuucaan cuntooyinka leh gluten cuntadooda, kuwa cuna nooc kasta oo caano ah, tusaale ahaan, iyo kuwa qaata cuntada 'FODMAP'.
Oo muxuu sameeyaa cuntada 'FODMAP'? Dr. Domingo Carrerma, oo ku takhasusay nafaqada Xarunta Caafimaadka-Qalliinka ee Cudurada Dheefshiidka (CMED), wuxuu sharraxayaa in aan wajahayno qorshe cunno oo ay ku yar tahay maadada fructanide, taas oo ah: fructose, lactose, galactose, xylitol ama maltitol, tusaale ahaan. "Waxa ku jira miraha, khudaarta, macmacaanka, lowska, digiraha iyo burka sida roodhida iyo baastada ayaa aad loo xaddiday," ayuu yidhi xirfadlaha.
Cuntadani waa loogu talagalay dadka qaba dulqaad la'aanta fructose ama malabsorption, cilladda mindhicirka oo xanaaqsan, cilladda bakteeriyada oo kor u kacda iyo guud ahaan dhammaan dysbiosis ama dheelitir la'aanta microbiota mindhicirka. Mireia Cabrera, oo ah khabiir ku takhasusay nafaqada xarunta Júlia Farré, ayaa intaas ku dartay, in kasta oo lagu dabaqi karo kiisaska sida korriinka bakteeriyada, “waxaa jira caddaymo aad u badan iyo tayo wanaagsan marka ay la xiriirto Irritable Bowel Syndrome".
Sida cuntada FODMAP u shaqayso
Sida cuntadu u shaqayso, ayuu ku sharraxay Dr. Carrerma in ay ka kooban tahay marxalad aad u xaddidan oo ah afar illaa lix toddobaad oo ah muddada ugu yar, oo ay ku xigto saddex weji oo kale oo isla muddadaas ah oo cuntooyinka leh fructose si tartiib tartiib ah dib loogu soo cesho laga bilaabo hoose ilaa tiro badan. Mireia Cabrera waxay tilmaamaysaa inaysan muhiim ahayn oo kaliya in la waafajiyo cunnadan astaamaha kiis kasta, laakiin sidoo kale in la tixgeliyo inaysan ahayn cunto nololeed.
Haddii aan si gaar ah uga hadalno cuntooyinkan, wuxuu leeyahay cuntooyinka laga fogaado waxaa ka mid ah miraha sida tufaaxa, pear, fersken, cananaaska, kiwi, strawberry, mooska…; khudaar badan sida yaanyo, basbaas, basal, toon, karootada, bocorka, salaar ama broccoli, tusaale ahaan. "Sidoo kale digirta iyo digirta waa la xaddiday; dhammaan noocyada macmacaanka iyo shukulaatada; Midhaha sida cashews, sabiib, miraha, hazelnuts, lawska. Isticmaalka rootiga, baastada iyo buskudka ayaa aad u dhexdhexaad ah ”, ayuu raaciyay dhakhtarku.
Sida cuntada looga fogeeyo guriga
In kasta oo ay tahay cunto aad u xaddidan, raacitaankiisa guriga dhib weyn ma aha. Dhibaatooyinka ayaa yimaada, tusaale ahaan, haddii maalin maalmaha ka mid ah aad dibadda u soo baxayso inaad wax cunto. «Aad bay muhiim u tahay in la waydiiyo kalkaaliyayaasha tafaasiisha waxyaabaha ay ka kooban yihiin suxuunta si loo hubiyo inay ka kooban yihiin. Ikhtiyaar sahlan ayaa ah inta badan hilib la dubay ama kalluun leh baradho la dubay ama qaar ka mid ah khudaarta ku habboon “, ayaa ku talinaysa nafaqeeyaha. Dhiniciisa, wuxuu ku darayaa Dr. Carrerma in 'khudaarta ku habboon' ay noqon karaan, tusaale ahaan, boqoshaada, boqoshaada, biyo -biyoodka, salaar wan, isbinaajka, zucchini ama qajaar.
Marka laga tago tilmaamaha cuntada ee 'FODMAP', si loo dhammaystiro Dr. Domingo Carrerna wuxuu sharxayaa, haddii aad ku xanuunsato, tusaale ahaan, cillad mindhicir oo xanaaqsan, waxaa la doorbidaa in la xaddido dufanka buuxa, sida cuntada degdegga ah, hilibka lo'da, sausages aan caatada ahayn, jiiska duugga ah, kareemka ama subagga, iyo sidoo kale roodhida iyo garaaca. "Waa inaadan qaadin macmacaanka oo waxaa wanaagsan inaad qaadato caano iyo caano fadhi oo aan lahayn lactose iyo rooti iyo baastada aan lahayn gluten, sidoo kale waxaa wanaagsan inaad ku kariso dabka, foornada ama karinta", ayuu ku soo gabagabeeyay.