Cabitaanka carruurta ee 8 su'aalood

Cabbitaannada carruurta leh Dr Éric Ménat

Gabadhaydu ma jecla caanaha

Dhammaan waxay kuxirantahay da'da ubadkaaga. Ilaa 2-3 sano, qaadashada caanaha ayaa runtii faa'iido leh sababtoo ah waxay ka kooban tahay wax yar oo u baahan: calcium iyo borotiin yar. Da'daas ka dib, haddii gabadhaada aysan runtii jeclayn caanaha, ha ku qasbin. Diidmada cuntadani waxay noqon kartaa calaamad muujinaysa dulqaad la'aan. Isku day inaad hesho beddelaad kale. Sii isaga, beddelkeeda, caano fadhi, xabbad yar oo farmaajo ah ama, sababta maya, caanaha dhirta ku salaysan sida soya, yicibta ama bariiska. Waxa ka sii daran, cuntadiisu waa inay ahaato mid kala duwan oo dheellitiran.

Saddex koob oo soodhaha ah ma ku badan tahay maalintii?

Haa! Inaad caato noqoto macnaheedu maaha inaad caafimaad qabto. Soodhaha, oo ay aad ugu badan tahay sokorta, waxa ay ka dhigtaa dadka cudurka qaba. Laakin sidoo kale waa cabitaan aashito leh oo daciifiya lafaha sidoo kale khalkhal galin kara hab-dhaqanka. Sida laga soo xigtay cilmi-baarisyada qaarkood, wax lagu daro oo loo yaqaan "phosphoric acid", oo ku jira dhammaan soodhaha, xitaa iftiinka, waxay kor u qaaddaa firfircoonida. Haddii gabadhaadu caato noqoto, malaga yaabaa inay sababtu tahay iyada oo aan wax badan cunin wakhtiga cuntada? Cabitaannada sonkorta leh ayaa xakameeya rabitaanka cuntada. Natiijo ahaan, carruurta aadka u cunta ma cunaan wax ku filan "waxyaalo wanaagsan" oo dhinaca ah waxayna halis ugu jiraan cillado. Ugu dambeyntii, gabadhaada waxaa laga yaabaa inay ku adkaato inay aaddo soodhada la'aanteed markay weyn tahay. Ka caawi inay maanta ka takhalusto caadadan xun, sababtoo ah mar dhow ama hadhow jidhkeedu wuxuu kaydin doonaa dhammaan sonkortaas!

Sharoobada ma bedeli kartaa cabitaanka miraha?

Dhab ahaantii maya. Sharoobada inta badan waxay ka kooban tahay sonkor, biyo iyo dhadhan. Waa, dabcan, cabitaan dhaqaale, laakiin aan lahayn qiimo nafaqo. Casiirka miraha waxa uu keenaa potassium, fitamiino iyo nafaqooyin kale oo badan macaamiisha yar. Dooro, haddii ay suurtagal tahay, 100% casiir saafi ah. Xalka kale: tuujin oo isku dar midhahaaga laftaada. Ka faa'iidayso gorgortanka ama iibso liin iyo tufaax "jumlo" si aad ugu diyaarisid cunto macaan oo caafimaad leh. Way jeclaan doonaan!

Carruurtaydu waxay jecel yihiin smoothies. Markay rabaan ma cabbi karaan?

Had iyo jeer way fiican tahay inaadan waligaa ka badin cuntada, xitaa haddii ay adiga kuu fiican tahay. Tani waa kiiska smoothies, kuwaas oo ah cuntooyin wanaagsan. Miraha waxay qani ku yihiin fiitamiino iyo antioxidants, kuwaas oo lagama maarmaan u ah caafimaadkeena, laakiin waa inaynaan iloobin inay sidoo kale ku jiraan sonkor… Midda dambe, waad ogtahay, waxay kaa dhigaysaa baruur, laakiin sidoo kale waxay hoos u dhigtaa rabitaanka cuntada. Waxaa laga yaabaa in carruurtaadu aanay gaajaysan wakhtiga cuntada, sidaa awgeed, isticmaal cunto yar oo lagama maarmaan u ah caafimaadkooda iyo korriimadooda.

Soodhaha cuntada ma leedahay dan?

Nalalka ama maya, soodhaha wax qiimo ah uma laha carruurta (ama dadka waaweyn, arrinkaas…). Isticmaalka tiro badan, waxay xitaa waxyeello u geystaan ​​caafimaadka. Fosfooraska, oo ka mid ah waxyaabaha ay ka kooban tahay, waxay daciifisaa lafaha carruurta waxayna noqon kartaa sababta cilladaha sida firfircoonida badan. Tayada kaliya ee cabitaanada 0%? Kuma jiraan sonkor. Sidaa darteed waa suurtagal - laakiin gabi ahaanba macquul maaha - in la cabbo sida la doono iyada oo aan la qaadan garaam. Laakiin, mar kale, iska ilaali: macaaneeyayaasha waxay la qabsadaan macaamiisha da'da yar ee dhadhanka macaan. Marka la soo koobo, soodhaha iftiinka ayaa ka fiican soodhaha caadiga ah. Si kastaba ha ahaatee, waa inay ahaadaan kuwo "raaxaysi" oo loogu talagalay dhallinta iyo waayeelka si isku mid ah!

Maxaa cabbista ilmaha aadka u culus?

Waa la og yahay, waa "mamnuuc in la mamnuuco"! Dhanka kale, waa inaad gabadhaada ogeysiisaa cawaaqib xumada soodhahadu ku leedahay miisaankeeda iyo caafimaadkeeda. Ka caawi in ay hesho cabitaano kale oo ku faraxsan oo aan khatarteeda lahayn, sida smoothies ama 100% casiir khudrad saafi ah. Ha ka diidin soodhaha iyo cabitaanada kale ee sonkorta leh, laakiin u badbaadi maalmaha dhalashada ama aperitifs axada.

Dhammaan cabitaannada miraha ma isku mid baa?

Ma jiraan wax garaaca 100% casiir saafi ah ama smoothies (ka dhumuc weyn). Cuntadani waa mid fudud: miro iyo taas! Taasi waa sababta ay hodan ugu yihiin fiitamiinnada dabiiciga ah iyo antioxidants. Casiir khudradeed oo xoog leh, xitaa "aan lahayn sonkor lagu darey", ayaa aad uga faa'iido yar marka loo eego aragtida nafaqada. Wax-soo-saarayaashu waxay ku daraan biyo, dhadhan iyo, marar badan, fiitamiino macmal ah. Ugu dambeyntii, nectars waxaa laga helaa isku dhafka saafiga ah ama casiirka khudradda, oo leh biyo iyo sonkor. Waa cabbitaannada ka fogeeya midhaha oo dhan.

Waxaan galnay caado xun oo ah in miiska soodhaha la keeno marmar. Hadda, wiilkayagu waxa uu diidaa inuu wax kale cabbo wakhtiga cuntada... sidee baannu biyo uga dhignaa "sida" oo kale?

Had iyo jeer aad bay u adag tahay in lagu noqdo. Hal xal oo kaliya ayaa wax ku ool noqon kara: Jooji iibsashada soodhaha iyo, dhammaan ka sarreeya, samee tusaale wanaagsan. Haddi u ilmahaagu arko adiga oo miiska soodhaha ku cabbaya, waxa uu niyadiisa ku odhanayaa "haddii waalidkay sameeyo, way fiican tahay!" “. Halkaa marka ay marayso, waxa lagama maarmaan ah in aad wadahadal toos ah la yeelato wiilkaaga. Sharax sababta aad u go'aansatey inaad joojiso iibsashada soodhaha. Rabitaanka biyaha ayaa si dabiici ah u soo laaban doona, xitaa haddii ay la macno tahay bixinta biyo dhalaalaya, taas oo aad ugu fiican caafimaadka, inta lagu jiro cuntada.