Contents
Carmine ama cochineal-walaxda asalka dabiiciga ah waxay leedahay astaamaha dheeh. Carmine waxay ka diiwaangashan tahay cunno lagu daro - midab casaan ah, kala soocida caalamiga ah ee cuntada lagu daro waxay ka diiwaan gashan tahay tusmada E120.
Astaamaha Guud E120 Cochineal, acid carminic, carmine
E120 (Cochineal, carminic acid, carmine) waa budo fiican oo casaan mugdi ah ama midab burgundy ah, aan dhadhan lahayn oo aan ur lahayn. Maaddadu aad bay ugu milmi kartaa biyaha, ma lumiso astaamihiisa iyadoo saamaynaysa iftiinka iyo kulaylka. Markaad gasho deegaanno kala duwan oo acidic ah, midabku wuxuu siinayaa midabo kala duwan oo casaan ah-laga bilaabo oranji ilaa guduud.
Carmine waxaa laga soo saaraa gaashaanka cactus ee qallalan, oo la ururiyo ka hor intaanay beedka gelin, marka cayayaanku helaan midab cas. Habka soo saaridda carmine waa mid dheer oo hawl badan, ku dhawaad dhammaantood gacanta ayaa lagu sameeyaa, sidaa darteed carmine waa mid ka mid ah dheeha ugu qaalisan.
Faa'iidooyinka iyo waxyeellooyinka E120 (Cochineal, carminic acid, carmine)
E120 waxaa lagu daray liiska waxyaabaha lagu daro cuntada ee u badbaado u leh jirka bini'aadamka, qiimaha la oggol yahay ee maalinlaha ah si rasmi ah looma dhisin (kalorizator). Laakiin waxaa jira xaalado u dulqaadasho shaqsiyeed si loo qarxiyo, natiijada waxay noqon kartaa xasaasiyad daran, xiiqda iyo naxdinta anaphylactic. Dhammaan soosaarayaasha cuntada isticmaalaya E120 waa inay daruuri muujiyaan macluumaadka ku saabsan jiritaanka dheeha ku jira baakadka alaabada.
Codsiga E120 (Cochineal, carminic acid, carmine)
Warshadaha cuntada, E120 waxaa inta badan loo isticmaalaa soosaarka hilibka, kalluunka iyo kalluunka, jiiska iyo waxyaabaha caanaha laga sameeyo, macmacaanka, suugada, ketchups, khamriga iyo kuwa aan khamriga ahayn.
Wax soo saarka cuntada ka sokow, carmine waxaa loo isticmaalaa sida dharka maryaha, qurxinta, iyo soo saarista rinjiyeyaasha farshaxanka iyo maaddada.
Isticmaalka E120 (Cochineal, carminic acid, carmine wadankeena)
Dhulka dalkeena, waxaa loo oggol yahay in loo isticmaalo E120 (Cochineal, carminic acid, carmine) sida dheeha cuntada lagu daro ee wax soo saarka cuntada oo leh calaamadda qasabka ah ee joogitaanka E120 ee alaabta.