Khubarada nafaqeeyayaasha ayaa su'aashan ka bixiyay jawaab lama filaan ah.
"Waxaa naloo sheegaa mar walba inaan u baahanahay inaan wax ka saarno cuntada, ka saarno, waxay nagu booriyaan inaan isku dayno cuntooyin kala duwan - laga bilaabo vegan ilaa keto, laakiin kuwani waa kuwa ugu xun," ayay tiri Jessica Sepel, oo ah nafaqeeye Australian ah. Waxay u aragtaa inay tahay waajibkeeda inay beeniso khuraafaadka ah in suuqgeynayaashu ay si firfircoon ugu xayeysiinayaan dadweynaha.
Tusaale ahaan, khudaarta barafaysan. Waxaa nalagu dhiirigeliyay in aan cunno oo kaliya mid cusub, oo aan iibsanno "barafka" marka aysan jirin waddo kale oo looga baxo. Mararka qaarkood waxaa lagu qeexaa in khudaarta ka timaadda qaboojiyaha aysan ka sii xumaan karin sifooyinka nafaqada marka loo eego kuwa cusub. Jessicana waxay aaminsan tahay in runtu ay xitaa aad u xiiso badan tahay - ra'yigeeda, "barafka" ayaa ka caafimaad badan khudaarta cusub ee dukaanka weyn.
"Khudaarta waxaa barafoobay baraf shoog, waqti aad u yarna wuu dhaafaa marka la goosto. Tani waxay ka dhigan tahay inay haystaan dhammaan nafaqooyinka. Waxaa intaa dheer, in aad soo iibsatid khudaar iyo khudaar daray ah, oo ilaah og inta ay bakhaarka keeneen, oo aan ilaa hadda la garanayn inta ay miiska saaran yihiin. Ka dib oo dhan, waqtigan oo dhan waxay luminayaan qiimaha nafaqada - microelements si fudud ayaa u kala jajaban, oo aymi-baxa maqaarka, "ayuu yidhi nafaqeeyaha.
Jessica Sepel - habka macquulka ah ee nafaqada
Intaa waxaa dheer, Jessica waxay ku talisay inaan iska dhaafin cuntooyinka dufanka leh iyadoo loo eegayo cuntooyinka dufanku ku yar yahay. Cuntooyin badan oo dufanku ku yar yahay waxaa ku jira sonkor ama macaan-macaan, dhumucyo, iyo maaddooyin kale oo aan aad u caafimaad qabin, ayay tidhi.
" Way fiicantahay in la cuno cunto aan la farsamayn, oo dhan, farmaajo dufan leh, caano, jiis cariish ah, kalluunka, saliid saytuun," ayuu yidhi nafaqeeyaha. - Iyo sida wax soo saarka organic, ma ka faa'iido badan kuwa aan organic. Faa'iidada kaliya ee ay leeyihiin waa maqnaanshaha suurtagalka ah ee sunta cayayaanka. "
Intaa waxaa dheer, Jessica waxay ku boorineysaa inaysan ku socon cunto karbohidrat-la'aan ah, sababtoo ah waa isha tamarta, fiber, fitamiinada. Laakiin karbohaydraytyadu waa inay noqdaan kuwo adag, maaha kuwo la safeeyey.
"Ma jirto cunto hal-beeg-kulan-dhan-dhammaan-cuno ah. Waxaad u baahan tahay inaad isku daydo, hesho dheelitirnaantaada, si cuntadu u buuxiso baahiyahaaga, dhadhamiso, tamar ku dheregto oo aanay ku soo rogin mamnuucid waxa aad jeceshahay inaad cunto, “Jessica waa hubaal.