Contents
Waxaa soo baxday in ayeeyada aysan had iyo jeer sax ahayn. Iyo xitaa goobta "quduuska ah" sida karinta. Waxaa jira dhowr xeer oo ay awoowyaasheen ina bareen, kuwaas oo ay wanaagsan tahay inaadan xafidin oo aadan ku dhaqmin jikadaada.
1. Hilibka ku dar khal
Haa, aashitada ayaa jilcisa hilibka. Si kastaba ha ahaatee, khalku aad buu u dagaal badan yahay. Waxay siinaysaa hilibka dhadhan aan fiicneyn, waxay adkeyneysaa fiilooyinka. Sida ugu fiican ee loo karsado oo loo marin karo hilibka adag waa in la isticmaalo khamri cas oo qalalan.
2. Ku qooy rooti gooyo caano ah
Si loo sameeyo gooyo jilicsan oo hawo leh, ayeeyooyinku waxay ku taliyeen in lagu daro rooti lagu qooyay caanaha hilibka duqadda ah.
Laakiin way fiicantahay in la "qarxiyo" habkan sidan oo kale ah: ku leexi hilibka iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka, iyo marka ugu dambeysa ka boodi dhowr xabbo oo rooti ah si aad isla markaaba uga nadiifiso Booqday Furimaha Dagaalka hilibka hadhaaga hilibka duqadda ah. Haddii cufnaanta cufan ay kuugu muuqato mid aad u qalalan, ku shub 1-2 tbsp. l. caano ama labeen.
3. Ku dami soodhaha khalka
Xitaa haddii waagii awoowayaasheenna ma jirin boorsooyin leh budada dubista iibka, soodhada lafteeda ayaa si fiican u qabata iyada oo aan khal. Ka dib oo dhan, waxaan ku darnaa soodhaha cajiinka si ay u noqoto saameyn dabacsan, taas oo dhacda marka alkali (soodhaha) ay la xiriirto aashitada ku jirta maaddooyinka kale ee cajiinka (kefir, yogurt). Soodhaha oo la bakhtiiyay ka hor inta aan la gelin cajiinka waa qayb madhan, sababtoo ah waxay hore u sii daysay kaarboon dioxide lagama maarmaan u ah dabacsanaanta.
Way fiicantahay in si toos ah loogu qaso baking soda bur. Haddii cunto karintu aysan tilmaamayn in lagu daro waxyaabaha caanaha la kariyey, ku shub 1 tbsp cajiinka. l. liin macaan
4. Hilibka ku dhalaali biyaha
Markii ay ayeeyooyinku damceen in ay hilib hilib ka karsadaan, oo uu barafoobay, waxay si fudud xabbad hilib ah ugu shubeen baaquli biyo ah. Waxayna sameeyeen khalad weyn! Xaqiiqdu waxay tahay in meelaha aan si siman loo dhalaalin, bakteeriyadu waxay bilaabeen inay ku dhuftaan xawaaraha qoorta, oo ay ku faafaan wax kasta oo ku wareegsan.
Si badbaado leh u dhalaalid hilibka, waxaa fiican inaad isticmaasho shelf hoose ee qaboojiyaha.
5. Ha qooyin miraha qallalan
Dabcan, haddii ayeeyo ay isticmaalaan miraha la qalajiyey ee miraha si taxadar leh u koray beertooda compote, uma baahna in la qooyay. Oo haddii aad soo iibsatay isku dhafka miraha la qalajiyey, markaa ma sameyn kartid adigoon qooyayn.
Haddii aad si fudud ugu luqluqato miraha qallalan ee compote-ka ku jira galaas biyo socda hoostooda, waxa aad iska maydhi doontaa boodhka iyo waxyaalaha suurtogalka ah ee cayayaanka. Laakin ha baabi'in kimisteriga kaas oo miraha la qalajiyey lagu farsameeyay kaydinta muddada dheer. Sidaa darteed, ka hor intaan la isticmaalin, ku shub miraha la qalajiyey biyo diirran oo ka bax 40 daqiiqo, ka dibna raaci.
6. Ku dhaq hilibka biyaha socda hoostooda
Hilibka, waxa kale oo fiican in aan lagu koobin oo kaliya biyaha socda. Biyuhu kama dhaqi doonaan jeermiska dushiisa hilibka, liddi ku ah: firirka, noolaha ayaa ku kala firdhi doona dusha sare ee saxanka, miiska miiska, tuwaalada jikada. Dhammaan jeermisyada cudur-sidaha keena waxay u dhintaan daaweyn kuleyl habboon. Laakiin haddii aad weli rabto inaad maydho hilibka, ku samee kaliya baaquli, oo ha hoos marin biyo socda.
7. Ku kari hilibka 12 saacadood
Xeerka "Inta dheer, way ka sii fiicnaan doontaa" ma shaqaynayso. Joogitaanka dheer ee hilibka ee aashitada ayaa ka dhigi doonta mid aan jilicsanayn, laakiin qallayl. Noocyada kala duwan ee hilibka waxay qaataan waqtiyo marining oo kala duwan. Hilibka lo'da iyo doofaarku waxay qaataan ilaa 5 saacadood, laakiin saacad ayaa ku filan digaagga.
Laakiin waxa mudan in laga barto ayeeyooyinka waa awooda lagu kariyo "nafta" - si tartiib ah, si fiican, oo ku raaxaysanaya habka aadka u karinta.