Contents
Salad digir cagaaran: cuntooyin fudud. Fiidiyow
Kala duwanaanshaha saladhyada leh digir cagaaran ayaa ah inay dhadhan fiican yihiin, eegaan ciidaha, oo si dhakhso leh loo diyaariyo, sida ay yiraahdaan, si dhaqso leh. Ka dib oo dhan, digir cagaaran, haddii ay barafeysan yihiin, qasacadeysan yihiin ama cusub yihiin, uma baahna farsamayn dheeri ah - uma baahna in la maydho, la diiriyo, la gooyo, la kariyo, ama la kariyo. Waxaad u baahan tahay oo kaliya inaad ku shubto saladhka, walaaq, saxankuna waa diyaar!
Salad leh digir cagaar qasacadaysan iyo haley
Fududeynta, fududeynta diyaarinta iyo dhadhanka aadka u fiican ee cuntada badda ayaa ah astaamaha ugu weyn ee ay karinayaashu u jecel yihiin shrimp iyo salad digir.
Waxyaabaha ay ka kooban:
- 300 g oo ah hilibka lo'da ee diiray
- qasaca digirta cagaaran ee qasacadaysan
- 2 qajaar cusub
- Karootada 1
- 100 g labeen dhanaan
- 100 g oo majones ah
- 1 qaado. malayga daadi
- geedo yaryar iyo cusbo ay dhadhamiyaan
Karkari karootada, jarjar xabadaha xitaa. Shrimps-ka ku shub biyo karkaraya 1-2 daqiiqo, qabow oo kala-goo. Faraha qajaarka oo jarjar xabadaha. Maraqa, isku dar labeen dhanaan, majones, malayga iyo milixda. Isku qas salad, diyaarso qaybo oo ku shub suugada, ku qurxin geedo yaryar.
Salad dhadhan leh oo asal ah ayaa noqon doonta badbaadiye xaalad marka martidu si lama filaan ah u timaaddo. Karinta waxay qaadan doontaa wax ka badan 10-15 daqiiqo.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin Recipe:
- digir cagaaran oo qasacadaysan
- 100 g boqoshaada la jarjaray ama la kariyey
- 200 g hilib doofaar
- 3 qaado
- Karootada 2
- 4 baradho
- Apple app 1
- 150 g oo majones ah
- cusbo dhadhan
Karkari baradhada iyo karootada, diirka ka dibna jarjar xabadaha. Tufaaxa, qajaarka iyo ham ka jar jarjar. Isku qas wax kasta oo leh digir cagaaran iyo xilli leh majones.
Ha qaboojiyo qaboojiyaha 2 saacadood, ka hor intaadan u adeegin, waxaad ku qurxin kartaa boqoshaada iyo geedo yaryar
Salad leh geedo, ukun iyo digir cagaar qasacadaysan
Dhadhanka xagaaga ee hodanka ah ee salad cagaaran ayaa kuu oggolaanaya inaad ku raaxaysato digir udgoon oo aan lahayn suugo dufan badan. Xaaladdan, saladku ma engegi doono, maxaa yeelay saliid saytuun iyo liin dhanaan ayaa loo adeegsadaa labis ahaan.
Waxyaabaha ay ka kooban:
- 1 farabadan oo caleemo salaar ah
- 2 ukun la kariyey
- nus qasac ah digir cagaaran
- 1 Qod. l. liin dhanaan
- 1 Qod. l. saliid saytuun ah
- 1 farabadan dill iyo dhir
- cusbo dhadhan
Biyo raaci salaar, dill, iyo dhir. Geedaha qalaji. Soo qaado caleemaha, si fiican u jarjar dhir iyo dill. Jarjar ukun adag oo la kariyey kuna dar caleemaha salaar. Ku shub digir cagaaran halkan. Digir cusub ayaa sidoo kale la isticmaali karaa. Ikhtiyaar ahaan ku dar candhuufta roodhida roodhida cad ee guriga lagu sameeyo. Xilliga saladhka leh liin dhanaan oo lagu daray saliid saytuun. Xilliga milixda oo ha istaagto 10 daqiiqo.
Vinaigrette caadi ah ayaa si fiican isu beddeli doonta marka lagu daro digir qasacadaysan.
Waxyaabaha ay ka kooban:
- 2 baradho
- 4 dabocase
- Karootada 1
- 4 qaado
- 200 g oo biyo ah
- weel digir cagaar ah
- 2 qaado. l. saliidda cuntada oo aan la sifeyn
- 1 Qod. L. iniin khardal ah
- 2 Qod. l. liin dhanaan
- cusbo
Ku dhaq xididdo, karootada iyo baradhada kuna karkari biyo ama uumi. Ku hubso diyaargarowga fur. Markay khudaartu jilicsan tahay, waad qaboojin kartaa. Wakhtigan, jarjar qajaarka xabadaha yaryar, jarjar sauerkraut (haddii ay weyn tahay). Diir khudaarta oo jarjar, xataa xabadaha.
Waxaa laga yaabaa in saladkan uu ka mid yahay kuwa digirta qasacadaysan ay kaalin weyn ku leedahay oo ay yihiin waxyaabaha ugu muhiimsan iyo lahjadda dhadhanka. Digir la'aan, dhab ahaantii, saladhu ma shaqayn doono.
Waxyaabaha ay ka kooban:
- 200 g digir qasacadaysan
- 200 g jiis
- Ukunta 3
- 200 g basasha
- 150 g oo majones ah
- cagaaran
- cusbo
Ukunta karkari oo jaallo ka jar cad. Isku dar jiiska jiiska, digirta, basasha jar jartey iyo majones. Cusbo. Daadi saladh borotiinka la jarjaray iyo geedo yaryar oo la jarjaray.
Digirku wuxuu ku badan yahay borotiinka. Khudaarta cagaaran iyo dadka sooman waxay cuntada ku daraan digir cagaaran. Waxaa lagula talinayaa inay noqoto isha borotiinka ee ciyaartooyda
Dareeraha ka soo saar weelka digirta cagaaran oo ku dar badeecada salad. Si aad u labisato, isku dar saliidda cuntada, liin dhanaanta, iniin khardal iyo milix ilaa tiro cad oo isku mid ah ku dar maraqa khudaarta. Hadda waxay ku hadhay in la "guursado" wax walba, taas oo ah, si fiican isku qas oo u oggolow in vinaigrette kariso ugu yaraan 30 daqiiqo.
Digir cagaaran iyo salad dabocase
Waxyaabaha ay ka kooban:
- 300 g oo ah digir yar yar
- 200 g oo ah hadhuudh la karkariyey
- 10 kumbiyuutar. radishes
- 1 farabadan oo basasha cagaaran ah
- basil, dhir
- 3 Qod. l. saliid saytuun ah
- 1 saac. L. liin dhanaan
- 1 tsp khal oo khamri ah
- cusbo iyo sonkor
Digir ayaa ah kuwa haysta rikoodhka maadada yaryar iyo macroelements. Waa isha potassium, kalsiyum, sodium, magnesium, strontium, daas, baaruud, koloriin, fosfooraska, iodine, zinc, manganese, birta, aluminium, molybdenum, boron, fluorine, nikkel, iwm.
Ka jar geedaha hadhuudhka ka samaysan galley la kariyey, jarjar basasha, reexaanta iyo cagaarka. Iska yaree dabocase dhuuban dhuuban. Ku dar basasha, galleyda iyo digirta. Si aad u labisato, isku qas saliid saytuun, khal, khal, liin, milix iyo sonkor - kan dambe qaado mid kasta nus qaado. Ku dar reexaanta iyo basil oo ku shub salad diyaarsan.