Si kastaba ha ahaatee, xitaa kuwa likaha ee khibrada leh kama ilaaliyaan sumowga. Mana aha arrin ku saabsan karti-xirfadeed, kaas oo si lama filaan ah u hoos u dhigay milkiilihiisa. Inta badan, sababaha sunta ah ee xirfadlayaasha "khubarada likaha" waa carrada wasakhaysan kuwaas oo boqoshaada la soo ururiyey ay koreen.

Qaadaha likaha ee dhex wareegaya kaynta waxaa laga yaabaa inuusan xitaa ka shakin in hoostiisa ciidda dhulka kaynta uu qof ku fakaray inuu sameeyo dhul lagu aaso bacriminta beeraha ama qashinka shucaaca ah ee halkaas lagu aasay. "Nimanka xigmadda leh" ee noocan oo kale ah waxaa dhaqaajiya rabitaanka lagu badbaadinayo qashinka qaaliga ah ee walxaha khatarta u ah caafimaadka. Oo maadaama qofna uusan ku hawlanayn cilmi-baarista dhulalka kaynta ee jiritaanka radionuclides, biraha culus iyo sunta cayayaanka (iyo tani waa mid aan macquul ahayn), boqoshaada gebi ahaanba aan waxyeello lahayn, dhicin iyo boletus waxay ururiyaan walxaha waxyeellada leh naftooda waxayna noqdaan sun.

Guud ahaan, boqoshaada waxay u muuqdaan inay "badbaadiyaan" wax walba, xitaa sunta cadcada, haddii uu jiro xayawaan dhintay oo u dhow. Taasi waa sababta inta badan dalalka Yurub ururinta boqoshaada duurjoogta ah waxaa ka buuxa ganaax maamul. Iyo wax badan. Markaa reer Yurub, haddii ay rabaan inay cunaan boqoshaada, waxay tan u isticmaalaan noocyada la beeray. Waxay noqon kartaa boqoshaada lohodka, champignon, in ka yar inta badan - shiitake ama chanterelles. Waxaa lagu beeraa meelo xiran, halkaas oo muunada ciidda si joogto ah looga qaado iyo in si fiican loo xakameeyo nadaafadda iyo cudurrada faafa ee alaabta.

Leave a Reply