Contents
Inta badan, cuntooyinka cuntada lagu kariyo, qadarka alaabta loo baahan yahay ayaa lagu muujiyay garaam. Qaar badan ayaa lumay iyaga oo aan haysan mitir la hagaajiyay oo ku habboon. Dhalada jikada dhuuban ee caadiga ah oo mug dhan 250 ml ayaa u timid gargaarkooda.
Iyada oo la mid ah badeecadaha kala duwan, miisaankoodu wuu kala duwanaan doonaa. Miisaanku wuxuu ku xiran yahay cufnaanta iyo mugga maaddada, markaa, tusaale ahaan, biyuhu waxay noqon doonaan kuwo ka culus subagga dhalaalay, halka bariiska uu ka fudud yahay milixda. Sagaashameeyadii, sifada badeecadan waxay u adeegtay marmarsiiyo mala-awaal. Iibiyaasha daacadda ah ee qiimaha hal kiilogaraam waxay ku iibiyeen saliid khudradeed dhalooyin litir ah, taas oo iibsade ka dhigtay 85 garaam.
Ilaa hadda, tiro badan oo miisyo kala duwan ah oo cabbirro iyo miisaanno ah ayaa la sameeyay. Xitaa koob sonkor ah granulated iyo cusbo, ku xiran tahay shiidi, yeelan karaan miisaan kala duwan, sidaas darteed dhammaan miisaska cabbiradu waa qiyaas. Laakiin, maadaama cunto karinta uma baahnid saxnaanta sida diyaarinta daawooyinka, halkaas oo ay muhiim tahay in la tixgeliyo milligram kasta, waxaad diiradda saari kartaa qiyaasaha qiyaasaha hoose. Si wadajir ah ula socoshada cunto karinta, waxaanu ogaanay inta garaam ee alaabta kala duwan ee ku haboon galaas fudud.
Alaabooyin badan
Alaabooyinka waaweyni waa kuwo qallalan, oo si siman loogu shubay weelka. Badeecadaha badankoodu waa badarka iyo maaddooyinka macmacaanka. Inkasta oo ay inta badan leeyihiin sifooyin isku mid ah, tirada alaabta badan ayaa laga yaabaa inay kala duwanaato. Baaxadda badeecada waxaa saameeya tilmaamayaal badan: xaaladaha kaydinta iyo shuruudaha, qoyaanka, cufnaanta, bislaanshaha, sifooyinka farsamaynta.
Sidee si sax ah loo cabbiraa alaabooyinka badan? Laguma garaaci karo oo laguma gariirin karo galaas, waa inay si xor ah ugu kala firdhiyaan weelka. Si kastaba ha ahaatee, marka aad shubayso qaar ka mid ah isku-darka, sida burka, waxaad hubin kartaa haddii jeebabka hawadu ay sameeyeen adiga oo ku qasaya waxa ku jira qaado. Isla mar ahaantaana, maaddooyinka badan ayaa lagu shubaa galaas iyada oo aan la jiidin, ilaa heerka cidhifka. galaasku waa inuu noqdaa mid qallalan sababtoo ah isticmaalka muraayadda qoyan waxay ku siinaysaa waxoogaa khalad ah cabbirka. Hoos waxaa ku yaal jaantusyo lagu qiyaasay miisaanka alaabada badan ilaa cidhifka galaaska.
Sonkor (cammuud)
Miisaanku | 200 g |
Budada caanaha
Miisaanku | 120 g |
bur baradho
Miisaanku | 180 g |
Bur bur ah
Miisaanku | 160 g |
Bur galley
Miisaanku | 160 g |
Bur bur
Miisaanku | 170 g |
Budada buckwheat
Miisaanku | 150 g |
Salt
Miisaanku | 325 g |
bariis
Miisaanku | 180 g |
Leentil
Miisaanku | 210 g |
Buckwheat hadhuudh
Miisaanku | 210 g |
Tijaabi luul
Miisaanku | 230 g |
Caleemaha shaciir
Miisaanku | 230 g |
semolina
Miisaanku | 200 g |
Budada kookaha
Miisaanku | 160 g |
Soda
Miisaanku | 200 g |
Liin dhanaanta
Miisaanku | 300 g |
Sonkorta budada ah
Miisaanku | 190 g |
Xiddig
Miisaanku | 160 g |
Poppy
Miisaanku | 155 g |
Dhalasho
Miisaanku | 220 g |
digirta
Miisaanku | 220 g |
Kalasooc digir
Miisaanku | 230 g |
Hilibka miraha
Miisaanku | 90 g |
Buskudka dhulka
Miisaanku | 125 g |
Vermicelli
Miisaanku | 190 g |
Raisins
Miisaanku | 190 g |
Sago
Miisaanku | 150 g |
cuntooyinka jilicsan
Maaddooyinka jilicsan ayaa ka miisaan badan maaddooyinka dabacsan, maadaama ay ku jiraan dareere badan, pectin, iyo marmarka qaarkood sonkor. Cufnaanta cuntooyinka jilicsan aad ayey u kala duwanaan kartaa, markaa waa inaadan iska indhatirin cabbirka. Haddii, tusaale ahaan, malab yar ama labeen dhanaan lagu daro inta lagu jiro karinta, saxanka ayaa laga yaabaa inuu guuldareysto. Marka la go'aaminayo miisaanka cuntooyinka jilicsan ee galaaska, waxaa muhiim ah in la tixgeliyo heerkulka. Isku darka diiran ama kulul ayaa fudud in la shubo, markaa cuntooyinka qaar ayaa marka hore la kululeeyaa ka dibna la miisaamaa. Way fiicantahay in cuntooyinka jilicsan lagu shubo galaas qaaddo si siman loogu qaybiyo weelka iyada oo aan la abuurin godad hawo leh. Hoos waxaan ku soo diyaarinay miis ay ku jiraan cuntooyinka jilicsan ee ugu caansan iyo miisaankooda galaas 250 ml ah.
cream
Miisaanku | 150 g |
Honey
Miisaanku | 220 g |
Hamaansi
Miisaanku | 290 g |
Caano
Miisaanku | 250 g |
Caano la kariyey
Miisaanku | 300 g |
Caano la karkariyey
Miisaanku | 280 g |
jam
Miisaanku | 350 g |
Berry saafi ah
Miisaanku | 350 g |
subag
Miisaanku | 240 g |
Mayonnaise
Miisaanku | 250 g |
Khudaarta tamaandho
Miisaanku | 300 g |
Caanaha
Miisaanku | 250 g |
alaabta dareeraha ah
Inta badan suxuunta waxaa lagu diyaariyaa alaab dareere ah. Ogaanshaha miisaanka dareeraha galaaska ayaa fududayn doona diyaarinta xitaa cunto karis adag. Alaabooyinka dareeraha ah sida khamriga, vodka, khamriga, cognac, whiskey, casiirka galaasku waxay leeyihiin miisaan la mid ah kan biyaha. Si kastaba ha noqotee, haddii dareeruhu cufan yahay, miisaankiisu wuu isbeddeli doonaa. Marka la cabbirayo, alaabta dareeraha ah ayaa lagu shubaa ilaa cidhifka cidhifka.
Biyaha
Miisaanku | 250 g |
Qalka
Miisaanku | 250 g |
Kefir, ryazhenka, yogurt
Miisaanku | 250 g |
Subagga xoolaha dhalaalay
Miisaanku | 240 g |
Margarine dhalaalay
Miisaanku | 230 g |
Milk
Miisaanku | 250 g |
Saliid gabbaldayaha
Miisaanku | 225 g |
Casiirka miraha
Miisaanku | 250 g |
cream
Miisaanku | 250 g |
Berry, miraha la qalajiyey iyo lawska
Berry, miraha la qalajiyey iyo lawska waa cuntooyin adag sababtoo ah waxay u baahan yihiin in si fiican loo calaliyo. Muraayadda waxaa ka buuxa badeecooyin adag oo aan sinnayn sababtoo ah masaafada weyn ee u dhaxaysa maaddooyinka. Xaaladdan oo kale, qaladka ku jira cabbirkooda wuxuu gaari karaa 3-5 garaam. Sidoo kale, miisaanka alaabta ayaa saameeya qaan-gaarnimadeeda. Miraha bislaaday way ka fudud yihiin kuwa aan bislaan oo isku mid ah. Qiyaasta miisaanka adkaha ah ee lagu cabbiro galaas ayaa lagu bixiyaa shaxda hoose.
Madoobaado madow
Miisaanku | 175 g |
Raspberry
Miisaanku | 140 g |
Ubax duurjoog ah oo qallalan
Miisaanku | 200 g |
cherry
Miisaanku | 165 g |
Boqoshaada qalalan
Miisaanku | 100 g |
Cranberries
Miisaanku | 200 g |
strawberries
Miisaanku | 250 g |
Blackberry
Miisaanku | 190 g |
Pear la qalajiyey
Miisaanku | 70 g |
Walxaha
Miisaanku | 165 g |
Iniinta Kedrovыe
Miisaanku | 140 g |
Sanduuqa
Miisaanku | 170 g |
Faasuqa
Miisaanku | 175 g |
yicibta
Miisaanku | 160 g |
Abuurka Sunflower
Miisaanku | 125 g |
Raisins
Miisaanku | 190 g |
Golaha Khubarada
Marina Kalenskaya, oo ah cunto kariye sare oo ka tirsan makhaayadda sanatorium "Slavyanka":
– Si aad u fahamto mugga muraayadda, waxaad ku shubi kartaa waxa ku jira laba galaas dhalo nus litir ah. Haddii ay ka buuxsanto xagga sare, markaa mugga muraayaddaadu waa 250 ml. Habka diyaarinta suxuunta kala duwan sida waafaqsan cuntooyinka, way fiicantahay in la qaato weel isku mid ah ama laba isku mid ah si aan loo abuurin khaladaad cabbir oo waaweyn. Si kastaba ha ahaatee, sifooyinka isku midka ah ee saxankaaga ayaa had iyo jeer kala duwanaan doona: ukumuhu waxay leeyihiin cabbiro kala duwan, iyo khudaarta iyo miraha waxay yeelan karaan biyo badan ama midab qallalan. Sidaa darteed, khatarta khaladku waxay had iyo jeer la jiri doontaa cabbir kasta. Diyaarinta maraqa ama suxuunta kulul, qiyaasta khaldan maaha mid muhiim ah sida diyaarinta macmacaanka, halkaas oo qadarka khaldan ee maaddooyinka ay kharribi karaan saxanka. Haddii aad ku darto dareere aad u badan, cajiinka wuxuu noqon doonaa mid culus, dhegdheg, oo aan la karinin. Oo haddii, liddi ku ah, aad ku darto qadar aan ku filnayn oo biyo ah, dubista ayaa soo bixi doonta ma aha mid aad u qurux badan, waxay u jajabin doontaa wax badan, iyo muddada diyaarinteeda iyo halsano ayaa kordhin doonta wax badan. Sidaa darteed, ma aha oo kaliya weelka waa muhiim, laakiin sidoo kale qadarka maaddooyinka aad ku buuxisid. Si kastaba ha ahaatee, si ay ugu habboonaato, waxay u fiican tahay inaad iibsato koob cabbir ama miisaan jikada - tani waxay fududeyn doontaa habka karinta, waxay ka dhigaysaa mid degdeg ah oo xiiso leh.