Bal yaa idinka mid ah oo aan ka soo bixin cadarka cadarka ee aan bislaan? Oo midhaha bislaaday macaankoodu sidee bay u wanaagsan tahay oo u macaan tahay! Iyadoo aan loo eegin noocyada kala duwan ee midhahan, persimmon aad ayay u dhadhan fiican tahay marka ay si buuxda u bislaadaan. Nasiib wanaag, midhahani uma baahna marxaladda bislaanshaha xilliga goosashada. Haddii aad leedahay miraha u baahan in la keeno si kaamil ah, tan sidoo kale waxaa lagu samayn karaa gudaha gudaha.
Marka hore waxaad u baahan tahay inaad dareento midhaha oo aad xoogaa tuuji si aad u go'aamiso qaan-gaadhnimada. Persimmon, oo horeyba loo cuni karaa, waa inay noqotaa mid jilicsan. U fiirso xajmiga iyo midabka persimmon. Miraha, sida caadiga ah, waa laga bilaabo 3 ilaa 9 sentimitir dhexroorka, midabkiisu waa huruud-orange oo leh casaan cas. Haddii aadan hubin bislaanshaha persimmon, isku day hal persimmon.
Ku rid persimmon bac madow oo ay la socdaan tufaaxa iyo mooska. Tufaaxa iyo mooska ayaa sii daaya gaaska ethylene, kaas oo soo dadajiya habka bislaanshaha. Miraha ku hay heerkulka qolka.
Ku duub bacda oo barasku wuxuu ku bislaaday saddex ama afar maalmood gudahood. Ka dib markaad bislayso, ku kaydi persimmons qaboojiyaha si ka duwan midhaha kale. Saddex maalmood gudahood waa in la cunaa.
Waa xaqiiqo la og yahay in barafku uu ka caawiyo bislaanshaha persimmon, sababtoo ah ma aha wax aan micno lahayn in ay isku dayaan in ay soo ururiyaan maalmaha ugu horreeya ee jiilaalka. Ku rid khudradda qaboojiyaha 24 saacadood. Daboolida ka dib, dhadhanka tartku wuu baaba'ayaa, saxarka wuxuu noqon doonaa mid jilicsan oo hilib leh.
Waxaad, liddi ku ah, ku hayn kartaa miraha biyo diiran 12-15 saacadood, oo ku saabsan 40 darajo. Tani waxay sidoo kale ka caawin doontaa persimmonku inuu noqdo mid macaan oo casiir leh.
Persimmon waxaa ku jira fiitamiino iyo macdano badan oo faa'iido leh, sida birta, magnesium, potassium, calcium. Waxay xoojisaa derbiyada xididdada dhiigga waxayna wanaajisaa aragga. Waxaa lagula talinayaa in la cuno khudradan bukaannada daciifka ah iyo dhammaan dadka inta lagu jiro dillaaca qabowga jiilaalka.