Sonkorowga uurka wuxuu inta badan si lama filaan ah u yimaadaa xilliga uurka. Haddii uu ku ogeysiiyo, waa inuusan ku werwerin: tallaabooyin dhowr ah oo cunto ah ayaa kuu oggolaanaya inaad si fiican u maamusho cuntadaada natiijada dhiiggaaga. Halkan ka hel talooyinka ugu fiican ee la filayo ilmo leh nasasho maskaxeed.

Waa maxay sonkorowga uurka?

Marka loo eego qeexitaanka WHO (Ururka Caafimaadka Adduunka), sonkorowga uurka, sidoo kale “sonkorowga uurka”, waa cillad u dulqaadashada karbohaydrayt oo horseedda hyperglycemia ee darnaanta kala duwan, bilowga ama ogaanshaha markii ugu horraysay muddada uurka. uurka.

Markaa, sida sonkorowga kale, sonkorowga uurku waa khalkhalka ku jira nidaaminta sonkorta dhiigga (heerka sonkorta dhiigga) taasoo keenta gulukooska xad -dhaafka ah ee dhiigga (hyperglycemia dabadheeraad ah).

Cudurka macaanka ee uurka wuxuu ku dhacaa haweenka uurka leh ilaa dhamaadka bisha 2aad. Waxay noqon kartaa mid asymptomatic ah oo aan la dareemin ama lagu arko calaamado la mid ah noocyada kale ee sonkorowga: harraad daran, kaadi badan oo badan, daal daran, raaxo-darro yar, iwm.

Sonkorowga uurka waxa uu sii jiri karaa oo kaliya inta uurku jiro ka dibna wuu baaba'aa ama wuxuu muujinayaa sonkorow hore oo aan la aqoonsan. Xaalad kasta, cudurka macaanka ee uurka waa in si dhow loola socdo oo la daaweeyaa sababtoo ah waxay khatar ku tahay hooyada iyo ilmaha labadaba.

Xaaladaha khatarta ah

Uurku waa khatar lafteeda ah cudurka macaanka sababtoo ah isbeddelada hormoonnada ee haweeneyda uurka leh waxay keentaa xaalad jireed oo caabbinta insulinta taasoo ka sii dari karta xilliga uurka.

Baaritaanka waxaa lagu sameeyaa baaritaan dhiig oo fudud, shaybaarka caafimaadka, guud ahaan inta u dhaxaysa 24-ka iyo 28-aad ee amenorrhea ee dhammaan haweenka uurka leh ee khatarta ugu jira. Baaritaanka ugu horreeya ee sonkorta dhiigga waxaa lagu sameeyaa calool madhan, ka dib baaritaanka OGTT (Oral Hyperglycemia) oo u dhiganta 75 g oo sonkor ah hal mar oo la qaato. Hal qiime oo ka sarreeya heerarka caadiga ah (0,92g / L calool madhan; ama 1,80g / L 1 saac ka dib culeyska gulukoosta afka; ama 1,53g / L 2 saacadood ka dib) ayaa ku filan si loo ogaado cudurka macaanka ee uurka.

Tan iyo 2010, gudaha Faransiiska, dhakhaatiirta cudurka macaanka iyo dhakhaatiirta haweenka waxay ku heshiiyeen shuruudaha dadka halista ugu jira cudurka macaanka uurka:

• Uurka goor dambe: haweenka ka weyn 35 sano, faafitaanku wuxuu gaaraa 14,2%
• index of mass index (BMI> 25kg / m²): haweenka cayilan ama cayilan, faafitaanku wuxuu gaaraa 11,1% iyo 19,1% siday u kala horreeyaan.
• taariikhda shakhsi ahaaneed ee sonkorowga uurka: haweenka hore u lahaa xanuunka macaanka ee uurka intii lagu jiray uurkii hore, faafitaanku wuxuu kor u kacaa 50%
• taariikhda qoyska ee nooca 2-aad ee sonkorowga (waalid, walaal, walaashii)
• taariikhda macrosomia uurjiifka: miisaanka dhalashada ee ilmaha ka weyn 4 kg

Cunto isku dheeli tiran oo lagu xakameeyo karbohaydraytyada (sonkorta) ayaa saldhig u ah maaraynta wanaagsan ee xanuunka macaanka ee uurka. Sidaa darteed, haddii aad qabto sonkorowga uurka, yoolalkaagu waa inaad ku ilaaliso heerka sonkorta dhiigga xad la aqbali karo iyo inaad iska ilaaliso korodhka xad dhaafka ah (hyperglycemia).

Si loo maareeyo raadka ay qofka cuntadiisu ku leedahay heerarka sonkorta dhiigga, fikrad aan dadwaynaha caadiga ahi garanayn, balse xogtoodu ay bilaabmayso inay aad u sii faafto, aad bay waxtar u leedahay: Tusmooyinka Glycemic (GI).

Tusmada glycemic ee cuntada ayaa ah awoodda ay u leedahay inay kordhiso glycemia (heerka sonkorta dhiigga) marka la barbar dhigo qiimaha tixraaca, gulukooska.

Marka ay sare u kacdo tusmada Glycemic ee cuntadu, waxa ay si aad ah u kordhisaa sonkorta dhiiga. Gadaalku dabcan waa sax. Hadafka, haddii aad qabto sonkorowga uurka, waa inaad cunto cuntooyinka GI hooseeya ama dhexdhexaad ah, ama ugu yaraan iska ilaali cuntooyinka GI sare leh ee kor u qaada sonkorta dhiiggaaga si aad u daran.

Halkan waxaa ah liiska cuntooyinka leh GI sare oo aan dhammayn iyo talooyin ku saabsan beddelkooda si aad u ilaaliso raaxada cuntada miiska inta aad uurka leedahay:

Cabitaan macaan

Cabitaannada sonkorta leh, ha ahaadeen kuwo dabiici ah (casiir khudradeed) iyo haddii kale (soodhaha ama sharoobada) waxay kordhiyaan sonkorta dhiigga. Isla sidaas oo kale ayaa ah arrin la yaab leh oo ku saabsan cabitaannada fudud kuwaas oo kordhin lahaa sonkorta dhiigga si la mid ah noocyada caadiga ah. Maskaxdu waxay runtii u aqoonsan doontaa macaaneeyaha inay yihiin sonkor dhab ah.

Talo: door bida weli ama biyo dhalaalaysa, saafi ah ama taabasho farxad badan leh xabad baraf ah iyo jeex liin ah ama caleemo reex ah. Tamaandhada ama casiirka khudradda ayaa sidoo kale ah beddelka wanaagsan ee aperitifs, tusaale ahaan. Haddii aad jeceshahay koob casiir khudrad ah, ku caawi naftaada koob yar (150 ml) oo aad ka qaadan karto meel ka mid ah gabal khudrad ah. Kaliya iska hubi inaad cabto ka dib markaad cuntadaada bilowdo si aad u xaddido saamaynta ay ku leedahay kor u qaadista sonkorta dhiigaaga. Marka la soo koobo: ha cabbin casiirka khudradda calool madhan!

Faafi, malab, macaanka iyo sonkorta

Faafida, ha ahaato organic iyo haddii kale, oo aan lahayn saliid timireed ama aan lahayn, oo leh sonkor bakoorad ama maya, waxay kordhisaa sonkorta dhiigga si weyn. Si la mid ah sonkorta cad, sonkorta bunni iyo sonkorta bunni, laakiin sidoo kale, wax walba oo aad u badan oo loogu talagalay macaanka caadiga ah iyo malab.

Talo: Subaxdii, rootigaaga, dooro subagga. Waqti ka waqti, maalmaha fasaxa ah tusaale ahaan, u ogolow naftaada u dhigma qaado macaan oo aan sonkor lagu darin oo aad ka heli doonto qaybta organic ama dietetic. Si aad u macaanayso cabitaankaaga, door bidayso sharoobada agave ama fructose, taas oo aad sidoo kale ka heli doonto dukaamada waaweyn ee qaybta organic. GI-doodu waa siday u kala horreeyaan 15 iyo 30 oo ka soo horjeeda 100 ee sonkorta. Sida faafinta, almond oo dhan oo aan sonkor lagu darin oo aad ku dari karto sharoobada agave yar, waa beddelka ugu fiican ee isticmaalka marmarka qaarkood.

Macmacaan macaan iyo macmacaan

Macmacaanka sida keega, macmacaanka kareemka iyo jalaatada waa in loo isticmaalo si aad u khaas ah marka loo eego saamaynta ay ku leedahay sonkorta dhiiga. Waxa la mid ah nacnacyada, nacnacyada iyo baararka shukulaatada oo laga sameeyay ku dhawaad ​​sonkor tayo hoose leh.

Talo: ha ka diidin naftaada macmacaan wanaagsan haddii ay ku rabto, laakiin waa haddii natiijada sonkorta dhiiggaagu kuu ogolaato iyo gaar ahaan marmar. Toddobaadkiiba hal mar waxay u muuqataa inay tahay soo noqnoqoshada macquulka ah. Mar labaad, haddii aad ku dhacdo macmacaan macaan, hubso inaad isticmaasho dhammaadka cuntada, ka dib markaad qaadato qadar wanaagsan oo khudaar ah taas oo yareyn doonta culeyska glycemic ee cuntada.

Alaabada badarka la safeeyey iyo rootiga cad

badarka ayaa si dabiici ah qani ku ah fiber, fiitamiino, macdan iyo walxo raad raac. Laakiin wanaagga nafaqeynta ayaa yaraada marka badarka la warshadeeyo oo la sifeeyo. Tani waa sida rootiga cad (iyo rootiga wada jirka ah) ay saameyn ugu dhow la mid tahay sonkorta cad ee sonkorta dhiigga. Baastada caadiga ah sidoo kale waa badeeco hadhuudh ah oo si weyn loo farsameeyay lana safeeyey ilaa heer ay sare u qaaddo heerka sonkorta dhiigga.

Talo: dabcan, sii wad inaad si joogto ah u cunto waxyaabaha badarka ah sida baasto iyo bariiska, laakiin dooro baastada oo dhan iyo nooca bariiska buniga ah. Sidoo kale door bida bariiska basmati kaas oo ah noocyada kala duwan ee kordhiya sonkorta dhiiga ugu yar. Sidoo kale ka fikir bulluur, quinoa, lentil, digir la jarjaray, digirta la qalajiyey si aad u kala duwanaato raaxada. Cuntooyinkani wax yar ayay ku leeyihiin kor u qaadista sonkorta dhiiggaaga. Rooti, ​​door bidayso rootiga bran iyo rootiga madow tusaale ahaan. Oo haddii aad samaysato rooti adiga kuu gaar ah, ku samee bur bur ah oo aad ka heli doonto qaybta organic ee dukaankaaga.

Baradhadu

Baradhada, si kasta oo ay u karinayaan iyo habka diyaarinta, waa bamka glycemic dhabta ah: GI ay u dhexeeyaan 65 ilaa 95.

Talo: waxaad ku beddeli kartaa baradhada dhammaan suxuuntaada ay ku jiraan baradhada macaan (GI = 50): gratin, maraq, raclette, iwm. Haddii aad jeceshahay baradho, saladh ama brown hash tusaale ahaan ama xitaa dhowr shiil. had iyo jeer raac iyaga oo leh salad cagaaran oo wanaagsan si aad isugu dheelitirto culeyska glycemic ee cuntada. Fikradda waa in had iyo jeer la cuno ugu yaraan saladh sida baradhada.

Miraha iyo khudradda

Miraha iyo khudaarta ayaa ah cuntooyin caafimaad oo aad u heersareeya, taas oo ay u dheer tahay inay qani ku yihiin fiitamiinada, macdanta, fiber-ka iyo antioxidants-ka, taasoo keenta koror dhexdhexaad ah oo ku yimaada sonkorta dhiigga.

Waxaa intaa dheer, haddii miraha qaar loo yaqaan inay macaan yihiin, kaliya babayga aadka u bislaaday, guava iyo muus (oo leh dhibco maqaarka ah) waa in si dhexdhexaad ah loo isticmaalo si looga fogaado inay kor u kacdo sonkorta dhiigga. Miraha kale, xadigoodu waxa ay ku koobnaan doontaa hal qaadasho cunto kasta. Waxa ugu fiican waa in la isticmaalo khudradda dhamaadka cuntada si loo xaddido kor u kaca sonkorta dhiigga.

Khudaarta waa in la cunaa sida la doono, iyada oo aan wax laga reebo.

Digsiyada

Digirta, oo sidoo kale loo yaqaan "pulses", waxaa ka mid ah: lentil (liin, cagaar, madow), lentil, digir la qalajiyey (casaan, casaan, caddaan, madow, qumbaha, azuki, tarbai, mung, flageolet, cornilla), digir ballaaran, digir ( kala qaybsanaan, digaag, dhan).

Digirta ayaa sidoo kale leh faa'iidooyin nafaqo oo aan la dafiri karin xilliga uurka: qani ku ah borotiinnada iyo asiidhyada amino-yada lagama maarmaanka ah, fiilooyinka iyo macdanta, fitamiin B9, waxay saameyn aan muuqan ku leeyihiin sonkorta dhiigga. Si aad iyaga uga dhigto mid dheefshiidka leh, laba talo: ku qooya habeenkii oo dhan biyo qabow oo leh tuujin liin ama ku dar shaaha oo baking soda ah biyaha karinta.

Alaabta caanaha

Waxyaabaha caanaha laga sameeyo, oo qani ku ah kaalshiyamka iyo borotiinnada, hadday yihiin lo'da, idaha ama riyaha, waa in la door bidaa xilliga uurka. Kuwani waa caano fadhi, laga soo bilaabo blanc, faisselle iyo Swiss yar. Si kastaba ha ahaatee, iska jir, si kastaba ha ahaatee, ha ku khaldin kiriimyada macmacaanka iyo macmacaanka kale ee macaan ee ku badan khaanadaha dukaamada waaweyn. Wixii caanaha laga sameeyo, waxa fiican inaad si cad u doorato oo aad ku darsato taabasho macaan: qorfe, liin, abuurka vaniljka, iwm. Xataa waxaad ku dari kartaa midhahaaga cusub ee la jarjaray ama waxaad ku cuni kartaa compote-kaaga. Oo maxaadan ugu qasin badeecada caanaha midho cusub iyo dhawr xabadood oo baraf ah si aad u samayso cabitaan macaan leh.

Hilibka, kalluunka iyo ukunta 

Qani ku ah borotiinka laakiin sidoo kale waxaa ku jira asiidh dufan iyo fiitamiinno, hilib, kalluunka iyo ukunta waa koox cunto oo dhan oo aan la dayacin xilliga uurka. Gaar ahaan maadaama aysan midna cuntooyinkan ku jirin karbohaydraytyada: sidaas darteed ma kordhin doonaan sonkorta dhiiggaaga.

Dooro qayb hilib, kalluun ama 2 ukun ah, labadaba qado iyo casho. Hubso inaad cuntid kalluunka ugu yaraan laba jeer toddobaadkii (oo uu ku jiro kalluunka dufanka leh hal mar) qaninimada uu ku leeyahay Omega-3.