Contents
Sida si habboon loo qaboojiyo boqoshaada jiilaalka
Boqoshaada barafaysan waxay kugu farxi doontaa caraf udgoon iyo dhadhan dhalaalaya sanadka oo dhan. Ogaanshaha sida loo qaboojiyo boqoshaada jiilaalka, waxaad had iyo jeer gacanta ku haysataa alaab dabiici ah oo caafimaad leh iyada oo aan lagu darin wax kiimiko ah. Ka baro maqaalkan dhammaan waxyaalaha murugsan ee geeddi -socodka.
Sidee si sax ah loo qaboojiyaa boqoshaada?
Sida si habboon loogu diyaariyo boqoshaada barafowga
Waxaad u baahan tahay inaad qaboojiso boqoshaada nadiifta ah oo xooggan. Boqoshaada cad, boqoshaada, boqoshaada aspen, boletus boletus, boletus, chanterelles iyo champignons waa xulashooyin ku habboon. Uma baahna in la qooyo si looga saaro casiirka caanaha ee qadhaadhka ah. Waxaad sidoo kale u baahan tahay inaad tixgeliso:
- waxaa wanaagsan in lagu qaboojiyo boqoshaada dabool iyo lugaha oo dhan;
- waxay u baahan yihiin in loo diyaariyo barafaynta isla maalinta ururinta;
- maydhashada ka dib, boqoshaada waa in la qalajiyaa si aan baraf badani u soo bixin xilliga barafka;
- weelasha caagga ah ama bacaha balaastigga ah ayaa ku habboon barafaynta.
Marka barafoobay, boqoshaada waxay hayn doontaa ugu badnaan nafaqooyinka iyo fiitamiinnada. Habkan goosashada iyaga waqti iyo dadaal badan ma qaadan doonto.
Sida loo qaboojiyo boqoshaada: hababka aasaasiga ah
Waxaa jira dhowr siyaabood oo caan ah oo lagu qaboojiyo:
- si ay u diyaariyaan boqoshaada ceeriin ah, waxay u baahan yihiin in lagu dul saaro saxaarad meel wax yar u jirta midba midka kale oo loo diro qaboojiyaha 10-12 saacadood. Kadibna waxay u baahan yihiin in lagu qaybiyo bacaha ama weelasha si loogu kaydiyo fudud;
- waxaad diyaarin kartaa boqoshaada la kariyey. Xaaladdan oo kale, ka -dib -dejinta, uma baahnid inaad waqti badan ku bixiso diyaarinta iyaga. Karkari boqoshaada 30-40 daqiiqo, ka dibna u daa inay si buuxda u qaboojiyaan oo alaabta ku xir bac.
- chanterelles waxaa lagula talinayaa inay horay u qoyaan oo shiil Waxay u baahan yihiin in lagu qooyay biyo cusbo ah heerka 1 litir oo biyo ah - 1 tbsp. l. cusbo. Tani waxay kaa caawin doontaa inaad ka takhalusto chanterelles qadhaadh. Waxaa fiican inaad ku shiisho saliidda cuntada oo aan milix lahayn, dareeraha oo dhan waa inuu karkariyaa. Taas ka dib, boqoshaada waxay u baahan yihiin in si fiican loo qaboojiyo oo loo diro kaydinta qaboojiyaha;
- barafowga maraq waxaa loo tixgeliyaa sidii asalka ahayd. Mushrooms waa in marka hore si fiican loo kariyaa, ha si buuxda u qaboojiyaan. Ku rid bac caag ah weel yar, cidhifyadiisu waa inay daboolaan derbiyada weelka. Ku shub maraqa boqoshaada bacda oo ku rid qaboojiyaha 4-5 saacadood. Marka dareeraha gebi ahaanba barafoobay, si taxaddar leh u kala saar bacda weelka oo dib ugu celi qaboojiyaha. Ikhtiyaarkan barafku wuxuu ku habboon yahay samaynta maraqa likaha.
Dhaxan noocan oo kale ah waa in lagu kaydiyaa heerkul aan ka sarrayn -18 ° C muddo aan ka badnayn hal sano. Ka dib dhalaalid, boqoshaada waa in isla markiiba la kariyaa; laguma daayo qaboojiyaha muddo dheer.