Xilliyadii dagaalladu, dabcan, dadku waxay ku qasbanaadeen inay naftooda ka badbaadiyaan gaajada iyagoo kaashanaya hilibka dabagaallada. Si kastaba ha ahaatee, wakhtiga nabadda, sida caadiga ah, xayawaankani waa shayga jacaylka iyo daryeelka. Haddaba xaqiiqda ah in makhaayadda London ku taal ee Native ay ku dartay hilibka borotiinka menu-keeda ayaa kicisay muran dad badan.
Dhinaca kale, deegaanka gastronomic ee UK, hilibka digaaga ayaa la kulma wax dib u soo noolayn ah. Intaa waxaa dheer, sida ay cilmi-baarayaashu xaqiijiyeen, hilibka dabaqa hoose ee cawl (oo kani waa nooca lagu kariyo jikada Native) waa nooc ka mid ah deegaanka saaxiibtinimo ee hilibka, isticmaalka kaas oo yareyn doona qiiqa kaarboon dioxide.
Dhanka kale, dad badan, hilibka dabagaallada ayaa ah wax aan la aqbali karin, sababtoo ah xayawaankani wuxuu u badan yahay raaxada quruxda.
Colaadda Dabagaale Protein
Khubarada ayaa tilmaamay in cunista hilibka Dabagaallada duurjoogta ah aysan dhibaato weyn u geysan deegaanka, maadaama nooca noocaan ah oo laga keenay Mareykanka 1870-meeyadii, uu gabi ahaanba bedelay Dabagaalladii gaduudan ee halista ahaa. Tan iyo markii ay soo ifbaxday dameeraha cawl, tirada dadka gaduudan ee dalka ayaa hoos u dhacay 3,5 milyan ilaa 120-160 kun oo qof.
Alaab-qeybiyeyaal maxalli ah ayaa ku waramaya in hilibka borotiinka uu noqday mid aad loo jecel yahay, 5-tii sano ee lasoo dhaafay waxa uu noqday ciyaarta saddexaad ee ugu caansan marka laga reebo hilibka ugaadha iyo pheasant. Maadaama macaamiil badani ay aad uga walaacsan yihiin dhibaatada xayawaanka beeraha, waxay si sii kordheysa u soo jeedinayaan dareenkooda hilibka duurjoogta ah.
Waa maxay dhadhanka hilibka doofaarka?
Sida laga soo xigtay kuwa hore u dhadhamiyey hilibka doofaarka, waxay dhadhamiyaan sida iskutallaab u dhexeeya hilibka bakaylaha iyo qoolleyda.
Hilibka dabacasaha ayaa ugu fiican in lagu kariyo cunto kariye qunyar ah ama la dubay, lugaha dambe ee xayawaanka ayaa loo tixgeliyaa kuwa ugu macaan. Native, dhanka kale, waxay bixisaa dadka soo booqda lasagna oo leh wan.
Xusuusnow in aan horay uga hadalnay sababta hilibka lo'da loogu yeero hilibka lo'da.