Mid kasta oo inaga mid ah waxa uu leeyahay liis khudaar iyo miro ah oo aanu jecelnahay oo aanu u barannay in uu wax cuno (ama ugu yaraan nafteena ku qasbo in aan caafimaad qabno). Laakiin suuqyada beeralayda, dukaamada beeralayda maxaliga ah iyo guryaha xagaaga waxay noqon karaan meel la yaab leh oo laga helo daah-furka bilaha xagaaga. Ka dib oo dhan, miro iyo khudaar kasta waxaa ku jira tan oo nafaqooyin ah. Hadda xagaaga ayaa si xawli ah u socda, hubi inaad tijaabiso dhadhankan aan caadiga ahayn iyo qiimaha nafaqada ee aadka u weyn.
Fallaaro toon ah
Falaadhtu waa jiridda cagaarka ah ee ubaxa taasoo macno ahaan ka soo baxda guluubka toonta ka dib marka ay koraan. Fallaadhaha curdunka ah ee cagaarka ah waxay leeyihiin dhadhan qafiif ah oo toon ah oo udgoon waxayna qani ku yihiin nafaqooyinka basasha, toonta iyo caleenta. Gaar ahaan, fallaadhaha toon ee cuntada ayaa xoojin doona nidaamka wadnaha iyo ka hortagga kansarka.
Physalis
Physalis, oo sidoo kale loo yaqaanno jeeriga beerta, dhab ahaantii waxay ka tirsan yihiin isla qoyska yaanyada, qoyska nightshade, oo ay ku jiraan qiyaas caafimaad leh oo ah carotenoid lycopene. Waxa kale oo ay leedahay xaddi aan caadi ahayn oo pectin ah, kaas oo caadi ka dhiga kolestaroolka iyo heerka sonkorta dhiigga.
Biyaha Biyaha
Cagaarka caleenta leh ayaa ah cunto-cunto dhab ah: daraasad lagu daabacay joornaalka Maraykanka ee Nafaqada Caafimaadku waxay muujisay in muggeed oo biyo ah maalintii ay ka caawiso inay unugyada ka ilaaliso waxyeellada xagjirka ah ee bilaashka ah. Caleemahani waxay ku fiican yihiin saladhyada iyo cuntooyinka waaweyn.
daikon
Dabocase cad ee ka yimi bariga Aasiya waxa uu qani ku yahay anthoxanthins waxa aanu ka caawiyaa hoos u dhigida kolestaroolka iyo in uu caadi ka dhigo cadaadiska dhiiga, waxa kale oo uu xoojiyaa habdhiska wadnaha.
kohlrabi
Xubintan ka tirsan qoyska kaabashka ayaa inta badan la ilaaway, laakiin kohlrabi aad ayey hodan ugu tahay fiber iyo vitamin C, iyo sidoo kale glucosinolates, koox iskudhis ah oo la dagaalanta kansarka.