Contents
Cuntada Ruushka oo leh dhadhan fudud oo cad, oo laga yaqaan carruurnimada, ayaa weli ah tan ugu caansan uguna jecel annaga. Walxaha aan la beddeli karin ee suxuunta badan waa saliid gabbaldayaha cayriin. Waagii hore, waxaa lagu dari jiray suxuunno iyo cabbitaanno kala duwan, iyadoo la siinayo dhadhan iyo sifooyin bogsiineed. Halkee buu ka yimid subagga ceeriin ee Ruushka? Waa maxay sababta aad loogu qiimeeyo? Waa maxay waxyaabaha macaan iyo waxtar leh ee laga diyaarin karaa? Waxaan wax walba ku fahamnaa khubarada sumadda Vivid.
Sida gabbaldayaha u xidideystay
Gabbaldayaha ayaa xidid ku yeeshay ciidda Ruushka dareen kasta oo uu ugu mahadcelinayo Peter I. Iyadoo ay weheliyaan hal -abuurnimo kale, tsar wuxuu ka keenay Holland. Si kastaba ha noqotee, markii hore geedka waxaa loo tixgeliyey inuu yahay mid qurxin ah, oo xitaa miraha looma adeegsan cuntada.
Xaqiiqda ah inay suurtogal tahay in saliid laga helo gabbaldayaha ayaa ahayd tii ugu horraysay ee malaysa serf Danila Bokarev oo ka yimid Alekseevskaya sloboda ee gobolka Voronezh. Xiisaha dartiis, wuxuu sameeyay buug gacmeed wuxuuna dhowr baaldiyo saliid ah ka miiriyey miraha diirka laga goostay. Alaabta cusub si degdeg ah ayaa loo qaddariyay, sannad kaddibna dalagyada gabbaldayaha ayaa kordhay marar badan. Saddex sano ka dib, cream ugu horeysay ee dalka la dhisay Alekseevka. 30kii sano ee soo socda, soosaarka subagga ceyriinka ah ayaa gaaray heer la gaarsiiyay Yurub. Kaniisaddu waxay u aqoonsatay subagga cayriin inuu yahay badeeco caato ah, waxaana la cuni jiray sannadka oo dhan. Saliidda waxaa lagu daray firileyda, maraqa, saladhka, macmacaanka, macmacaanka guriga lagu sameeyo iyo jelly.
Teknolojiyadda qabow-qabowgu weli si guul leh ayaa loo isticmaalaa maanta. Gaar ahaan, soo-saaridda saliidda gabbaldayaha qabow lagu cadaadiyey Vivid. Abuurku wuxuu leeyahay heer -kulka cimilada ka hor inta uusan hoos gelin saxaafadda oo aan si dabiici ah loo kululayn inta lagu guda jiro hawsha riixitaanka oo dhan. Saliidda gabbaldayaha ee cad kuma jirto walxaha ballastiga ah, waxaana u mahadcelinaya farsamada sifeynta qabow, waxay ka kooban tahay waxyaalo waxyeello leh. Natiijadu waa badeecad dabiici ah oo tayo sare leh, taas oo ilaalisay dhadhan hodan ah iyo dhammaan sifooyinka waxtarka leh.
Boogatyrskaya boorash
Cuntooyin noocee ah ayaa laga soo diyaariyaa subag ceeriin ah? Mid ka mid ah suxuunta ugu caansan waa boorash buckwheat leh boqoshaada. Waxaad ku shiishi kartaa Vivid saliid ceyriin ah oo aan la sifeyn karin cabsi la'aan. Marka la kululeeyo, ma soo saarto ur gaar ah, ma xumbo oo ma “toogto”, iyo tan ugu muhiimsan, ma samayso kansar.
Markaa, ku shub 200 g oo ah buckwheat 500 ml oo biyo ah, isku kari, ku dar milix kuna kari daboolka hoostiisa ilaa dareeraha oo dhan la nuugo. Waxaad ku shiishaa toon la shiiday iyo basasha digsi shiillan oo saliid Vivid ah oo qabow lagu riixay. Ku dar 100 g oo boqoshaada ah, sacab muggeed oo dill la jarjaray, milix iyo basbaas. Mushrooms leh shiil basal waa inay noqdaan dahab. Waxaan ku ridnaa boorashka buckwheat saxan, ku dhex dar boqoshaada shiilan, ku rushaysaa subag cayriin ah - qaabkan waxaan ugu adeegnaa saxanka miiska.
Qado macaan oo dheriyo ku jira
Maraq kaabash ayaa lagu diyaariyey Ruushka laga soo bilaabo qarnigii IX. Waxaa jira kala duwanaansho badan oo maraq ah. Waxaan ka samayn doonaa maraq kaabash oo la kariyey sauerkraut iyo boqoshaada duurjoogta ah marka lagu daro subag cayriin ah. Waad ku mahadsan tahay udugga wanaagsan ee dhadhan fiican leh iyo dhadhanka gaarka ah ee miraha gabbaldayaha, maraqa kaabash wuxuu yeelan doonaa dhadhan Ruush oo isku mid ah.
Buuxi 50 g oo ah boqoshaada duurjoogta ah ee la qalajiyey 2 litir oo biyo diirran ah, ka bax 15 daqiiqo, ka dibna kari ilaa hindise iyo jarjar. Waxaan shaandhaynaa soo -galinta boqoshaada - weli waxtar bay yeelan doontaa. Ku shub qayb ka mid ah faleebada 100 g ee sauerkraut saxanka dubista oo ku rid foornada 140 ° C saacad. Waxaan ku dubnaa 2 basal iyo karootada oo saliid Vivid ah oo qabow lagu riixay. Ku dar xabbad yar oo dabocase ah oo sii wad shiil ilaa aad ka jilciso.
Hadda waxaan qaadannaa dhoobada ama dheriyada dhoobada, ka buuxi kaabash, dubitaanka khudradda leh dabocase iyo boqoshaada. Ku buuxi wax kasta faleebo boqoshaada, ku rushay dhir jarjaran oo toon leh, ku dabool dabool oo ku rid foornada 180 ° C saacad. Si toos ah ugu shub maraqa udgoonka dheriyada.
Raaxo kalluun yar
Haddii sheekadu u jeesato pies, furayaasha furaha ayaa isla markiiba maskaxda ku soo dhacaya. Waxaan samayn doonaa buuxinta kalluunka, oo cajiinka ku dar subag cayriin ah. Waxay siin doontaa dabacsanaanta cajiinka iyo xoogga, oo cajiinka la dhammeeyey wuxuu u soo bixi doonaa hawo iyo casaan.
Waxaan ku milmaynaa 200 ml oo caano diiran 25 g oo khamiir nool ah, 1 tbsp. l. bur iyo 1 tsp. sonkor. Caanaha dhanaan waxaan ku ridnaa kuleylka ilaa ay ka kacdo. Ka dibna ku dar 350 g oo bur ah, 3 tbsp oo saliid Vivid ah oo qabow la saaray, ukun iyo 1 tsp oo cusbo ah. Cajiin cajiin, ku dabool shukumaan oo keligiis bixi saacad.
Passeruem ilaa hufan 2 basal oo waaweyn oo leh cube subagga cayriin Cad. Waxaan jarjarnay 500 g oo ah kalluun kasta oo caddaan ah xaleefyo, ku qas basasha la shiilay, milix, basbaas madow, dill la jarjaray iyo toon la jajabiyey.
Waxaan cajiinka ka soo duubnaa 12 tortilla, waxaan buuxinnaa mid kasta badhkiisa, waxaan samaynaynaa "doonyo" oo dalool ka leh dhexda. Ku duub baastada isku dar ah ukunta caanaha iyo caanaha kuna dub foornada 180 ° C nus saac. Isla markiiba god kasta ku rid cad cad oo subag ah. Kalluunka kalluunka ayaa si gaar ah u wanaagsan marka gebi ahaanba la qaboojiyo.
Smoothie Cereal ee Ruushka
Jelly Oatmeal ee Ruushka ayaa lagu sakhraamay, inta badanna lagu daray subag cayriin ah. Cabbitaanka noocan oo kale ah wuxuu siiyay xoog iyo xoog, sidoo kale wuxuu hagaajiyay shaqada caloosha. Waxaan u karsan doonaa jelly sida ku cad qadiimiga hore waxaanna ku dari doonaa subag cayriin ah si kor loogu qaado faa'iidooyinka. Waxaa la caddeeyay in isticmaalka joogtada ah, ay hoos u dhigto heerarka kolestaroolka, hagaajiso dheef -shiid kiimikaadka waxayna kor u qaadaa miisaanka oo yaraada.
Sidaa darteed, ku shub 500 g oo ah miraha oat la dhaqay oo litir biyo ah ku jira digsi, ku rid jeex rooti galley ah oo duugoobay. Waxaan u dirnaa dhaqanka bilowga meel mugdi ah, oo qalalan maalin. Kadib waxaan shaandhaynaa faleebada: ku rid qaybta dareeraha dab yar, ka tag qaybta qaro weyn si dib loogu isticmaalo.
Ku shub 1.5 qaado oo istaarijka ah faleebada karkaraya, istaag kariyaha dhowr daqiiqo. Dhamaadka, waxaan isku qasnaa 2-3 qaado oo saliid Vivid qabow ah. Waxaa hadhsan in cabbitaanka qaro weyn leh ee qabow la qaboojiyo. Waxaad ku dari kartaa casiirka karamberriga, yogurt dabiici ah ama malab jelly oatmeal - waxaad heli doontaa macmacaan macaan oo caafimaad leh.
Cuntooyinka Ruushka ee asaliga ah ayaa had iyo jeer meel ku lahaan doona menu -ga maalinlaha ah. Si aad ugu soo dhowaato asalka, waxaad isticmaashaa Saliid gabbaldayaha qabow oo cadcad. Waxaa loo diyaariyay iyada oo la raacayo cuntadii hore ee subagga ceeriin ah. Tani waxay ka dhigan tahay inaad haysato alaab dabiici ah qaabkeeda saafiga ah, kaas oo siin doona suxuunta dhadhan dhab ah oo Ruush ah, ka dhigi doona mid aad u dhadhan fiican leh oo caafimaad leh.