Caanaha likaha kefir guriga
Waxa aad u baahan tahay si aad u samayso boqoshaada caanaha kefir:
- weel quraarad ah oo leh mugga litir ama nus litir. Suxuunta caaga ah ma shaqeyn doonto, sababtoo ah fangaska caanaha ayaa si liidata u kobcin doona.
- 1 qaado oo boqoshaada caanaha
- 200-250 ml caano
- faashad laalaabtay saddex ama afar jeer iyo xadhig laastikada ah si loo sugo.
Si boqoshaada caanuhu u horumarto oo ay siiso cabitaan caafimaad leh oo dhadhan fiican leh, waxaad u baahan tahay inaad daryeesho maalin kasta. Ku rid boqoshaada caanaha weel ku shub caano heerkulka qolka. Waxaad caanaha ka isticmaali kartaa baakad ay ku jirto dufan 2,5-3,2%. Laakiin caanaha ugu fiican waa, dabcan, uumiga lo'da. Haddii aadan heli karin, isku day caano aan la dhaqin oo ku jira baakado jilicsan oo leh taariikh dhicis gaaban. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa caanaha riyaha.
Maalinta xigta, ku cadaadi kefir iyada oo loo marayo shaandho caag ah oo kala saar boqoshaada. Xusuusnow inaadan isticmaali karin maacuunta birta ah - fungus caanuhu wuxuu u dhiman karaa taabashada birta. Aad bay ugu habboon tahay in kefir lagu sifeeyo hal lakab oo faashad ah. Ku rid cheesecloth shaandho qoto dheer ama Colander oo ku shub kefir. Waqti qaado, kefir si tartiib ah ugu daadi weelka la beddelay.
Boqoshaada Kefir waxay ku sii jiri doontaa faashad. Si aad u cadaadiso inta ka hartay kefir, ku soo ururi jiiska "bac" oo si taxadar leh u caawi kefir ka soo baxa dhaqdhaqaaq wareeg ah.
Kefir-ka soo baxa ayaa la cabbi karaa isla markiiba ka dib markaad cadaadiso ama ku rid qaboojiyaha, laakiin maskaxda ku hay: kefir noocan oo kale ah looma qorsheynin kaydinta muddada dheer.
Suuragal maaha in faashad lagu tuujiyo likaha! Qadar gaar ah oo kefir ah ayaa ku sii jiri doona inta u dhaxaysa qaybaha fungus.
Ku raaci boqoshaada caanaha biyo diirran oo nadiif ah si toos ah iyada oo loo marayo maro farmaajo. Caanaha kefir likaha waa inay noqotaa mid nadiif ah, haddii kale, inta lagu jiro diyaarinta xigta ee kefir, dhadhan qadhaadh ah ayaa soo muuqan kara.
Ku dhaq weelka adoon isticmaalin saabuunta warshadaha. likaha caanaha kefir Way fududahay in gidaarada weelka lagu maydho biyo diirran. Ku rid boqoshaada weel nadiif ah oo ku buuxi caano cusub. Ku soo celi nidaamkan maalin kasta isla waqti isku mid ah. Ku rid weelka likaha caanaha meel diiran, oo aan qorraxda tooska ahayn. Qaado kefir laga bilaabo 200-250 ml maalintii calool madhan ama wakhtiga jiifka. Waqti ka dib, tirada boqoshaada ayaa kordhi doonta, waxaadna iska tuuri kartaa ama siin kartaa kuwa dheeraad ah ama waxaad heli kartaa kefir badan. Haddii caanaha ay ku badan yihiin boqoshaada, kefir waxay noqon doontaa mid aad u dhanaan iyo gubasho, iyo boqoshaada waxaa lagu dabooli doonaa xab.
Xusuusnow inaadan ku daboolin weelka daboolka, maadaama fungus caanuhu uu u baahan yahay hawo cusub. Ma ku hayn kartid boqoshaada heerkul ka hooseeya 17-18 digrii - wuxuu noqon karaa caaryo wuuna dhiman karaa. Ha u ogolaan madoobaad fangaska, koritaanka xad dhaafka ah. Boqoshaada waaweyn ee madhan gudaha waa in la tuuraa - way dhinteen wax faa'iido ahna ma keenaan. Haddii kefir lagu daboolo xab, ama "snot", markaa waxaad ku shubtay caano yar. Had iyo jeer raaci boqoshaada iyo weelka si fiican biyo diirran, oo aan qabow ahayn, ka buuxi boqoshaada caano qoyan, waligaa ha isticmaalin caano dhawaan laga soo saaray qaboojiyaha. Xabxabka ayaa laga yaabaa inuu soo baxo haddii aad dhaqso uga baxdo ama aad u daahdo likaha cad caanaha ka kefir. Marka sababahan la tirtiro, fungusku caadi ahaan wuu soo kabsadaa.
Boqoshaada caafimaad qabta waa in ay ahaataa caano cad, ku dhawaad sida jiis cariish ah.
Waa inay urta sida kefir oo kale. Haddii fungusku ku daboolan yahay dahaar cad oo uu ur xun yahay, wuu jiran yahay. Haddii fungusku isu beddelay bunni, markaa aad buu u bukoodaa waana in la tuuraa. Ma cabbi kartid kefir noocan oo kale ah. Sidoo kale ma cabbi kartid kefir, dusha sare ee caaryada ayaa soo muuqday. Haddii fangaska ay si weyn ugu daboolan yihiin xab, isku day inaad ku dhaqdo 5% xal salicylic acid ah. Haddii tani aysan caawin, way sahlanaan doontaa inaad bilowdo fungus cusub.
Haddii aad baxayso 2-3 maalmood, ku buuxi fangaska kefir caano lagu qasi jiray kala badh biyo. Dareerahani waa inuu 3-4 jeer ka badan yahay inta caadiga ah ee aad caanaha ku shubto. Markaad timaaddo, cadaadis faleebo, raaci boqoshaada oo ku buuxi qaybta caadiga ah ee caanaha. Faleebo la helay maalmahan maqnaanshaha waxaa loo isticmaali karaa ujeedooyin qurxinta. Waxay noqon doontaa mid aad waxtar u leh sida maaskaro loogu talagalay timaha saliidda leh iyo kuwa dhaawacan, iyo sidoo kale qoyaan iyo nadiifinta wajiga wajiga. Si aad u jilciso oo aad u cusboonaysiiso maqaarka jidhka, ku shub faleebadaan qubays kulul oo qaado 10-15 daqiiqo.
Ashitada oo kordhay, taas oo aad u baahan tahay inaad wax yar qaadato oo aad la socoto wanaaggaaga.
Boqoshaada caanaha, codsiga kaas oo saamayn togan ku leh jidhka cudur kasta oo ku dhaca qayb kasta oo jidhka ka mid ah, waxa uu mararka qaarkood samayn karaa yaabab. Isticmaalka muddada dheer ee kefir waxay ka caawisaa xoojinta nidaamka difaaca, ka ilaalinta hargabka iyo fayrasyada, daaweynta finanka, finanka iyo cudurrada kale ee maqaarka, si weyn u lumiso miisaanka iyo dib u soo kabashada maqaarka.
Bilawga qaadashada fungus caanaha, shaqada mindhicirrada waa la hawlgeliyaa, sidaas darteed, kordhinta gaaska ayaa laga yaabaa inay dhacdo. Intaa waxaa dheer, waxaa laga yaabaa inaad dareento saameyn-diuretic ama waxaad dareemeysaa madow oo kaadida. Dadka qaba xanuunka kelyaha waxaa laga yaabaa inay dareemaan raaxo la'aan dhabarka iyo dhabarka hoose. Dhammaan kuwan waa dhacdooyin ku meel gaar ah, oo tilmaamaya bilowga bogsashada. Ka dib hal bil oo aad qaadato waxaad dareemi doontaa horumar muuqda oo xagga fayoobida iyo muuqaalka ah, taas oo caan ku ah boqoshaada caanaha.
Maaskarada timaha ee kefir noocan oo kale ah waxay soo celiyaan iftiinka iyo cufnaanta timaha, waxay kor u qaadaan korriinka degdega ah, samee midabka timaha dabiiciga ah qoto dheer oo qoto dheer.