Peru ayaa sanad walba xustaa Maalinta Baradhada Qaranka (Maalinta Baradhada Qaranka).
Maanta, baradhadu waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan uguna caamsan waxaana laga helaa ku dhawaad dhammaan cuntooyinka adduunka. In kasta oo taariikhda muuqaalkeeda, beeritaankeeda iyo isticmaalkeedu u kala duwan yahay ummad kasta, laakiin dabeecadda dhaqankani meel walba waa isku mid - baradhada ayaa jacayl ku dhacday waxayna noqotay badeecad tiro badan adduunka oo dhan.
Laakiin gudaha Peru khudraddan kaliya looma jecla, halkan waxay ku leeyihiin dabeecad gaar ah. Baradhadu waxaa loo tixgeliyaa inay tahay hiddaha dhaqan ee dalkan iyo hanka qaran ee reer Peru. Waxaa halkan loogu yeeraa oo kaliya "aabe". Wax qarsoodi ah ma ahan in dhulka baradhada ay tahay Koonfurta Ameerika, waxayna dadka reer Peru sheeganayaan inay ku sugan tahay dalkooda oo ay ka soo muuqdeen 8 kun oo sano ka hor. By habka, in Peru waxaa jira in ka badan 3 kun oo nooc oo tuber this, oo kaliya halkan tirada ugu badan ee noocyada duurjoogta ah ayaa weli kora.
Sida laga soo xigtay Wasaaradda Beeraha iyo Waraabka ee dalka (MINAGRI), baradhadu waa kheyraad aad u qiimo badan oo hidde ah oo u baahan in la ilaaliyo lana horumariyo. 19-ka gobol ee dalka, waxaa ku yaal in ka badan 700 kun oo beerood oo khudaar ah, muggooda wax soo saarka baradho ahna waa ku dhowaad 5 milyan oo tan sanadkii. Tani maahan wax la yaab leh, maxaa yeelay heerka isticmaalka baradhada ee Peru waa qiyaastii 90 kiilo garaam qofkiiba sanadkii (taas oo waxyar uun ka liidata tilmaamayaasha Ruushka - qiyaastii 110-120 kg qofkiiba sanadkii).
Laakiin waxaa jira noocyo badan oo khudaarta ah halkan - ku dhowaad supermarket kasta oo maxalli ah waxaad ka iibsan kartaa illaa 10 nooc oo baradho ah, oo ku kala duwan cabir ahaan, midab ahaan, qaab ahaan iyo ujeedo ahaanba, isla markaana reer Peruvianku way yaqaanaan sida wax badan loo kariyo.
Intaa waxaa dheer, in Peru, ku dhowaad matxaf kasta wuxuu leeyahay qolal baradhada, iyo caasimadda, magaalada Lima, Xarunta Caalamiga ah ee Baradhadu waxay ka shaqeysaa, halkaas oo ay ku taal laguna keydiyo waxyaabo hidde-ballaadhan leh - qiyaastii 4 kun oo nooc oo noocyo kala duwan ah oo khudraddaan ah. lagu beeray Andes, iyo 1,5 kun oo nooc oo ka badan 100 qaraabo duurjoog ah oo baradho ah.
Fasaxa laftiisa, oo ah maalin qaran, waxaa la aasaasay 2005 iyada oo ujeeddadiisu tahay in kor loo qaado kororka isticmaalka khudaarta noocan ah ee dalka, waxaana sidoo kale looga dabbaaldegaa heer qaran. Dhaqan ahaan, barnaamijka damaashaadka Maalinta Baradhada waxaa ku jira riwaayado badan, tartamo, xaflado ballaaran iyo dhadhamin loogu talagalay baradhada, kuwaas oo si toos ah uga dhaca dhammaan geesaha dalka.