Contents
Fikradaha asalka ah ee saladhaha xagaaga
Xilliga xagaaga, suurtagal maaha in laga baxsado saladh xagaaga caanka ah! Haddii yaanyada-mozzarella-basil ay had iyo jeer aad u guuleystaan, isku-dhafka kale, mararka qaarkood la yaab leh, waxay mudan yihiin in la tijaabiyo! Runtii waxaa jirta fursad wanaagsan in saladahan asalka ah ay ansixiyaan qoyska oo dhan!
Halkan waxaa ah laba fikradood oo isku dhafan oo qumman si ay u keenaan kala duwanaansho iyo midab laakiin sidoo kale si aad ula yaabto burooyinka dhadhanka martidaada!
Avocado salad nectarine mozzarella
Loogu talagalay 4 qof:
- 4 qareen
- 4 nectarine
- 20 kubbadood oo mozzarella ah
- 3 qaado oo saliid saytuun ah
- 2 qanjaruufo oo cusbo ah
- 2 qanjaruufo oo basbaas ah
- 2 liin
In baaquli yar, ku rid 1 qanjaruufo oo milix ah, 1 qanjaruufo basbaas. Ku dar 2 qaado oo casiir liin ah oo ku shub 3 qaado oo saliid saytuun ah, oo si khafiif ah u dhalaalaysa. Buug.
Dhaq nectarines oo qalaji iyaga. U goo jarjar. Maqaarka ka saar avokadhada iyo sidoo kale godadka oo sidoo kale jarjar. Wax walba ku rid saxanka adeega. Ku dar kubbadaha mozzarella oo ku rusheey maraqa.
Isla markiiba u adeeg.
Qaraha, qajaar, badar iyo salad saytuun madow
Loogu talagalay 4 qof:
- 0,5 qaraha
- 1 qajaar
- 1 basal casaan ah
- 200 g oo ah feta
- 30 saytuun madow
- 200 g oo ah feta
- 20 caleemo basil
- 20 caleenta reexaanta
Ku bilow adigoo faahfaahinaya qaraha. Waxaan ku sameeyay marmaro qaaddo Parisian ah (ama malqacad qaraha) laakiin sidoo kale waxaad samayn kartaa xabadaha ama quluubta yaryar, laadhuu… adiga ayaa doorta !!!
Haddii aad samaynayso kubbadaha qaraha, u kaydi qashinka si aad u fududayso.
Diir qajaarka oo jarjar xaleef khafiif ah mindi ama mandolin.
Peir basasha oo sidoo kale jarjar xaleef khafiif ah.
Daadi saytuunka kadibna u jar kala badh ama afar meelood.
Midkood saxan ama baaquli salad ah, hagaaji dhammaan walxaha, adoo ku dhameynaya feta iyo geedo yaryar.
Isla markiiba u adeeg (ama si degdeg ah).