Isla mar ahaantaana isbeddelkan, jihada khudradda ayaa bilaabay inay si degdeg ah u horumarto, gaar ahaan qaabkeeda adag - veganism. Tusaale ahaan, cilmi-baadhis ay dhawaan samaysay Jamciyadda Vegan ee la ixtiraamo oo dunida ugu da’da weyn ee UK (Vegan Society) oo ay ka qayb-qaadatay majaladda Vegan Life ayaa muujisay in tirada khudradda khudradda ee dalkan ay korodhay in ka badan 360% boqolkiiba tobankii sano ee la soo dhaafay! Isbeddel la mid ah ayaa laga arki karaa adduunka oo dhan, iyadoo magaalooyinka qaar ay noqdeen Mecca dhab ah oo loogu talagalay dadka u wareegay qaab nololeedka dhirta ku saleysan. Sharaxaada ku saabsan dhacdadani waa mid cad - horumarinta tignoolajiyada macluumaadka, iyo iyaga oo leh shabakadaha bulshada, ayaa sameeyay macluumaad la heli karo oo ku saabsan xaaladaha ba'an ee xayawaanka ee warshadaha beeraha-warshadaha. Xitaa waxaad dhihi kartaa ilaa xad hadalka Paul McCartney ee ah in haddii kawaanada ay leeyihiin darbiyo hufan, markaas dadka oo dhan waxay noqonayaan khudradda ilaa xad.
Dhawr sano ka hor, dadka ka fog moodada iyo qaabka, eccentrics iyo marginals ayaa lala xiriiriyay bulshada vegan. Cuntada Vegan waxaa loo soo bandhigay wax aan caajis ahayn, caajis ah, dhadhan la'aan iyo farxad nololeed. Laakiin sannadihii la soo dhaafay, sawirka vegan wuxuu ku dhacay isbeddello wanaagsan. Maanta, in ka badan kala badh dadka u wareegay cuntada ku salaysan dhirta waa dhalinyarada da'doodu u dhaxayso 15-34 sano (42%) iyo dadka ka weyn (65 sano iyo ka weyn - 14%). Badankoodu waxay ku nool yihiin magaalooyinka waaweyn waxayna haystaan waxbarasho sare. Inta badan waa dad horumarsan oo aqoon sare leh oo si firfircoon uga qayb qaata nolosha bulshada. Vegans maanta waa stratum horumarka dadweynaha, moodada, firfircoon, guul nolosha dadka leh qiyam shakhsi cad oo ka baxsan xuduudaha cidhiidhi ah ee danaha noloshooda. Doorka muhiimka ah ee horumarkan waxaa ciyaaraya sawirka togan ee xiddigo badan oo Hollywood ah, fannaaniin, siyaasiyiin u beddelay qaab nololeed vegan. Veganism-ka hadda lama xidhiidhin hab-nololeed xad-dhaaf ah iyo hab-nololeedka ascetic, waxay noqotay mid caadi ah, oo ay weheliso khudradda. Vegans waxay ku raaxaystaan nolosha, waxay u labistaan si fashion iyo qurux badan, waxay leeyihiin boos nololeed firfircoon waxayna gaadhaan guul. Waa tagey waagii uu vegan-ku ahaa nin kabo kabo ah oo aan qaab lahayn oo casiirka dabacasaha cabbaya.
Meelaha ugu fiican adduunka ee loogu talagalay vegans waxay iila muuqdaan inay yihiin Germany, England iyo USA. Markaan safro, waxaan had iyo jeer u isticmaalaa Happycow App ee iPhone, halkaas oo aad ka heli kartaa vegan / vegetarian makhaayad kasta, kafateeri ama dukaan u dhow meesha aad joogto. App-kan xariifsan ayaa aad looga tixgaliyaa dadka safarka ah ee cagaaran ee aduunka oo dhan waana ilaa hadda kaaliyaha ugu fiican ee noociisa ah.
Berlin iyo Freiburg im Breisgau, Germany
Berlin waa mecca caalami ah oo loogu talagalay vegans iyo khudradda leh liis aan dhammaad lahayn oo ah kafateeriyada, makhaayadaha iyo dukaamada bixiya alaabada anshaxa iyo waaraya (cuntada, dharka, kabaha, qurxinta, alaabta guriga iyo kiimikooyinka guriga). Isla sidaas oo kale ayaa laga sheegi karaa Koonfurta Jarmalka Freiburg, halkaas oo taariikh ahaan ay had iyo jeer jireen tiro badan oo dad ah oo hogaaminaya qaab nololeed caafimaad leh iyada oo xoogga la saarayo cunista miraha oo dhan (Vollwertkueche). Jarmalka, waxaa jira tiro aan dhammaanayn oo ah dukaamada cuntada ee Reformhaus iyo BioLaden, iyo sidoo kale silsilado dukaamo ah oo si gaar ah loogu talagalay dadweynaha "cagaaran", sida Veganz (vegan kaliya) iyo Alnatura.
Magaalada New York, New York
Waxaa la og yahay in aan waligeed la seexan, magaaladan xiisaha badan iyo qaska leh waxay leedahay xulasho aad u weyn oo ah makhaayadaha vegan iyo khudradda caalamiga ah iyo makhaayado ku habboon dhammaan dhadhanka. Halkan waxaad ka heli doontaa fikradihii ugu dambeeyay, alaabada iyo agabka, iyo sidoo kale isbeddelada ugu dambeeyay ee dhanka dhaqanka ruuxiga ah, yoga iyo jimicsiga. Qaar badan oo ka mid ah xiddigaha khudradda iyo vegan ee fadhigoodu yahay magaalada New York ayaa abuuray suuq ay ka buuxaan dhismayaal soo jiidasho leh halkaas oo aad ku noqon karto paparazzi adigoo ku raaxaysanaya maraq digirta madow leh brokoli ama pilaf barley leh boqoshaada iyo galleyda. Silsiladda dukaamada waaweyn ee Cuntada oo dhan, oo ka kooban dhammaan magaalooyinka waaweyn iyo kuwa dhexdhexaadka ah ee Maraykanka, waxay u soo bandhigaysaa dhammaan noocyada kala duwan ee badeecadaha hab cagaar ah. Supermarket kasta gudihiisa waxa ku jira cunto buffet ah oo ay ku jiraan cunto kulul iyo qabow, saladh iyo maraqa, oo ay ku jiraan khudaarta iyo vegans.
Los Angeles, CA
Los Angeles waa magaalo aad u kala duwan. Waxaa weheliya saboolnimada cad (gaar ahaan dadka madow), waa astaanta raaxada, nolol qurux badan iyo guriga xiddigo badan oo Hollywood ah. Fikrado badan oo cusub oo ku saabsan goobta jirdhiska iyo cunista caafimaadka leh ayaa halkan ku dhashay, halka ay ku faafaan adduunka oo dhan. Veganism-ka ayaa maanta caadi ka noqday California, gaar ahaan qaybteeda koonfureed. Sidaa darteed, ma aha oo kaliya xarumaha caadiga ah, laakiin sidoo kale tiro aad u badan oo makhaayado ah ayaa bixiya cunto khudradeed oo ballaaran. Halkan waxaad si fudud ula kulmi kartaa xiddigaha Hollywood-ka ah ama fannaaniinta caanka ah, sababtoo ah wakhtigan veganismku waa mid moodada ah oo qabow, waxay kaa soocaysaa dadka badan waxayna xoogga saartaa heerkaaga qof fekeraya oo naxariis leh. Intaa waxaa dheer, cuntada vegan waxay ballanqaadaysaa dhalinyarada weligeed ah, iyo Hollywood-ka tani waa laga yaabaa inay tahay doodda ugu fiican.
London, Great Britain
Boqortooyada Midowday (UK) waxay hoy u tahay bulshada ugu da'da weyn khudaarta iyo khudradda adduunka Galbeedka. Waxay ahayd halkan 1944-kii in ereyga "vegan" uu abuuray Donald Watson. Tirada makhaayadaha vegan iyo khudradda, makhaayadaha iyo silsiladaha dukaamada waaweyn ee bixiya alaab caafimaad leh, anshax iyo waara ayaa ka sarreeya dhammaan filashooyinka. Halkan waxa aad ka heli doontaa cunto kasta oo caalami ah oo bixiya suxuunta dhirta ku salaysan. Haddii aad tahay khudradda oo aad jeceshahay cuntada Hindida, London waa meesha kuugu habboon.
Veganism waa ilaa hadda dhaqdhaqaaqa bulsheed ee ugu dhaqsaha badan u koraya adduunka oo dhan, maadaama ay tahay aragti caalami ah oo qof kastaa uu naftiisa u helayo waxa ku dhow isaga - daryeelka deegaanka, isticmaalka macquulka ah ee kheyraadka dabiiciga ah, la dagaallanka gaajada wadamada soo koraya ama u dagaallama xayawaanka xuquuqda, caafimaadka iyo ballanqaadka cimriga. Fahamka saamaynta aad ku leedahay aduunka doorashadaada maalinlaha ah waxay dadka siinaysaa dareen masuuliyadeed oo aad uga duwan sidii ay ahayd 10-15 sano ka hor. Markasta oo aan noqono macaamiis badan oo xog ogaal ah, ayaa waxa aan masuul ka nahay hab-dhaqankeena maalinlaha ah iyo doorashadayada. Dhaqdhaqaaqanna lama joojin karo.