Baradho degdeg ah oo foorno lagu dubo. Sawir iyo muuqaal
Khudaarta la dubay ayaa aad faa'iido u leh, sababtoo ah waxay hayaan qadar ku filan oo fiitamiino ah iyo walxo kale oo waxtar u leh jidhka bini'aadamka. Suxuunta noocan oo kale ah uma baahna wakhti badan si loo diyaariyo iyo dadaal badan. Isla mar ahaantaana, waxay noqdaan kuwo udgoon, afka iyo dhadhanka. Oo si aad u hubiso tan waxaa ku caawin doona cuntooyin dhowr ah oo Wday.ru si taxadar leh u ururiyay oo isku dayay.
Martidu si lama filaan ah ma kuugu yimaadeen oo ma haysaa wakhti aad u yar diyaarinta dheer ee daawaynta? Si aad waqtiga u badbaadiso, waxaad ku karsan kartaa baradhada lagu dubay foornada.
Waxaad ku karin kartaa saxan noocan oo kale ah iyadoo loo eegayo cuntooyinka kala duwan. Baradhadu waxay noqon kartaa maalin kasta ama xaflado, iskood u istaagaan ama u adeega sidii saxan dhinaca.
Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay maaddooyinka soo socda:
baradhada diiray;
xawaash baradhada - dhadhamin;
cusbo - dhadhamin;
cumin - dhadhamin;
saliidda cuntada - dhowr qaado oo qaado ah.
Iska yaree baradhada ceeriin ilaa 1 cm qaro weyn. Si aad uga saarto qoyaanka xad-dhaafka ah, ku qallaji tuwaal warqad ah. Ku shub saliid khudradeed baaquli ka dibna ku dar baradhada la jarjarey. Walaaq jeexjeexyada si ay jeexjeexyada baradhada si siman loogu dahaadhay saliid. Ku shub milix, cumin, xawaash halkaas si aad u dhadhamiso. Wax walba mar kale ku qas gacmahaaga.
Isticmaal xaashi dubista dufan leh ama safaysan. Ku rid baradhada hal lakab. Ku rid foornada 10 daqiiqo heerkul ah 100-180 ° C. Wixii qolof ah oo dahab ah, kordhi heerkulka foornada dhammaadka habka karinta. Ka digtoonow, si kastaba ha ahaatee, in baradhada la dubay aanay guban ama aanay aad u engegin.
Baradhada lagu dubay farmaajo
Si aad u sameyso baradho la dubay oo jiis ah, waxaad u baahan doontaa:
1 kg oo baradho ah;
5 xabo oo toon ah;
100 g oo ah labeen cusub ama labeen dhanaan;
100 g oo jiis ah gouda;
nutmeg - dhadhamin;
basbaaska madow ee dhulka - dhadhamin;
cusbo - dhadhamin;
cagaar jar jartey.
Ka dib markaad baradhada ku karisid maqaarkooda, u ogolow inay qaboojiso, diiriso oo googooyaan qaybo khafiif ah oo qaro ah nus senti mitir. Soo saar saxanka dubista oo ku faafi toonta jar jartey xagga hoose. Bardhada dul saar, si khafiif ah basbaas iyo milix, ka dibna wax yar kula saydhaa lowska.
Isku qas kareem ama labeen dhanaan leh jiis la dubay, ka dibna ku shub baradhada si siman isku dhafkan. Ku dub foornada ilaa brown dahabka ah heerkul ah 100 ° C. Ku daadi baradhada la kariyey ee geedo yaryar.
Si aad u diyaariso saxankan waxaad u baahan doontaa:
8-10 digriiga baradho;
madaxa basasha;
100 g oo ah labeen dhanaan;
3 xabo oo toon ah;
dill cusub;
iyo dabcan biilka.
Si fiican u dhaq digriiga baradhada, mid walba ku duub foornada oo ku dub foornada ilaa ay jilicsan tahay. Si toos ah u goo gooyn bardhada la kariyey si toos ah xaashida. Dabadeed shiikha saxarka adiga oo fargeeto ku dhejiya oo dhawr rogaal celis.
Ku qas toonta la jarjarey oo labeen dhanaan ah. Iska yaree basasha oo isku shiil saliidda cuntada. Kala saar foornada wax yar, ku rid basal yar oo shiilan bartamaha baradho kasta, ka dibna ku shub suugo labeen dhanaan oo la kariyey oo ku rusheey dill jar jartey.
Si aad u diyaariso saxan waxaad u baahan doontaa maaddooyinka soo socda:
baradho isku mid ah - 10 xabbo;
saliidda cuntada - 1 st. l .;
cusbo - dhadhamin;
toonta - optional;
geedo qallalan dhadhamin.
Ku rid baradhada diiray weel biyo qabow ku jiraan. Waqti yar ka dib, jarjar baradhada dherer ahaan 4 qaybood. Ku rid bac caag ah, ku shub saliidda cuntada, ku dar geedo qallalan iyo milix. Haddii aad rabto, waxaad sidoo kale ku dhejin kartaa xabo toon, oo dhex marta saxaafadda. Ka dib markaad bacda geliso, qoorteeda marooji. Rux bacda si xawaashyada iyo saliidda si siman loogu qaybiyo baradhada.
Qaado xaashida dubista, ku dabool bireed ka dibna saar maraqa baradhada. Waxaas oo dhan ku rid foornada preheated ilaa 100-110 ° C. Dubo saxanka ilaa jilicsan iyo brown dahab ah.
Cuntadani uma baahna wax lagu daro si kor loogu qaado ama loogu daro dhadhan baradhada la dubay ee foornada. Baradhada la kariyey waxay noqon doontaa saxan cunto ah, oo faa'iido leh muddada cudurrada mareenka caloosha iyo mindhicirka ama si fudud miisaan lumis.
Waxaad u baahan doontaa baradho isku le'eg qaddarka loo baahan yahay ee tirada cunayaasha. Si fiican u raaci adigoo isticmaalaya burush. Ku rid digriiga baradhada xaashida dubista qalalan oo ku rid shelf hoose ee foornada, preheated ilaa 220 ° C. Dubo ilaa saacad. Waxaad ku hubin kartaa u diyaargarowga baradhada oo leh cadayga: haddii ay si xor ah u gasho tuber, xaashida dubista ayaa mar hore laga saari karaa foornada. Ku darso baradhada la dubay saliid saytuun, milix iyo geedo yaryar.