Dhakhtarka iyo cuntada cayriin ee waqti-dhiman Gabriel Cousens ayaa daraasad kiis ku sameeyay Alaska, sida uu qabo 95% cunnooyinka cayriin ee maxalliga ah ayaa si guul leh ugu dhaqma cuntadooda. Waxa uu ogaaday waxa sirta ah ee cunto cayriin ah oo lagu guuleysto xaaladaha jiilaalka, taas oo aan ku faraxsanahay inaan kula wadaagno maqaalkan.
Maxaynu u qabownahay?
Marka loo beddelo cuntada ceyriinka ah, dad badan ayaa la kulma baabi'inta sunta jidhka, taas oo noqon karta sababta dareenka qabow ee jidhka. Warka wanaagsan: waa ku meel gaar. Marka ay korodho waayo-aragnimada cunista cuntada cayriin, heerkulka jidhku wuu yaraadaa. Waxay qaadanaysaa wakhti si uu jidhku ula qabsado xaaladda cusub, waxaadna dareemi doontaa diirran mar kale.
Markaad cunayso cuntooyinka cayriin, dhirta ku salaysan, halbowlayaashaada waa la nadiifiyaa oo wareegga waa la hagaajiyaa. Dhab ahaantii, dadka intooda badan ee ku jiray cunto cunto ceeriin ah in muddo ah weligood ma dareemin qabow. Waxaa intaa dheer, xitaa waxay ku dabaasheen godadka barafka ee jiilaalka! Sidaa darteed, dareemo qabow oo ku saabsan cuntada cayriin ee cuntada ayaa ah kaliya saameyn dhinaca muddada kala guurka ah.
Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira dhowr waxyaalood oo kaa caawin doona inaad ku kululaato xilliga jiilaalka. Marka hore, waa qalad in la rumaysto in kaliya cuntooyinka qabow lagu cuni karo cunto cayriin ah. Marka loo eego fikradda cuntada ceyriinka ah, waxaad kululayn kartaa cuntada ilaa 42C (biyaha ilaa 71C). Markaa, ha dayicin inaad kululayso casiirka tufaaxa fiidkii qabowga qaboobaha.
TOP 8 tabaha ee cuntooyinka cayriin ee Alaska:
samee jimicsi badan
Ku daadi qaar ka mid ah basbaaska cas sharabaadadaada (sida qosol leh sida ay u dhawaaqdo, way shaqeysaa!)
cuntada ku dar dhir udgoon (tusaale ahaan, sinjibiisha, basbaaska, toonta)
cunto diirran, laakiin aan ka sarreyn 42C
kululee saxanka
saladh qaboojiyaha ayaa laga daadi karaa / lagu diiriyaa foornada ilaa heerkul qolka
salad xilli leh maraqa diiran
cab cabitaan tufaax diiran
Waxaan rajeyneynaa in talooyinkan fudud ay kaa caawin doonaan inaad diirimaad cuntid cunto cayriin xilliga qaboobaha. Haddii aad dareento baahida badarka, markaa waxaanu kugula talinaynaa inaad isticmaasho noocyada aan la farsamayn ee quinoa, masago, iyo buckwheat.
: