Leeks ayaa lagu daraa si kor loogu qaado dhadhanka suxuun badan. Marka lagu daro xaqiiqda ah in ay leedahay dhadhan wanaagsan, waxaa jira waxyaabo badan oo wanaagsan oo basasha u ah caafimaadkeena.
Faa'iidooyinka caleenku waa kaloriintooda hoose. Kuma jiraan dufan, taas oo macnaheedu yahay ma qanciso gaajada. Isla mar ahaantaana, geedka waxaa loo isticmaali karaa si guul leh sida daaweynta guriga ee cudurro badan.
Faa'iidooyinka weyn ee caleenku marka la isticmaalo maalin kasta waxay suurtogal u tahay dadka qaba cudurrada lafaha iyo lafaha. Sababtoo ah joogitaanka xeryahooda sulfur ee ka kooban, cagaarka ayaa xakameynaya hababka caabuqa ee jirka. Intaa waxaa dheer, waxaa loo isticmaali karaa sida wakiilka prophylactic ee osteoarthritis, nafaqeeya unugyada lafaha, waxay ka ilaalisaa carjawda atrophy, waxayna yareysaa calaamadaha xanuunka.
Faa'iidada leeks ka quercetin, taas oo qayb ka ah dhirta, waa la yaqaan. Maaddadu waxay ka tirsan tahay fasalka antioxidants, oo awood u leh inay ka takhalusaan ficilka jirka ee xeryahooda waxyeellada leh ee keena dhaawaca DNA iyo kansarka. Intaa waxaa dheer, faa'iidooyinka caleenku waxay ku jiraan tayada antihistamine-ka, saamaynta faa'iido leh ee wadnaha, yaraynta falcelinta xasaasiyadda ee kicinta dibadda, awoodda ay ku yareyso qarqaryo iyo weerarrada neefta. Ilaa dhowr qarni ka hor, waxaa la soo laadlaadiyay sariirta bukaanka si ay u nadiifiso marinnada hawada.
Waxyeellada qaraabada ah ee leeks sababtoo ah joogitaanka saliidaha lagama maarmaanka ah ee ku jira waxay ku jirtaa awoodda kicinta dhididka, taas oo aan mar walba ku farxin qofka meel fagaare ah. Dhanka kale, geedku wuxuu caadi ka dhigaa cadaadiska dhiigga, wuxuu kordhiyaa rabitaanka cuntada wuxuuna ka hortagaa shubanka.
Caleenku waxay u xun yihiin dadka macaanka dhiiggoodu hooseeyo waxayna awood u leeyihiin inay hoos u dhigaan heerka sonkorta dhiigga. Dhanka kale, waxay awood u leedahay inay hoos u dhigto kolestaroolka, dedejiso wareegga dhiigga waxayna caawisaa la dagaalanka hurdo la'aanta.
Faa'iidooyinka caleenka waxaa aad u tixgaliya Shiinaha, kuwaas oo horumar la taaban karo ka sameeyay barashada tayada togan iyo kuwa taban ee geedka. Waxay u isticmaalaan sida antifungal, expectorant, bakteeriyada, antipyretic, iyo daawaynta qabow. Marka lagu daro dhammaan guryaha liiska ku jira ee geedka, daaweeyayaasha Shiinaha waxay u mahadcelinayaan awoodda ay u leeyihiin inay dejiyaan habdhiska dareenka oo ay yareeyaan dheef-shiid kiimikaadka.
Chefs adduunka oo dhan waxay jecel yihiin inay u isticmaalaan xawaash ahaan, ku dar saladh iyo suxuunta muhiimka ah. Waxaan rajeynayaa inaad sidoo kale jeclaan doonto!