Boqoshaada Mlechnik genus aad ayaa loo qiimeeyaa waxaana lagu tiriyaa inay tahay cunno dhaqameed badan oo adduunka ah; Dhakhaatiirtu sidoo kale waxay u aqoonsan yihiin inay faa'iido leedahay. Marka la eego waxa ku jira fiitamiinada, sinaba ugama liidato miraha iyo khudaarta. Waxay ka kooban tahay tiro badan oo acids amino iyo antibiyootig dabiici ah - lactarioviolin. Intaa waxaa dheer, faa'iidooyinka iyo waxyeellada koofiyadaha caanaha saffron, kuwaas oo lagu qiyaaso maadada borotiinka leh hilibka xoolaha, waxay ku jiraan tayada nafaqo ee sare.
Joogitaanka antioxidants waa faa'iido lagama maarmaanka u ah koofiyadaha caanaha saffron ee habka difaacayada. Alaabta ayaa ka caawisa la dagaalanka caabuqyada. Isku-duubnaanta sare ee calcium ee ku lug leh samaynta lafaha ayaa u oggolaanaysa in lagu taliyo bukaannada qaba arthritis-ka iyo osteoporosis.
Sababo la xiriira dufanka eber iyo kolestarool la'aanta, faa'iidooyinka koofiyada caanaha saffron waxay caan ku yihiin dadka macaanka qaba. Alaabta waxaa loo isticmaali karaa cuntooyinka ka hortagga buurnaanta iyo ka hortagga cudurrada wadnaha. Marka lagu daro tayada bogsashada ee kor ku xusan, boqoshaada waxaa loo yaqaanaa aphrodisiac wanaagsan oo kor u qaada awoodda ragga.
Faa'iidooyinka koofiyadaha caanaha saffron ayaa maanta saynisyahannadu si dhow u baarayaan, sababtoo ah joogitaanka selenium. Tijaabooyinka kiliinikada ee saameynta walaxda ee burooyinka halista ah ayaa horseeday gabagabada in ay yareyso khatarta ah in uu ku dhaco kansarka qanjirka 'prostate' in ka badan 50%.
Cilmi-baarayaasha Jaamacadda Baltimore waxay soo jiiteen xaqiiqda ah in falanqaynta ragga qaba kansarka qanjirka 'prostate' ay ku yar yihiin selenium iyo fitamiin D, taas oo sidoo kale ku jirta tiro badan oo boqoshaada ah. Xanta caanka ah ayaa sheegaysa in haddii aad qaadato 100 garaam oo koofiyadaha caanaha saffron ah maalin kasta, saameynta badeecada ee jirka waxay la mid tahay koorsada buuxda ee daaweynta kemotherabi.
Boqoshaada laguma talinayo bukaanka aysiidhkoodu hooseeyo. Dhakhaatiirtu waxay ogaadaan waxyeelada koofiyadaha caanaha saffron ay u leeyihiin dadka qaba cholecystitis iyo pankreatitis. Sababtoo ah xaqiiqda ah in nacnaca uu yahay mid liidata dheefshiidka, waa in lagu qaataa tiro xaddidan oo loogu talagalay kuwa dhibka leh ee mareenka caloosha iyo mindhicirka. Waxyeellada koofiyadaha caanaha saffron waxaa loo yaqaanaa dadka la ildaran daciifnimada mindhicirka, alaabtu waxay kicin kartaa calool-istaagga.
Waxyeellada boqoshaada waxaa lagu arki karaa kiisaska boqoshaada ay ku jahwareersan yihiin dhiggooda aan la cuni karin, si la yaab leh oo la mid ah dhiggooda waxtarka u leh aadanaha. Boqoshaada sunta ah waxay keentaa sun daran, gariir, lallabbo, matag, xitaa waalli iyo dhimasho.
Waxaa xusid mudan in faa'iidooyinka iyo waxyeelada koofiyadaha caanaha saffron ay yihiin kuwo si gaar ah u gaar ah waxayna ku xiran tahay caafimaadka aadanaha iyo qadarka cuntooyinka macaan ee la cuno. Inkasta oo qaar ka mid ah xaddidaadyo isticmaalka alaabta, waa la mahadiyay oo jecel yihiin gourmets adduunka oo dhan. Ilaa dhowr qarni ka hor, waxay ku kacayeen wax ka badan cadarka Faransiiska ee calaamadeysan. Maanta, boqoshaada waxay ku sii ahaanayaan martida lagu soo dhaweynayo miiska martida kasta iyo kuwa ugu cadcad ee ku jira liiska makhaayadda.