Contents
Fuuqbaxa waa qalab guri kaas oo kuu ogolaanaya inaad ku qallajiso cuntada adoo uumi-baxa qoyaanka kulaylka, joogtada ah ee wareegga hawada. Sidaa darteed, nolosha shelf ee khudaarta ayaa kor u kacda iyada oo la ilaalinayo nafaqooyinka ku jira sababtoo ah uumiga si tartiib tartiib ah ee dareeraha. Heerkulka iyo waqtiga ayaa ah arrimo muhiim ah, maadaama tayada mustaqbalka ee alaabta la warshadeeyay ay ku xiran tahay iyaga.
Waxaa jira dhowr marxaladood oo horumarinta aaladaha fuuq-baxa. Marxaladda ugu horreysa waa muuqaalka golaha qalajinta ee fudud. Mabda'a hawlgalka waa mid aad u fudud: kuleyliyaha toban ayaa abuuray heerkul sare oo cuntada la qalajiyey. Dhab ahaantii, waxaa lagu magacaabi karaa foorno. Marxaladda labaad waxay ahayd qalabka caadiga ah. Naqshadeynta moodooyinkani waa mid aad u fiican - marka lagu daro qalabka kuleyliyaha, marawaxad ayaa lagu daray, taas oo suurtogal ka dhigtay in kuleylka qolka ka dhigo mid labis ah. Afuufinta waxa loo fulin karaa si toos ah ama toosan. Kuwani waa moodallo caan ah, ma aha kuwo aad u weyn oo si sahlan loo maareeyo. Nooca ugu horumarsan ee fuuq-baxa waa qalajiyeyaasha infrared. Habka ka saarista qoyaanka alaabta waxaa loo fuliyaa si siman, iyada oo ay ugu wacan tahay ficilka dhexdhexaadka ah ee shucaaca infrared, waxayna haysaa walxo faa'iido leh. Waxa kale oo jira moodooyin leh barnaamijyo gudaha ah oo awood u leh inay si madaxbannaan u go'aansadaan habka fuuq-baxa ee alaabta. Waxay ku qalabaysan yihiin hygrometer-ku-dhisan oo cabbiraya heerka qoyaanka ee khudaarta.
Waa kuwan 10-ka ugu sarreeya ee fuuq-baxayaasha khudaarta ugu wanaagsan sannadka 2022, halkanna waxa ah talooyin qaar ka mid ah Mai Kaybayeva, la taliyaha dukaanka qalabka guriga.
Qiimaynta 10ka sare sida uu qabo KP
Doorashada Tifatiraha
1. Oberhof midhaha qalajiyaha A-15
Qalajiyaha qudaarta ee Oberhof Fruchttrockner A-15 waa fuuq-baxa casriga ah kaas oo si siman u engejiya miraha, khudaarta, geedo yaryar, geedo yaryar oo hadhow lagu kaydiyo, waxaana sidoo kale loo isticmaalaa in lagu sameeyo rooti iyo caano fadhi. Qalabkan caalamiga ah waxa uu ku qalabaysan yahay 5 caag ah oo heer cunto ah oo labada dhinacba loo isticmaali karo. Hal mar, 2-3 kg oo cunto ah ayaa lagu qallajin karaa qalajiyaha. Waxaa jira hagaajin heerkul ah 35-70 digrii, saacad 24 saacadood. Awoodda qalabku waa 500 W; Sababaha badbaadada, moodelku wuxuu ku qalabaysan yahay ilaalinta kulaylka. Guddiga taabashada ayaa bixiya ku habboonaanta hawlgalka. Qiyaasaha shaqada ee fuuq-baxiyaha ayaa lagu muujiyay shaashadda. Tani waa qalajiye wax ku ool ah oo shaqeynaya, kaas oo ku habboon isticmaalka guriga.
Faa'iidooyinka iyo faa'iido darrooyinka
2. VolTera 500 Raaxo
VolTera 500 Comfort waa fuuq-baxa guriga ee wax soo saarka gudaha. Kani waa qalajiyaha nooca qallafsan oo leh heerkulbeeg loogu talagalay in lagu kariyo khudaarta, boqoshaada, miraha, kalluunka, hilibka iyo dhirta. Waxaa suurtagal ah in la abuuro pastille. Heerkulka waxaa lagu nidaamiyaa 33-63 ° C. Wareegga hawada waxaa lagu fuliyaa cidhifka ilaa bartamaha qolka. Waxaa jira waqti-xire si ay ugu habboonaato isticmaaleha. Qalabka waxaa ku jira shan palette oo ka samaysan balaastiig mugdi ah. Awoodda qalabku waa 500 watts. Natiijo ahaan, waxaan leenahay fuuq-baxa stylish leh qaab wareegsan, kaas oo ku habboon diyaarinta noocyo kala duwan oo alaab ah.
Faa'iidooyinka iyo faa'iido darrooyinka
3. Vasilisa SO3-520
Vasilisa CO3-520 waa fuuq-baxa miisaaniyadeed ee khudaarta, miraha, berry iyo muesli. Qalabka guriga waxaa iska leh nooca qalajiyaasha convective. Waxay leedahay naqshad fiican iyo qaab wareegsan oo raaxo leh. Waxaa suurtagal ah in la hagaajiyo heerkulka qalajinta inta u dhaxaysa 35-70 ° C. Caagtu waxay u adeegtay sidii qalab loogu talagalay abuurista palette iyo walxaha aasaasiga ah. Qalabka wuxuu ka kooban yahay shan pallets, 50 mm sare. Awoodda loo baahan yahay in lagu shaqeeyo qalabka waa 520 watts. Wax yar oo laga jaray maaha heerka ugu sarreeya ee fuuq-baxa alaabta. Haddii kale, qiimo yar - qalab wanaagsan.
Faa'iidooyinka iyo faa'iido darrooyinka
Waa maxay fuuq-baxayaasha khudradda kale ee mudan in fiiro gaar ah loo yeesho
4. RAWMID Casriga ah RMD-07
RAWMID Casriga ah RMD-07 waa fuuq-baxa qalabaysan oo qani ah: todoba saxaarad bir ah, lix palettes, lix shabag oo khudaar yar yar ah. Qalabka laftiisana wuxuu leeyahay naqshad la taaban karo oo la taaban karo. Qaabku wuxuu leeyahay laba nooc oo fuuqbaxa. Marawaxad xoog leh oo lagu rakibay qaybta dambe waxay u oggolaanaysaa qalajinta isku midka ah ee dhammaan alaabooyinka. Nooca wax buufiyeyaashu waa jiif, markaa ur ka soo baxaya saxaarad kala duwan iskuma darin. Saxarada meesha laga saari karo waxay kuu ogolaanaysaa inaad habayso inta u dhaxaysa iyaga oo leh faa'iidada ugu weyn ee alaabta fuuqbaxa. Suurtagalnimada in la xakameeyo heerkulka u dhexeeya 35-70 °C. Jidhku wuxuu ka samaysan yahay caag, palette-yadu waxay ka samaysan yihiin bir. Ku dhex-dhismay ilaalinta kulaylka xad-dhaafka ah iyo saacadeeyaha.
Faa'iidooyinka iyo faa'iido darrooyinka
5. Rotor СШ-002
Rotor СШ-002 waa qaab miisaaniyadeed, laakiin la isku halayn karo oo ah fuuq-baxa guriga. Xalka weyn haddii aad ka guranayso khudaarta iyo miraha, gaar ahaan gurigaaga xagaaga. Mugga qolka qalajinta waa ilaa 20 litir, taas oo ku xidhan hagaajinta saxarada. Heerkulka - gudaha 30-70 ° C. Waxa loola jeedaa nooca fuuq-baxayaasha convective. Qalabka loogu talagalay abuuritaanka qalabku wuxuu ahaa caag kulaylka u adkaysta. Qalajiyaha way fududahay in la shaqeeyo. Daboolka sare waxaa ku yaal xasuus leh talobixin ku saabsan nidaamyada heerkulka ee alaabada kala duwan.
Faa'iidooyinka iyo faa'iido darrooyinka
6. BelOMO 8360
BelOMO 8360 waa fuuq-baxa qulqulaya oo leh shan saxaarad oo lagu qalajiyo khudaarta, miraha, boqoshaada, geedo yaryar iyo marshmallows. Qalabka lagu sameeyay qalabku wuxuu ahaa caag u adkaysta heerkulka sare. Hal palette ayaa awood u leh inuu hayo ilaa hal kiilo oo badeecooyin ah. Soo-saaraha ayaa xusay in qaabkani uu leeyahay nidaam afuufid gaar ah oo bixiya heer sare oo isku mid ah. Plus sidoo kale waa cabbirro ku habboon iyo ka hortagga kulaylka.
Faa'iidooyinka iyo faa'iido darrooyinka
7. Garlyn D-08
Garlyn D-08 waa fuuq-baxa nooca convection ee isticmaalka guud. Waxay ku habboon tahay qalajinta khudaarta, miraha, kalluunka iyo hilibka, geedo yaryar, berry. Mugga waxtarka leh waa 32 litir. Waxaad ku hagaajin kartaa heerkulka inta u dhaxaysa 35-70 °C. Qalabkan guriga, waxaad ku samayn kartaa marshmallows iyo xitaa caano fadhi. Biyo-bixiyeha way fududahay in la shaqeeyo oo shaqaynayo: waxaa jira hagaajinta dhererka saxaaradda, ilaalinta kulaylka, iyo tilmaame saaran. Saddexda heerar ee la dumin karo ayaa siinaya fursadda fursadaha waaweyn ee qallajinta alaabta. Waxaad si badbaado leh uga tagi kartaa habeenkii, maadaama aanay buuq badan samaynayn inta lagu jiro hawlgalka.
Faa'iidooyinka iyo faa'iido darrooyinka
8. MARTA MT-1947
MARTA MT-1947 waa naqshad wacan oo fuuqbaxa guriga ah si loo qalajiyo khudaarta, miraha, boqoshaada, geedo yaryar. Waxay ka tirsan tahay nooca convective. Shan saxan oo leh awood aad u wanaagsan, waxaa lagu hagaajin karaa dhererka si ay ugu habboonaato diyaarinta cuntada. Raaxada maaraynta fuuq-baxa waxaa lagu gaaraa muraayad LED ah, waqti-xire ilaa 72 saacadood iyo tilmaame iftiin ah. Mugga qalajiyaha waa todoba litir. Xakamaynta heerkulka inta u dhaxaysa 35-70 °C. Qalabku wuxuu ka samaysan yahay caag. Waa suurtagal in la sameeyo yogurt.
Faa'iidooyinka iyo faa'iido darrooyinka
9. REDMOND RFD-0157/0158
REDMOND RFD-0157/0158 waa fuuq-bax elektaroonig ah oo lagu xakameeyo qalajinta khudaarta, miraha iyo dhirta. Ku qalabaysan shan saxaarad alaab ah oo la kala diri karo si dhererka loogu hagaajiyo. Dambiilaha la saari karo waa badbaado weelka weelka lagu dhaqo. Qalabku wuxuu ka samaysan yahay caag hufan, taas oo ah, waxaad si muuqaal ah u xakameyn kartaa heerka diyaargarowga alaabta. Hawlgal raaxo leh oo ay ugu mahadcelinayso soo-bandhigidda, saacad-sameeyaha iyo tilmaamayaasha awoodda. Hagaajinta heerkulka waxaa loo ogol yahay gudaha 35-70 °C. Saacadaha waxaa la dejin karaa 1 ilaa 72 saacadood. Isku soo wada duuboo, waxaanu haynaa qalab aan qaali ahayn, ku haboon, laakiin habka qalajinta dheer.
Faa'iidooyinka iyo faa'iido darrooyinka
10. LUMME LU-1853
LUMME LU-1853 waa fuuq-baxe si farsamaysan loo xakameeyo. Qalabka waxaa ku jira shan caag ah. Waxaad qallajin kartaa khudaarta, miraha, boqoshaada. Heerkulka waa la hagaajin karaa laga bilaabo 40 ilaa 75 ° C. Waxaa jira tilmaame koronto oo tilmaamaya dhamaadka shaqada. Maareynta waa mid sahlan, laakiin aad loo kalsoon yahay. Naqshad fiican oo qurux badan. Laakiin, nasiib darro, habka fuuq-baxa wuxuu qaataa waqti dheer.
Faa'iidooyinka iyo faa'iido darrooyinka
Sida loo doorto fuuq-baxa khudaarta
Qalabka fuuq-baxa
Fuuqbaxayaasha guriga ayaa aad ugu eg midba midka kale, sababtoo ah waxay ku shaqeeyaan mabda'a isku mid ah: kuleyliya hawada qolka waxayna isticmaalaan wareegga si ay u gaaraan nadiifinta dareeraha ee khudaarta. Naqshaduhu waa sida soo socota: kiis leh kala duwanaansho qaabaysan, walxaha kuleyliyaha, marawaxad, dareeme heerkulka. Hagaajinta heerka kuleylka hawada waxaa lagu fuliyaa iyada oo la adeegsanayo guddiga xakamaynta. Khudaarta loo diyaariyey fuuq-baxa, waxaa jira saxaarad gaar ah oo qaab shabag ah ama shabag ah. Tani waa lagama maarmaan si aysan u faragelin wareegga hawada. Noocyo qaali ah ayaa lagu qalabeeyaa sifooyin iyo barnaamijyo dheeraad ah.
Qalabka wax soo saarka
Caadi ahaan xulashooyinka miisaaniyaddu waxay ka samaysan yihiin caag, miisaankeedu yar yahay waana sahlan tahay in la ilaaliyo, laakiin waa muddo gaaban oo way qallajin kartaa natiijada isticmaalka dheeraadka ah. Noocyo qaali ah ayaa laga sameeyay bir ama nooc isku dhafan oo balaastig ah. Birtu waxay ku habboon tahay habka qalajinta sababtoo ah wareejinta kulaylka wanaagsan. Daawaha ugu fiican waa bir aan lahayn. Way u adkaysataa xidhashada oo aan fasiraad lahayn.
booska afuufaya
Biyo-baxayaashu waxay u qaybsan yihiin laba nooc: oo leh afuuf toosan iyo mid toosan. Markay toosan tahay, marawaxada iyo walxaha kuleyliyuhu waxay ku yaalaan xagga hoose. Saxarada jiifka ah oo ay ku jiraan qaybo khudaar ah oo la jarjaray, ayaa dhinac laga soo afuufay, halka marawaxadu ay ku taal si siman saxaaradda. Haddii aan is barbar dhigno labadan hab ee midba midka kale, markaa ka toosan wuxuu leeyahay faa'iidooyin dhowr ah marka loo eego midka toosan. Maya, ma jiraan wax dhibaato ah oo ku saabsan kala duwanaanshaha heerkulka iyo qaybinta hawada kulul waxay u dhacdaa si siman.
Xakamaynta heerkulka
Tani waa arrin aad muhiim u ah. Cuntooyinka kala duwan waxay u baahan yihiin heerkul kala duwan si ay si habboon u fuuq baxaan, haddii kale waxay keeni kartaa qallayl mustaqbalka fog. Haddii fuuq-baxa loo baahan yahay oo kaliya goosashada miraha la qalajiyey, ka dibna si adag u tixgelinaya heerkulku maaha mid aad muhiim u ah, laakiin suxuunta kala duwan ee aad karisid, xakamaynta badan ee aad u baahan karto. Heerkulka caadiga ah ee kuwa fuuqbaxaya waa 35-70 darajo.
Curiye kululeeyaha
Sida caadiga ah, qalabka kuleyliyaha ee qalabka ayaa lagu rakibay keligiis, oo aan ka fogeyn marawaxada. Laakiin waxaa jira moodooyin aad u xiiso badan oo leh walxo kuleyl oo dheeri ah iyo xitaa nalka iftiinka cas ee dhaliya shucaaca infrared. Shucaaca noocan oo kale ah ayaa badbaado u ah bini'aadamka iyo cuntada, laambadduna waxay kuu ogolaaneysaa inaad u ekaato saameynta qallajinta qorraxda. Goobta Aagga waxtarka leh ayaa ah tilmaame muhiim ah oo ku saabsan waxtarka fuuq-baxa; Awooddu waxay inta badan ku xiran tahay. Moodooyinka sare waxay inta badan leeyihiin ilaa 10 saxaro oo leh aag dhan 400x300mm. Ikhtiyaarada hoose ee qiimahoodu aad bay u yar yihiin cabbir ahaan.
mugga
Biyo-bixiyeyaashu inta badan aad bay u aamusan yihiin marka ay shaqaynayaan. Ilaha ugu weyn ee qaylada iyaga ku jira waa fanka iyo dhaqdhaqaaqa hawada. Mashiinnada qaar oo aan qaali ahayn, waxaa laga yaabaa in uu jiro gariir yar inta lagu jiro habka shaqada. Laakiin tani waa dhacdo naadir ah, markaa waa inaadan aad uga welwelin.
Qalabka Gunnada
Moodooyinka ugu sarreeya ee qalabka geynta ayaa leh qalab dheeri ah oo ballaariya awoodda qalabka oo fududeeya habka fuuq-baxa. Kuwani waxay noqon karaan shabagyo balaastiig ah oo loogu talagalay qaybo aad u yaryar, silikoon ama dermo Teflon ah oo lagu sameeyo marshmallows, dhejisyo gaar ah oo loogu talagalay alaabta waaweyn, weelasha caano fadhi, weelasha silikoon, burushyada, iwm. Natiijooyinka Qodobbada muhiimka ah ee ay tahay in fiiro gaar ah loo yeesho:
- Inta jeer ee isticmaalka qalabka. Haddii aad u baahan tahay fuuq-baxa goosashada miraha la qalajiyey dhowr jeer sannadkii, markaa moodooyinka fudud ayaa sameyn doona. Fuuqbaxa soo noqnoqda iyo kuwa adag, waxaa habboon in si dhow loo eego kuwa horumaray.
- Xakamaynta heerkulka. Sida saxda ah waa, waxay u badan tahay inay diyaar u tahay suxuunta adag, sida marshmallows ama yogurt. Waxay sidoo kale ku xiran tahay inta ay le'eg yihiin walxaha waxtarka leh ee khudaarta ku jira.
- Ma jiraan wax qalab ah. Waxay balaadhiyaan shaqada qalabka.
- Joogitaanka saacadeeyaha iyo barnaamijyada la dhisay. Tani waxay kuu ogolaaneysaa inaad ku bixiso feejignaan yar si aad u xakameyso qalabka.