Mabda'a hawlgalka fuuq-baxa waa mid aad u fudud: qalabka kuleylku wuxuu u dhaqmaa sidii foorno heerkul hoose ah, marawaxaduna waxay wareegtaa hawo diiran si qoyaanku uga baxo cuntada. Waxaad saaraysaa cuntada saxarada fuuq-baxa, dejisay heerkulka iyo saacadda, oo hubi inaad diyaar u tahay. Waana intaas! Fuuqbaxiyaha waxaa loo isticmaali karaa in lagu diyaariyo cuntooyin badan oo macaan, sida rootiga baradhada macaan ee rosemary, wedges miro qorfe, khudaar ceeriin, caano fadhi, iyo xataa cabitaano. Tijaabi oo la yaab qoyska iyo asxaabta. 4 tillaabo fudud: 1) Dhig qaybaha miraha ama khudaarta hal lakab oo qura saxarada fuuq-baxa. 2) Deji heerkulka. Alaabooyinka ceeriin waa kuwa lagu daaweeyay kulaylka heerkul aan ka badnayn 40C. Haddii wakhtigan aanu muhiim kuu ahayn, ku kari heerkul ah 57C si aad u yarayso wakhtiga karinta. 3) Si joogto ah u hubi inaad diyaarsan tahay oo beddel saxanadaha. Fuuqbaxa miraha iyo khudaarta waxay qaadan kartaa meel kasta 2 ilaa 19 saacadood iyadoo ku xidhan qoyaankooda iyo qoyaanka qolka. Si aad u hubiso u diyaarsanaanta alaabta, jar gabal oo arag haddii ay jiraan wax qoyaan ah oo goynta ah. 4) Qaboojiyaha cuntada kuna kaydi weel aan hawadu lahayn meel qalalan oo mugdi ah. Marka qoyaanka la saaro, koritaanka bakteeriyada cuntada waa la joojiyaa, sidaas darteed nolosha shelf ee alaabooyinka ayaa kordhay marar badan. Haddii, in muddo ah ka dib, khudaarta ama miraha aysan hadda qallajin, ku celi fuuq-baxa 1-2 saacadood oo siiya qaabka la rabo. Cuntada xagaaga - marshmallow miro Waxyaabaha ay ka kooban: 1 qaraha 3 muus 1 koob raspberries Cunto: 1) Xabxabka iyo mooska ka saar, googooyaa qaybo yaryar oo ku qas raspberries oo ku dhex jira blender ilaa inta la siman yahay. 2) Ku shub masska xaashida fuuq-baxa silikoonka oo ku engeji 40C ilaa gebi ahaanba qallajiso. Diyaargarowga waxaa lagu go'aamiyaa xaqiiqda ah in marshmallow miro si fudud looga soocay xaashida. 3) Marshmallow-ka dhammaatay ku rogo tuubooyinka oo jarjar maqasyo.
Xigasho: vegetariantimes.com Translation: Lakshmi