Cagaarku waa hadiyadda dabiiciga ah, taas oo ah inay ku jirto cuntada labadaba khudradda, vegans, cuntooyinka cayriin, iyo, aan ka yarayn, hilibka-cuna. Nasiib wanaag, xilliga xagaaga wuxuu na siinayaa dookh cagaaran oo ballaaran, laga bilaabo dill ilaa isbinaajka dibadda. Aan si dhow u eegno hantidooda faa'iidada leh. Dhaladka Koonfur-galbeed Aasiya iyo Waqooyiga Afrika, cilantro waxay qani ku tahay antioxidants waxayna caawisaa dheefshiidka. Dhirtan udgoon ayaa sidoo kale caawisa ka hortagga caabuqa kaadi mareenka waxayna saameyn bakteeriyada bakteeriyada ku leedahay bakteeriyada iyo fungi. Intaa waxaa dheer, cilantro ayaa la muujiyay inuu ka saaro meerkuriga biyaha wasakhaysan ee biyaha dhulka hoostiisa inta lagu jiro daraasadaha vitro. Cilmi-baarayaashu waxay soo gabagabeeyeen in cilantro ay awood u leedahay inay si dabiici ah u nadiifiso biyaha. Basil waxa ku jira iskudhis bixisa guryaha bakteeriyada, sida lagu sheegay war-saxaafadeed ka soo baxay Jaamacadda Colorado State University. Waxaa lagu magacaabaa rosmarinic acid, waxay ka shaqeysaa kahortagga Pseudomonas aeruginosa, bakteeriyada ciidda caadiga ah, taas oo dadka difaaca jirka ah ay si gaar ah ugu nugul yihiin. Usha waxay ka gashaa dhiiga nabarrada maqaarka waxayna ku dhici kartaa sambabada. Caleenta Basil iyo xididku waxay soo daayaan bakteeriyada, fayraska iyo walxaha antioxidant. Waxay leedahay saameyn antifungal ah, oo ka soo jeeda dhulalka Mediterranean. Hal daraasad, dill saliid lagama maarmaan ah ayaa lagu dabaqay caaryada aspergillus. Natiijo ahaan, waxaa la ogaaday in dill ay burburisay unugyadii caaryada iyagoo burburiyay xuubabka unugyada. Dhirtu waxay saameyn nasasho ku leedahay casiraad, dibiro iyo calool istaag. Menthol, oo ah walaxda firfircoon ee reexaanta, ayaa debcisa muruqyada. Saliidda basbaaska waxay ka kooban tahay gaar ahaan heerar sare oo ah antioxidants. Daraasad 2011 ah ayaa lagu ogaaday in antioxidants-ka reexaanta aan la burburin inta lagu jiro habka qalajinta oo ay ku jiraan reexaanta qallalan. Rosemary maaddooyinka firfircoon ee ugu muhiimsan, rosmarinic acid iyo caffeic acid, waxay caawiyaan la dagaalanka kansarka naasaha sababtoo ah sifooyinka anti-bararka iyo antioxidant. Rosemary waxaa ku jira xaddi badan oo fiitamiin E ah waxayna dardar gelisaa soo saarista estrogen ee beerka. Sida laga soo xigtay cilmi-baaris 2010, rosemary ayaa la muujiyay inay waxtar u leedahay kansarrada kala duwan, oo ay ku jiraan leukemia, prostate, iyo kansarka sanbabada. Beeritaanka in ka badan 2000 oo sano, dhir ayaa si gaar ah loogu qiimeeyay dhaqanka Giriigga. Parsley waxaa ku jira fiitamiinada A, K, C, E, thiamine, riboflavin, niacin, B6, B12, folate, calcium, iron, magnesium, manganese, fosfooraska, zinc iyo copper. Parsley ayaa dhaqan ahaan loo isticmaali jiray dawo dabiici ah oo loogu talagalay cudurka macaanka ee Turkiga. Parsley waxa kale oo ay leedahay sifooyin ka-hortagga caabuqa iyo ka-hortagga hepatotoxic-ka kuwaas oo ka caawiya nadiifinta beerka.
2022-11-11