Tufaaxa waxa ku jira fiilooyinka jel-sameeya, pectin, taas oo caawisa shaqada mareenka caloosha iyo mindhicirka. Description
Iyadoo ku xiran noocyada kala duwan, jidhku wuxuu noqon karaa mid cusub oo qallafsan ama dhuuban. Tufaaxu way ku kala duwan yihiin macaankooda, dhadhankooda iyo dhadhankooda. Waxaa jira noocyo leh harag huruud ah, casaan iyo cagaar. Qiimaha nafaqada
Tufaaxa waxaa loo yaqaanaa isha ugu fiican ee pectin iyo fiber. Waxay ka kooban yihiin xaddi badan oo fitamiin A iyo C ah waxayna qani ku yihiin potassium, calcium, iron iyo fosfooraska. Inta badan nafaqooyinka ku jira tufaaxa waxay ku urursan yihiin gudaha iyo maqaarka hoostiisa. Kuwani waa ellagic acid, malic acid, chlorogenic acid iyo quercetin. Weli waxaa jira waxyaabo badan oo phytonutrients ah oo ku jira tufaaxa, kuwaas oo qaarkood aan weli la helin oo aan la magacaabin. Iskudhisyadani waxay leeyihiin antioxidant awood leh, anti-bararka, iyo saamaynta kansarka. Faa'iidada caafimaadka
Markaad cuntid tufaax cusub ama aad cabto cabitaan cusub oo la tuujiyey maalin kasta, waxaad filan kartaa inaad hesho faa'iidooyinka caafimaad ee ugu badan.
Neefta Dadka neefta leh ee cabba cabitaanka tufaaxa maalin kasta, weerarrada waa la yareeyaa sababtoo ah waxa ku jira fitamiin C oo sarreeya iyo xeryahooda antioxidant.
Ciyaartoyda. Jimicsi dhexdhexaad ah ayaa waxtar leh. Laakin jimicsi xoogan oo culus ayaa jirka ku abuura cadaadis oksaydh ah. Casiirka tufaaxa tababarka ka dib waxa uu ka takhalusaa waxyeelada waxyeelada leh ee wakiilada oksaydhaynta, waxa ay buuxisaa sahayda fiitamiinada iyo macdanaha, waxa aanay yaraysaa daalka muruqa. Laakiin haddii casiirka tufaaxa uu dhanaan yahay, waxay ka sii dari doontaa cadaadiska oksaydhka, kaas oo waxyeello u leh jidhka.
Atherosclerosis. Heerarka sare ee kolestaroolka xun ee jirka marka loo eego asalka diiqada oksaydhisku waa khatar. Xeryahooda antioxidant-ka ee laga helo tufaaxa ayaa kaa caawin doona in ay baabi'iyaan oksaydhka, taas oo yaraynaysa fursadaha halbowlayaasha oo xidhma iyo atherosclerosis. Isticmaalka joogtada ah ee cabitaanka tufaaxa waxay hoos u dhigi kartaa habka adkaanta halbowlayaasha.
Caafimaadka lafaha. Maaddooyinka potassium ee ku badan tufaaxa waxay ka hortagtaa luminta kaalshiyamka dhiigga iyo lafaha. Isticmaalka maalinlaha ah ee tufaaxa waxay caawisaa ilaalinta cufnaanta lafaha iyo ka fogaanshaha horumarka lafo-jileecu.
Calool istaagid. Marka casiirka tufaaxa lagu qaso casiirka dabacasaha, waa dawo la hubo in calool-istaagga laga nafiso.
Daryeelka afka. Cunista tufaaxa waxay caawisaa nadiifinta ilkaha iyo ilaalinta cirridka caafimaad. Saamaynta jeermiska disha ee tufaaxa ee bakteeriyada iyo fayrasyada waxay yaraynaysaa suurtogalnimada inay yeeshaan cudurrada afka.
Sonkorowga Tufaaxa cagaarka ah waa faybar wuxuuna aad ugu habboon yahay dadka qaba sonkorowga. Polyphenols Apple waxay sidoo kale caawisaa ka hortagga heerarka sonkorta dhiigga oo sarreeya iyada oo loo marayo enzymes kuwaas oo ku lug leh dheefshiidka karbohaydraytyada adag.
Dheefshiidka Tufaaxu waa calool jilciye dabiici ah. Casiirka tufaaxa waxa uu fududeeyaa dhaqdhaqaaqa mindhicirka. Waxay aad waxtar u leedahay marka lagu qaso casiirka karootada iyo casiirka isbinaajka. Isticmaalka joogtada ah ee tufaaxa waxay xaqiijin doontaa dhaqdhaqaaqa saxarada ee joogtada ah taasina waxay yaraynaysaa halista kansarka mindhicirka.
Fibromyalgia. Tufaaxu waa mid ka mid ah ilaha ugu wanaagsan ee malic acid, kaas oo door muhiim ah ka ciyaara hagaajinta waxqabadka muruqa kana yareeya daalka muruqa ka dib jimicsiga. Tani waxay ka dhigaysaa inay si weyn u caawiyaan dadka qaba fibromyalgia.
Kansarka sambabada. Maadada sare ee flavonoids – quercetin, naringin iyo antioxidants – ee ku jira tufaaxa waxa ay ka hortagtaa horumarinta kansarka sanbabada.