Vegans ma aha khudaar khudaar ah. Veganism, oo lagu tilmaamay inay tahay "fidinta dabiiciga ah ee khudradda," dhab ahaantii waa cunto xaddidan.
Haddaba waa maxay "sii wad"?
Vegans waxay ka fogaataa wax kasta oo xayawaan ah.
Waxaa laga yaabaa inay u muuqato mid sahlan in laga fogaado waxyaabaha xoolaha, laakiin marka aad ka fikirto, vegans waxay iska ilaaliyaan cunto kasta oo ay ku jiraan caano, farmaajo, ukun, iyo (sida cad) nooc kasta oo hilib ah. Tani waxay ka dhigan tahay inaadan cuni karin cheeseburgers hilib doofaar. Qaar naga mid ah ayaa ka murugeysan. Qaar ka mid ah vegans ayaa ka murugooda cheeseburgers hilib doofaar.
Tiro aad u badan oo dad ah ayaa noqda vegans sababtoo ah waxay doortaan cunto aan naxariis lahayn. "Ma aqbali karo fikradda ah in la cuno qof wadne garaac ah," ayuu yiri Kara Burgert, oo ah nin vegan ah muddo lix sano ah.
Ardayga sannadka saddexaad ee Megan Constantinides wuxuu yidhi: "Waxaan go'aansaday inaan noqdo vegan badi ahaan sababo akhlaaq iyo anshaxeed."
Ryan Scott, oo ah arday sannadka afraad ah, wuxuu ka shaqeeyay guriga isagoo ah kaaliyaha caafimaadka xoolaha. "Ka dib daryeelka iyo caawinta xayawaanka muddo dheer, arrimaha anshaxeed ayaa dhiirigeliyay u gudubka aan u guuro veganism."
Freshman khudradda Samantha Morrison way fahantay naxariista xayawaanka, laakiin ma aragto wax macno ah in la aado vegan. "Waan jeclahay farmaajo," ayay tiri. - Waan jeclahay waxyaabaha caanaha laga sameeyo, ma qiyaasi karo noloshayda la'aanteed waxyaabaha caanaha laga sameeyo. Waan ku raaxaysnahay inaan ahaado khudradda.
Sababta kale ee aad u aado vegan waa in ay u fiican tahay caafimaadkaaga. Daraasaduhu waxay muujinayaan in cuntada caadiga ah ee Maraykanka (waan ku eegayaa, cheeseburger hilib doofaar!) ay ka buuxaan kolestarool iyo dufan, xaddi aad u sarreeya oo faa'iido leh. Sida ay soo baxday, saddexdii xabbo oo caano ah maalintii, saddexduba waxa laga yaabaa inay aad u sarreeyaan. "Veganismku waa faa'iido caafimaad oo weyn," Burgert ayaa yidhi.
"Waxaad leedahay tamar badan, waxaad dareemeysaa fiicnaan, weligaa ma xanuunsaneysid," Constantinides ayaa ku daray. "Waxaan ahaa khudaar khudradeed ilaa sanad iyo badh, wayna iga yaabisay sida aan dareemayo jir ahaan. Hadda waxaan haystaa tamar badan.”
Scott wuxuu yiri: "In aad cuntid vegan aad bay ugu adkeyd jirkeyga markii hore… laakiin qiyaastii usbuuc ka dib waxaan dareemay cajiib! Waxaan haystaa tamar badan, tani waa dhab ahaan waxa ardaygu u baahan yahay. Maskax ahaan, waxaan sidoo kale dareemay wax weyn, sidii iyadoo maskaxdayda ay nadiifisay."
Si kasta oo ay dareemaan vegans, waxaa jira dad aan si fiican ula dhaqmin. "Waxaan u maleynayaa in dareenka guud ee ku saabsan vegans uu yahay inaan nahay ilaalinta isla weyn oo aan xitaa ku fekerin inay la fadhiistaan miis isku mid ah qof cuna hilibka," Scott ayaa yidhi.
Burgert ayaa qirtay: “Waxay iigu yeedheen hippies; Waa la igu qoslay hudheelka, laakiin waxay iila muuqataa in dadka aan cunin waxyaabaha caanaha laga sameeyo aanay waxba ka duwanayn dadka aan cunin gluten (protein khudaar). Ma aadan ku majaajiloodayn qof qaba cudurka celiac-xasaasiga ah ee gluten, markaa maxaad ugu majaajilootaa qof aan cabbin caano?
Morrison wuxuu qabaa in qaar ka mid ah vegan-yada ay aad u fog yihiin. "Waxay ila tahay inay yihiin uun caafimaad darro. Mararka qaarkood aad ayey u fogaadaan, laakiin haddii ay yihiin kuwa xamaasad leh…” Constantinides wuxuu leeyahay aragti xiiso leh oo ku saabsan vegansyada kale: “Waxaan u maleynayaa in qaar ka mid ah fikradaha ku saabsan vegans ay si fiican u qalmaan. Qaar badan oo ka mid ah vegans ayaa aad u adkeysi badan, waxay yiraahdaan waxa aad cuntid ayaa xun oo ku dareensiiya. Koox kasta oo xag-jir ahi waxay keentaa muran badan.”
Marka aan ka hadalno muranka, waxaa jira dood u dhexeysa vegan-yada oo ku saabsan wax ka cunista maqaaxiyaha jaamacadda. Constantinides iyo Scott waxay heli karaan jikada, taas oo ka dhigaysa cuntadooda vegan-ka mid sahlan, laakiin Burgert ma qabo in aanu naftiisa wax u karin. "Qolka cuntada ee halkan waa kuwo aad u fiican. Tani waxay ahayd arrin fure u ah gelitaanka Jaamacadda Christopher Newport. Bar saladku waa mid cajiib ah waxaana had iyo jeer jira dhowr ikhtiyaar oo vegan ah. Burger-cagaaran iyo farmaajo? anigaa u dan ah!” ayuu yidhi Burgert.
Markii la siiyay fursad uu keligiis wax ku karsado, Konstantinides wuxuu yiri: "Qaybta qolka qadada waa mid xadidan. Waa murugo markaad cuntid qudaar tuulsan oo aad subag dhalaalay ka hesho saxanka guntiisa.” Run, waxay qiratay, " had iyo jeer waxay haystaan (ugu yaraan) hal cunto fudud oo vegan ah."
"Halkan kumaan kulmin saxan vegan ah oo aanan jeclayn," Scott ayaa yidhi. "Laakiin mararka qaarkood ma dareemo inaan cuno salad subaxdii."
Veganismku wuxuu u ekaan karaa dhaqan gooni ah, laakiin veganismku dhab ahaantii waa (macn ahaan) doorasho aan dhib lahayn. Waxaan ahay nin caadi ah oo aan cunin xoolaha iyo wax soo saarka xoolaha. Waa intaas. Haddii aad rabto inaad hilib cunto, taasi waa sax. Anigu halkan uma joogo inaan wax ku caddeeyo,” Scott ayaa yidhi.