Ka fogaanshaha hilibka, digaaga, iyo kalluunka ayaa ah kaliya heerka ugu horreeya ee jaranjarada khudradda. Haddaba waa maxay qeexida saxda ah ee khudradda? Maskaxda caanka ah, sida caadiga ah waxaa lagu tilmaamaa nooc ka mid ah cunto caajis ah oo ay raacdo cirro, noocyo aan midab lahayn, qalloocan oo doorbidaya inay ruuqaan karootada iyo caleemaha kaabajka halkii ay cuni lahaayeen casiir leh, hilib doofaar ah, salami macaan ama dhalaali afkaaga. cutlet.
Aragtida khaldani waxa ay asalkeeda ka soo jeedaa faham la'aanta ereyga laftiisa. "khudradda" - khudaar. Ereygani wuxuu ka yimid Laatiinka "khudrad", oo macneheedu yahay "Awood u leh koritaanka, noolaynta, bixinta xoog." Khudaarta – macneheedu waa ka mid ahaanshaha flora, hadday tahay xidid, jirid, caleen, ubax, miro ama abuur. Wax kasta oo aan cunno, si uun ama si kale, waxay ka yimaadaan dhirta ama xayawaanka kuwaas oo ah dhirta dhirta iyo, sidaas darteed, khudradda. Laakiin in aan ku milmayno cuntooyinka dhirta ma aha nafteena, laakiin marka la cuno herbivores, ma aha oo kaliya khasaare, laakiin sidoo kale waxay naga dhigaysaa kuwa aan toos ahayn ee dilka.
Khudaar-cunista waxa ku jira cuntooyin kala duwan oo badan. Haddaba, qaar ka mid ah, khudaarta iyo miraha ka sokow, waxay cunaan badarka, lawska, iniinaha, caanaha, jiiska, subagga, caanaha dhanaan, laakiin isla mar ahaantaana ka waantoobaan cunista ukunta sababo la xiriira in laga soo saaro beer digaag leh dhammaan naxariis darada ka timaada tan, ama si kastaba ha ahaatee, xaaladda bacriminta dabiiciga ah, waa qaabka embriyaha ee noolaha. Dadka caynkaas ah ayaa lagu magacaabaa "lacto-vegetarians". Kuwa ku jira ukunta cuntadooda waxaa loo yaqaan "lacto-ovo-vegetarians".
Waxaa ku xiga "XNUMX%" khudradda - kuwa, marka lagu daro hilibka xoolaha la gowracay, sidoo kale ka fogaadaan caanaha iyo ukunta sababo la xiriira in ka faa'iidaysiga noolaha ee bixiya alaabtan aysan haba yaraatee ka bini'aadmin karin taas waxay ku dhacdaa tiro badan oo noocyada hilibka xoolaha ah. Waxa kale oo loo yaqaanaa "vegans" vegans, khudaar adag. Intooda badani waxay door bidaan inay diidaan dharka iyo kabaha ka samaysan hargaha, dhogorta iyo alaabada kale ee ku lug leh dilka xayawaanka si ay u helaan.
Waa in taas la xoojiyaa Sida habboon, hab-nololeedka khudradda ayaa ka baxsan diidmada magac-u-yaalka ah ee ah in la cuno hilibka xoolaha la gowracay ama cuntooyinka kale ee aan khudradda ahayn. Tani waa nooc ka mid ah falsafada sheeganaysa bini'aadantinimada iyo rabshad la'aanta, qaab nololeed oo diidaya anthropocentrism-ka antiiluvian ee nin ee doorbidaya runta iftiimaya in dhammaan noocyada nolosha, oo ay ku jiraan xayawaanka, ay ku saleysan yihiin Maskaxda Hore - tani waa annaga. hantida guud. Si aad u qeexdo George Bernard Shaw, kaliya taabasho khudradeed ayaa ka dhigaysa adduunka oo dhan qoyskaaga. Runtan waxaa daaha ka fayday waqtiyo kala duwan qaar badan oo ka mid ah maskaxdii ugu waynayd ee aadanaha.
Kahor imaanshaha casriga casriga ah, xilli Budhisnimadu ay weli tahay arrin dhab ah oo ka mid ah nolosha bulshooyinka Shiinaha iyo Japan, cunista hilibka ee waddamadan ayaa lagu qaddarin jiray calaamad muujinaysa dib u dhac iyo waxashnimo. Marqaatigan soo socda ee ka yimid socdaal la yaab leh oo Shiinees ah oo booqday Ameerika horaantii qarnigii XNUMXaad oo ka qaybqaatay iidda caadiga ah ee waqtiga ayaa ah mid wargelin ah sida ay u tahay madadaalo:
“Aqoonyahanka caanka ah ee Shiinaha, oo dhawaan ka soo laabtay safarkiisii ugu horreeyay ee Ameerika, ayaa la waydiiyay "Maraykanku ma ilbax yihiin?" wuxuu ugu jawaabay: “ Ilbax!? Qeexitaan aad bay uga fog yihiin... miiska ayay ku cunaan hilibka dibida iyo idaha oo aad u tiro badan. Way rafaadiyaan, jeexjeexaan oo googooyaan, ka bacdina si hunguri weyn bay u cunaan mindiyo iyo fargeetooyin gaar ah, araggii naxdinta lahaa ee dadka ilbaxnimada lahaa ka gariiraya. Way adkeyd mararka qaarkood inaad iska caabiso fikradda ah inaad ku dhex jirto shirkadda fakirada - seef liqayaasha.