Inkasta oo sida caadiga ah lagu sameeyo lime (waxaad samayn kartaa taas), liin Mayer's waxay ku daraan dhadhan dhadhan maraqkan Mexican ee caadiga ah oo leh shrimp, toonta iyo cilantro badan oo cusub. Liin dhanaanta Mayer waxaa badanaa la helaa bilaha jiilaalka waxayna ka wareegsan yihiin oo ka jilicsan yihiin liinta caadiga ah. Ku darso maraq salad weyn ama cunto fudud oo gaar ah.
Waqtiga karinta: 30 daqiiqo
Adeegyada: 4
Waxyaabaha ay ka kooban:
- 4 koob oo hilib digaag ah oo cusbo leh
- 1 basal dhexdhexaad ah, kala badh
- 2 jalapenos, diiray, jarjarey 4 qaybood
- 8 xabo oo toon ah, diiray oo la jajabiyey
- 3 qaado oo la shiiday liin Mayer (fiiri "talooyin")
- 1/2 qaado yar oo miraha geedka Kuminta
- 3 cm qorfe qorfe
- 4 madax oo dhan oo toon ah
- 450 gr. shrimp ceeriin ah (26-30), diiray
- 3 qaado oo liin ah (fiiri talooyin)
- 1/2 qaado oo cusbo ah
- 1/4 qaado oo suugo kulul ah (dhadhan)
- 1/2 koob oo la jarjaray cilantro cusub
Diyaarinta:
1. Ku rid basasha, maraq, basbaas, toon, xabo, miraha cumin, qori qorfe, madax toon ah digsi weyn, ka dibna wax walba isku kari. Dabool, yaree kuleylka, sii wad karinta 20 daqiiqo oo kale.
Sidi maraq (ma baahnid inta kale)
2. Maraq ku soo celi digsiga, isku kari. Ku dar shrimp, casiirka liin, milix iyo maraqa kulul, kariyo ilaa shrimp adag yahay, qiyaastii 3 daqiiqo. Ku daadi cilantro oo u adeeg.
Talooyin iyo Xusuusin:
Talo # 1: Ku shub kaydka (tallaabada 1) weel kuna kaydi qaboojiyaha ilaa 3 bilood. Karkari maraq ka hor intaadan samayn tallaabada 2.
Talada # 2: Liin dhanaanta Meyer waxaa laga iibsan karaa dukaamada onlaynka ah ee internetka. Ma jiraan wax beddelaya dhadhanka macaan ee Liin Mayer, laakiin waxaad isku dayi kartaa inaad isticmaasho 2 qaado oo casiir liin ah oo caadi ah + 1 qaado oo casiir liin ah iyo liin joogto ah.
Qiimaha nafaqada:
Halkii adeeg: 99 kalori; 1 gr. baruur; 143 mg kolestarool; 0g. karbohaydraytyada; 19 gr. dabagaale; 0 gr. fiber; 1488 mg sodium; 354 mg oo ah potassium.
Faytamiin C (15% DV)