Contents
- 1. cheesecakes Classic
- 2. Keega mooska oo aan sonkor lahayn
- 3. Cheesecakes leh dabacasaha
- 4. Cheesecakes leh semolina iyo berry
- 5. cheesecakes la dubay
- 6. Cheesecakes leh ricotta
- 7. Ricotta cheesecakes leh muus iyo miro la qalajiyey ee foornada
- 8. Cheesecakes leh bocorka iyo karootada
- 9. Cheesecakes leh basbaaska macaan iyo cilantro
- 10. Chocolate cheesecakes
- Su'aalaha iyo jawaabaha caanka ah
Syrniki waxaa laga helaa Belarusian, Moldovan, iyo cunnada Yukreeniyaan. Dhaqan ahaan, kuwani waa canjeero jiis ah oo lagu shiilay subag. Waxaa jira cuntooyin badan oo loogu talagalay cheesecakes dhadhan kasta, tirinta kalooriga iyo doorbidida. Waxaad ka heli doontaa tobanka ugu fiican xulashada "Cuntada Caafimaadka leh ee ii dhow".
1. cheesecakes Classic
Kuwa jecel cheesecakes "hooyada" la xaqiijiyay, cunto karinta caadiga ah ayaa ku habboon.
Qiimaha kalooriga: 238 kcal
Waqtiga karinta: 30 daqiiqo
| Caano | 500 g |
| ukun | 1 gabal. |
| Sugar | 4 qarni. l. |
| Ubax | 4-5 st. l. |
| Saliidda qudaarta | 50 g |
Diyaarinta
Tallaabada 1. Waxaan diyaarinaa alaabta
Ku cajiiji fargeeto aqalada leh fargeeto, ka takhalus burooyinka. Cheesecakes, waxaa fiican inaad doorato jiis yar oo qoyan si aanay saxanku u soo bixin qalalan oo adag.
Tallaabada 2. Isku qas maaddooyinka
In baaquli, ku dar ukunta, sonkorta jiiska aqalada. Kadibna si tartiib tartiib ah ugu dar bur oo cajiin cajiinka. Waa inay noqotaa mid dhexdhexaad ah oo qoyan, dabacsan, qaabkeeda ilaali oo ha ku dhegin gacmahaaga. Ku dar bur badan haddii loo baahdo.
Tallaabada 3. Waxaan samaynaa cheesecakes
Waxaan ku soo qaadnay cajiinka curd qaado qaado oo ku duub gacmaha qoyan. Dabadeed waxa aanu ku faafinnay buro ku dulsaaran calaacalaha gacanteena oo si khafiif ah u burburinay midka labaad. Waa in uu ahaado keeg qalafsan.
Tallaabada 4. shiil cheesecakes
Ku dar saliid yar oo khudrad ah digsi kulul oo shiilan. Ku duub keega ka dhashay bur oo isku shiil kulayl dhexdhexaad ah labada dhinac ilaa brown dahabka ah.
Ku soo gudbi habka saxanka saxeexaaga emayl ahaan. [Email ilaaliyo]. Cunto caafimaad qabta oo ii dhow ayaa daabici doonta fikradaha ugu xiisaha badan uguna aan caadiga ahayn
2. Keega mooska oo aan sonkor lahayn
Muuska kiiskan wuxuu u dhaqmaa sida macaaneeyaha dabiiciga ah wuxuuna yareeyaa kaloriyada alaabta la dhammeeyey.
Qiimaha caloric: 166 Kcal
Waqtiga karinta: 30 daqiiqo
| Caano 9% | 250 g |
| Banana | 1 gabal. |
| ukun | 1 gabal. |
| Bur bur ah | 4 qaado. |
| Rooti | 2-3 st. l. |
| Saliidda qudaarta | 2 st. l |
Diyaarinta
Tallaabada 1. Waxaan diyaarinaa alaabta
Waxaan ku cajiinnay jiiska aqalada ka soo burooyinkeeda. Ku burburi mooska fargeeto ilaa inta la nadiifinayo.
Tallaabada 2. Isku qas maaddooyinka
In baaquli gaar ah, ku dar jiis cariish ah, muus, ukun. Si tartiib ah ugu dar bur, qas. Waa inaad haysataa cajiin dhumuc weyn, waxyar oo dhegdheg leh.
Tallaabada 3. Waxaan samaynaa cheesecakes
Gacmaha qoyan waxaan ku sameynaa kubbado isku mid ah, ma iloobin in aan wax yar ka dhigno sare iyo hoose. Kee kasta oo ka dhasha waxaa lagu dubay bur.
Tallaabada 4. Bilaabayaa
Waxaan kululeynaa digsiga, ku rusheeyaa saliidda cuntada oo ku shiil cheesecakes dhinac kasta ilaa qolof dahab ah u muuqato. Waxaad ku dabooli kartaa dabool dhowr daqiiqo - si ay si fiican ugu dubtaan gudaha. Kadibna daboolka waa in laga saaraa si qoloftu u dhegto.
3. Cheesecakes leh dabacasaha
Qalbi leh, caafimaad qaba, leh dhadhan aan caadi ahayn iyo muuqaal jilicsan.
Qiimaha caloric: 250 Kcal
Waqtiga karinta: 35 daqiiqo
| Caano | 250 g |
| Karootada | 100 g |
| ukun | 1 gabal. |
| Sugar | 2 qarni. l. |
| vanillin | 1 bac |
| Ubax | 0.5 koob |
| Saliidda qudaarta | inaad dhadhamiso |
| Bur roodhida | 0.5 koob |
Diyaarinta
Tallaabada 1. Waxaan diyaarinaa alaabta
Ku shiid jiiska aqalada leh sonkor iyo vanilj. Karootada, diirka saar oo ku xoq hayso.
Tallaabada 2. Isku qas maaddooyinka
Ku qas isku darka curd-sonkorta ukunta, karootada iyo burka. Waxaan cajiinnay cajiinka. Waxaan u baxnaa si aan u diyaarsano 20 daqiiqo. Ka dib markii aan samayno cheesecakes, iyaga oo ku duub burka.
Tallaabada 3. Bilaabayaa
Waxaan kululeynaa digsiga. Ku shub xoogaa saliid ah oo shiilan. Waxaan ku faafinay cheesecakes digsi, shiil labada dhinac ilaa brown dahabka ah.
4. Cheesecakes leh semolina iyo berry
Semolina waxay u shaqeysaa sidii beddel u dhigma oo bur ah. Cheesecakes noocan oo kale ah ayaa ka soo baxa wax yar oo dhadhan fiican leh oo qaabkooda si fiican u ilaali, iyo berry aad jeceshahay waxay ku siinaysaa dhadhan piquant.
Qiimaha kalooriga: 213 kcal
Waqtiga karinta: 30 daqiiqo
| Caano | 200 g |
| ukun | 1 gabal. |
| semolina | 2 qarni. l. |
| Sugar | 1 qarni. l. |
| Soda | 1 qanjaruufo |
| Salt | 1 qanjaruufo |
| vanillin | 1 bac |
| berry | inaad dhadhamiso |
| Saliidda qudaarta | inaad dhadhamiso |
| Bur roodhida | 0.5 koob |
Diyaarinta
Tallaabada 1. Waxaan diyaarinaa alaabta
Waxaan horay u cabbirnaa oo ku dhejinnaa maaddooyinka lagama maarmaanka ah weelal kala duwan. Laga soo bilaabo tan, habka karinta ayaa noqon doona mid sahlan, dhakhso badan oo habboon. Haddii ay jiraan burooyin ku yaal jiiska aqalada, cajii ilaa tiro isku mid ah laga helayo.
Tallaabada 2. Isku qas maaddooyinka
In baaquli, ku qas jiis cariish ah, ukunta iyo sonkorta. Fargeeto ayaan ku shiidnaa. Ku dar vanillin, semolina, soodhaha, milix iyo berry. Si taxadar leh u qas. Waxaan samaynaa cheesecakes qaab wareegsan oo waxaan ku dubnaa bur.
Tallaabada 3. Bilaabayaa
Waxaan ku dubnaa cheesecakes digsi preheated ah oo lagu daro qadar yar oo saliid ah. Waxaad ku daadin kartaa malab ka hor inta aanad u adeegin.
5. cheesecakes la dubay
Cheesecakes lagu dubay foornada waxay noqon doontaa kalooriyo yar oo sarreeya waxayna heli doontaa gebi ahaanba ka duwan, dhadhan xiiso leh.
Qiimaha caloric: 102 Kcal
Waqtiga karinta: 30 daqiiqo
| Caano | 200 g |
| ukun | 2 gabal. |
| semolina | 3-4 st. l. |
| cream | 2 qarni. l. |
| Budada dubista | 1 tsp |
| Liinta Zest | inaad dhadhamiso |
| vanillin | 1 bac |
| Berries ama miraha la qalajiyey | inaad dhadhamiso |
Diyaarinta
Tallaabada 1. Waxaan diyaarinaa alaabta
Mirahayga, alaabta inteeda kale waxaan cabbirnaa qaddarka saxda ah waxaanan ku dhejinnaa maddiibado kala duwan si ay ugu habboonaato. Waxaan ku xoqin xabka on shabag wanaagsan.
Tallaabada 2. Isku qas maaddooyinka
Ku dar walxo qallalan curis oo walaaq. Marka xigta, ku shub labeen dhanaan oo ku rid mass curd, ku dar liin, ukunta. Wax walba waan isku darnaa. Cajiinka waa inuusan noqon mid adag, joogtayntu waxay u egtahay labeen dhanaan qaro weyn.
Tallaabada 3. Bilaabayaa
Ku shub buufinta xadhkaha koob keega 2/3 xaga sare ee foomka. Ku daadi miraha ama miraha la qalajiyey. Ku rid foornada oo dubi ilaa brown dahab ah, qiyaastii 15-20 daqiiqo. Keega syrniki-koobab diyaarsan ayaa lagu rusheeyaa sonkorta budada ah ama waxaa lagu shubi karaa macaanka ama malab.
6. Cheesecakes leh ricotta
Ricotta waxay siinaysaa dhadhan wanaagsan waxaana loo tixgeliyaa alaab caafimaad leh. Cheesecakes noocan oo kale ah ayaa rafcaan u noqon doona dhammaan kuwa jecel cuntada dhadhan fiican iyo caafimaadka leh.
Qiimaha caloric: 186 Kcal
Waqtiga karinta: 30 daqiiqo
| Curd (5%) | 350 g |
| Jiis Ricotta | 250 g |
| yellow | 1 gabal. |
| Bur bur ah | 120 g |
| vanillin | 1 bac |
| Honey | 2 qarni. l. |
Diyaarinta
Tallaabada 1. Waxaan diyaarinaa alaabta
Waxaan dooranaa jiis cariish ah oo tayo wanaagsan leh, ka dibna keega farmaajo ayaa u soo bixi doona hawo leh dhadhan wacan. Kala saar borotiinka iyo jaalaha. Waxaan u baahanahay jaallo ah.
Tallaabada 2. Isku qas maaddooyinka
Waxaan isku darnaa jiiska aqalada leh malab, jaallo, vanilj iyo ricotta. Isku qas si aysan u helin burooyin. Waxaan u soo bandhignaa daqiiq si tartiib tartiib ah. Cajiinka waa inuu ahaadaa mid dhumuc weyn leh oo isku mid ah.
Tallaabada 3. Bilaabayaa
Gacmahayaga ayaanu gelinaa bur oo waxaan samaynaa kubbado curdin ah, anagoo si khafiif ah kor iyo hoos uga riixnayna. Waxaan u isticmaalnaa burka rootiga farmaajo. Isku shiil labada dhinac ee digsiga shiilan ee aan duubnayn. Dusha sare ee digsiga waxaa lagu rusheeyaa saliid.
7. Ricotta cheesecakes leh muus iyo miro la qalajiyey ee foornada
Isku darka ricotta iyo muuska ayaa siinaya cheesecakes macaan dabiici ah iyada oo aan loo baahnayn in lagu daro sonkor. Waad ku mahadsan tahay tan, waxaad yareyn kartaa tirada kalooriyada la isticmaalo iyada oo aan lumin dhadhanka.
Qiimaha caloric: 174 Kcal
Waqtiga karinta: 40 daqiiqo
| Jiis Ricotta | 400 g |
| ukun | 1 gabal. |
| Bur bur ah | 2 qarni. l. |
| Miraha qalalan | inaad dhadhamiso |
| Budada dubista | 1 tsp |
| Banana | 1 gabal. |
Diyaarinta
Tallaabada 1. Waxaan diyaarinaa alaabta
Waxaan dooranaa ricotta qalalan si ay ugu ekaato jiis cariish ah. Ku dhaq miraha la qalajiyey hoostooda biyo socda oo si fiican u jarjar. Muuska sidoo kale jarjar qaybo yaryar.
Tallaabada 2. Isku qas maaddooyinka
Isku qas farmaajo ukun, budada dubista iyo bur. Ku qas blender immersion. Ku dar xaleef mooska iyo miraha la qalajiyey oo si fiican loo jarjaray tirada ka dhalatay.
Tallaabada 3. Bilaabayaa
Waxaan ku daboolnaa xaashida dubista xaashida. Waxaan samaynaa cheesecakes laga bilaabo cajiinka, adigoon iloobin inaad ku rusheeyso mid kasta oo bur ah. Ku faafi xaashida dubista oo dubi heerkul ah 180 darajo 20 daqiiqo. Kadibna u rog oo dubi 10 daqiiqo oo kale.
8. Cheesecakes leh bocorka iyo karootada
Midabkooda liimiga ah ee dhalaalaya iyo dhadhanka macaan ee macaan ayaa kaa caawin doona inaad ilowdo blues waxayna u keenaan faa'iidooyin badan oo jirka ah.
Qiimaha caloric: 110 Kcal
Waqtiga karinta: 50-60 daqiiqo
| Caano | 500 g |
| Bocor | 300 g |
| ukun | 2 gabal. |
| semolina | 2 qarni. l. |
| Karootada | 2 gabal. |
| cream | 2 qarni. l. |
| Salt | inaad dhadhamiso |
| Saliidda qudaarta | inaad dhadhamiso |
Diyaarinta
Tallaabada 1. Waxaan diyaarinaa alaabta
Waxaan shiidnaa curiyaha. Ku daadi bocorka iyo dabacasaha shabaggeedii hore ee baaquli kala duwan. Dabool dabacasaha 10 daqiiqo adoo ku daraya 2 qaado oo biyo ah. Ka dibna ku dar bocorka oo isku kari ilaa 10 daqiiqo oo kale. Waxaan ka saareynaa si aan u qaboojinno.
Tallaabada 2. Isku qas maaddooyinka
Waxaan isku darnaa jiis cariish ah, ukun, milix, semolina, labeen dhanaan, khudaar la dubay. Wax walba waan isku darnaa.
Tallaabada 3. Bilaabayaa
Waxaan samaynaa cheesecakes wareegsan oo ku rid xaashida dubista. Si aanay u guban, marka hore waxaad dhigi kartaa xaashida xaashida dubista. Waxaan ku dubeynaa foornada ilaa 190 darajo. Ku rid xaashida dubista oo maran foornada oo dubi ilaa 20 daqiiqo. Ka dib u rog oo ku dub dhinaca kale 10 daqiiqo oo kale.
9. Cheesecakes leh basbaaska macaan iyo cilantro
Haddii aadan rabin nacnac quraacda, ka dibna cheesecakes leh khudaar ayaa noqon doonta beddel wanaagsan.
Qiimaha caloric: 213 Kcal
Waqtiga karinta: 40 daqiiqo
| Curd (5%) | 180 g |
| ukun | 1 gabal. |
| Casaan basbaas macaan | 1 gabal. |
| Sausage la kariyey | 70 g |
| dhir | 0.5 xidhmo |
| Coriander | 0.5 xidhmo |
| Bur bur ah | 1 qarni. l. |
| Roodhida galleyda | Galaas 1 |
| Salt | inaad dhadhamiso |
Diyaarinta
Tallaabada 1. Waxaan diyaarinaa alaabta
Shiidi jiiska cariish-ka, si fiican u jarjar basbaaska, ku xoq sausage-ka hayso hayso aan dhab ahayn. Si fiican u jarjar cagaarka.
Tallaabada 2. Isku qas maaddooyinka
Waxaan ku qasnaa jiiska cariish leh khudaar, geedo yaryar iyo ukun. Isku qas, ku dar bur, milix oo cajii cajiinka.
Tallaabada 3. Bilaabayaa
Ku dul dhig warqad xaashi ama gogosha aan dhegta lahayn ee xaashida dubista. Waxaan samaynaa kubbado oo ku duuduubnaa rootiga galleyda. Waxaan ku faafinnaa cheesecakes ka soo baxay xaashida dubista oo ku dubi foornada preheated ilaa 180 darajo ilaa qolofku sameeyaan 15-20 daqiiqo.
10. Chocolate cheesecakes
Ilig kasta oo macaan ayaa shaki la'aan ku qadarin doona noocaan keega ee aad jeceshahay.
Qiimaha caloric: 185 Kcal
Waqtiga karinta: 30 daqiiqo
| Caano | 300 g |
| semolina | 50 g |
| kookaha | 20 g |
| Sonkorta vanilj | 1 tsp |
| Sonkorta Cane | 1 qarni. l. |
| Egg | 1 gabal. |
| Bur burka | 1 qarni. l. |
| Bur bur ah | roodhida |
| Saliidda qudaarta | inaad dhadhamiso |
Diyaarinta
Tallaabada 1. Waxaan diyaarinaa alaabta
Waxaan ka takhalusnaa burooyinka jiiska aqalada, dhig inta kale ee alaabta suxuunta kala duwan si ay ugu habboonaato.
Tallaabada 2. Isku qas maaddooyinka
Ku dar semolina, bur, kookaha, vaniljka iyo sonkorta bakoorada, ukunta jiiska aqalada. Waxaan isku qasnaa wax kasta oo aan ku xardhayno alaab wareeg ah oo qiyaas ahaan isku mid ah.
Tallaabada 3. Bilaabayaa
Kubad kasta ku daadi bur oo ku rid digsi hore loo sii kululeeyay. Ha ilaawin inaad saliid ku buufiso digsiga si aanay alaabtu ugu dhejin dusha sare. Shiil labada dhinac. Dhinac kasta oo ka mid ah qaybta shaqada waa in la bunni ah, ka dib markaa waa laga saari karaa kulaylka.
Su'aalaha iyo jawaabaha caanka ah
Jawaabaha su'aalaha inta badan la weydiiyo akhristayaasha Ekaterina Kravchenko, aasaasaha macmacaanka guriga ee Merci Cake.