Xitaa kuwa aan jeclayn caanaha cusub waa inaysan dayacin waxyaabaha caanaha laga sameeyo. Waxyaabaha caanaha laga sameeyo ayaa qani ku ah bakteeriyada faa'iidada leh oo si weyn kor ugu qaada tayada nolosheenna, soo celisa microflora, kor u qaadda difaaca. Maxaad u baahan tahay inaad ka ogaato kefir, caano fadhi, jiis cariish ah?
Guud ahaan - caafimaadka
Caanaha waxaa ku jira walxo badan oo faa'iido leh. Aashitada karboxilic ee ku jirta halabuurka waxay wanaajisaa shaqada mareenka caloosha iyo mindhicirka. Fiitamiinada A, B, D, iyo macdano ayaa caadi ka dhiga dheef-shiid kiimikaadka. Bifidobacteria, oo ah halsano, waxay soo saartaa asiidhyada amino ee muhiimka ah oo yareeya kolestaroolka dhiigga.
Ka niyad jabka
Serotonin, hormoonka farxadda, ayaa ku jira mareenka caloosha iyo mindhicirka, sidaas darteed microflora saxda ah - furaha niyaddaada wanaagsan. Caanaha waxaa ku jira tryptophan, taas oo lagama maarmaan u ah sameynta serotonin. Sidaa darteed hal koob oo caano fadhi ah maalintii ayaa ilaalin kara dheelitirka microflora waxayna baabi'in kartaa calaamadaha niyad-jabka.
Hagaajinta qaabka unugyada
Bakteeriyada ku jirta caanaha khamiirsan waxay soo saartaa lactic acid. Iyadu, iyadu, waa shay wax lagu dhisayo unugyo cusub. Lactic acid waxay dishaa bakteeriyada waxyeelada u leh jidhka bini'aadamka waxayna soo saartaa enzymes ka caawiya dheefshiidka borotiinka.
Dib u buuxinta
Cheese waa fiirsashada borotiinka, fosfooraska, kalsiyum, magnesium, fiitamiinada A, E, P, iyo V. curd waxaa lagu diyaariyaa halsano caano ah iyo kala soocida xinjirowga serum. 10 qaado oo farmaajo cariish ah ayaa bedeli kara cunto buuxa, waxay siin kartaa qofka tamarta lagama maarmaanka ah, waxayna xakameyn kartaa gaajada.
Difaaca
Alaabooyinka ku salaysan halsano leh Lactobacillus acidophilus - nooc ka mid ah bakteeriyada leh fal bakteeriyada ballaaran. Maadaama casiirka caloosha uusan baabi'in bakteeriyada noocaan ah, wuxuu dib u soo celin karaa nidaamka, isagoo galaya dhammaan qaybaha mareenka caloosha iyo mindhicirka. Cabitaanada Acidophilus waxaa ku jira fitamiin B badan, sidaas darteed, waxay si weyn u xoojiyaan nidaamka difaaca.