Kaabashka waa khudradda si fiican loo yaqaan oo ay heli karaan haweeney kasta oo gurijoog ah. Waxaa jira noocyo kala duwan oo suxuun ah oo laga helo - laga soo bilaabo kaabashka cufan illaa nooca jiilaalka ee qof walba jecel - sauerkraut. Waa la shiilay, la shiilay, la cusbayn, saladh ayaa laga diyaariyey madaxa dhalinyarada ee kaabajka. Oo, si ay suxuuntaada kaabashka ay had iyo jeer u fiican yihiin, xusuusnow hackskan nolosha:
- Haddii aad xabbad roodhi ah oo cad ku rido digsi aad ku karisid kaabajka kuna dabool dabool, markaa ur gaar ah oo aan fiicnayn ayaa meesha ka baxaysa;
- Haddii aad si gooni ah isugu darto basasha la shiilay, karootada, celery iyo dhir leh kaabash la kariyey, saxanku wuxuu noqon doonaa mid dhadhan fiican leh oo udgoon badan leh;
- Markaad sameyneyso buuxinta kaabashka - ku shub biyo karkaraya kaabashka cusub, ka dibna kaliya shiil;
- Haddii aad la kulanto kaabash dhadhan yar oo qadhaadh ah, ku shub biyo karkaraya dhowr daqiiqo, ka dibna ka kari suxuunta la qorsheeyay;
- Haddii digsigu aad u dhanaan yahay, ku raaci biyo qabow. Laakiin ha ku dhaafin biyaha muddo dheer, haddii kale waxay lumin doontaa dhammaan fitamiin C.