"Wax kasta oo kugu hareeraysan guriga, laga bilaabo iftiinka qolka cuntada ilaa xajmiga suxuunta, waxay saameyn ku yeelan karaan miisaankaaga dheeraadka ah," ayuu yidhi khabiirka nafaqeynta Brian Wansink, PhD, buugiisa, Cunitaanka miyir la'aanta: Waa maxay sababta aan u cunno wax ka badan annaga. Ka fakar . Waxaa mudan in laga fikiro. Fikir kale ayaa ka soo baxaya fikirkan: haddii gurigeennu uu saameyn ku yeelan karo miisaankeena dheeraadka ah, markaa waxay sidoo kale naga caawin kartaa inaan ka takhalusno. 1) Guriga ka gal albaabka weyn Haddii aadan ku noolayn guri dabaq ah, laakiin aad ku nooshahay guri weyn, isku day inaad isticmaasho albaabka weyn ee laga soo galo marar badan, oo aanad isticmaalin albaabka ku yaal jikada agtiisa. Sida laga soo xigtay cilmi-baaris lagu sameeyay jaamacadda Cornell, dadka sida joogtada ah u dhex mara jikada waxay cunaan 15% in ka badan iyo in ka badan. 2) Dooro qalabka yar yar ee jikada Shabaggeedii fiicnayd, blender gacanta immersion, iyo qaaddo jalaatada ayaa ah doorashooyin wanaagsan. On shabaggeedii wanaagsan, Parmesan noqon kartaa mid aad u dhuuban la jarjaray - marka lagu daro muuqaalka soo jiidashada badan ee saxanka, waxaad heli doontaa qayb leh baruur yar. Saafiga asparagus, zucchini, brokoli iyo tayo leh ayaa aad uga caafimaad badan isla khudaarta la shiilay. Isku-darka gacanta ee immersion wuxuu kuu ogolaanayaa inaad si toos ah cuntada ugu shiiddo digsiga, taas oo aad u habboon, oo aan lahayn tallaabooyin dheeraad ah. Qaado jalaatada ayaa loo isticmaali karaa in lagu sameeyo cuntooyin iyo macmacaan kale: muffins, cookies, iwm. 3) Samee beer kaloriin yar Geedo cusub oo udgoon oo beertaada ku yaal ayaa kugu dhiirigelin doona inaad cunto caafimaad leh. Waxay ka kooban yihiin wax kalooriyaal ah, laakiin waxay qani ku yihiin nafaqooyinka. Oh, oo gacanta ku hay buugaagta cunto karinta ee vegan ee aad ugu jeceshahay. 4) Iska ilaali alaabta la tahriibiyo Haddii aad si lama filaan ah u hesho jajab ama cuntooyin kale oo aan caafimaad qabin oo ay keeneen ninkaaga ama carruurtaada, isla markiiba ku tuur qashinka. Sharaxaad ma leh. 5) Isticmaal chopsticks Markaad isticmaasho chopsticks, waxaa lagugu qasbay inaad si tartiib tartiib ah u cunto. Natiijo ahaan, waxaad cuni doontaa wax yar, ka dib markaad wax cuntid waxaad dareemaysaa fiicnaan. Brian Wansink waxa uu cilmi-baadhis aad u xiiso badan ku sameeyay makhaayadaha Shiinaha ee ku yaalla saddex gobol oo Ameerika ah. Oo waxaan ku soo gunaanaday in dadka jecel inay wax ku cunaan chopsticks aanay ku dhicin cayilka. 6) Cabbirka saxanku waa arrin Soo saar saxannada quruxda badan ee aad ka dhaxashay ayeeyadaa. Waagaas, cabbirka taarikada ayaa 33% ka yaraa cabbirka suxuunta casriga ah. "Taariko waaweyn iyo malqacadaha waaweyn waxay keenaan dhibaato weyn. Waa in aan cunto badan saarno saxanka si aan uga dhigno mid soo jiidasho leh, "ayuu yiri Wansink. 7) Ka fakar gudaha qolka cuntada iyo jikada dhexdeeda Haddii aad rabto in aad wax yar cunto, ku illow guduudka qolka cuntada iyo jikada. Makhaayadaha, waxaad inta badan arki kartaa midabada casaanka, oranji iyo jaalaha - saynisyahannadu waxay muddo dheer caddeeyeen in midabadani ay kiciyaan rabitaanka cuntada. Xusuusnow calaamadda casaanka iyo jaalaha ah ee McDonald's? Wax walba waa laga fikiraa. 8) Wax ku cun iftiin dhalaalaya Saynis yahano ka socda Jaamacadda California ayaa ogaaday in iftiinka aan yarayn uu kaa dhigayo inaad rabto inaad wax badan cunto. Haddii aad tirinayso kalooriyada, hubi in aad leedahay iftiin iftiimaya jikada iyo qolka cuntada. 9) Cab biyaha qajaarka Saynis yahanadu waxay caddeeyeen in biyaha qajaarka ay kor u qaadaan miisaan lumis. Habka diyaarinta biyaha qajaarka waa mid fudud: si aan badnayn u jarjar qajaarka oo ku buuxi biyo qabow oo la cabbo habeenkii. Subaxdii, ku beddel xaleef qajaar ah kuwo cusub, u daa in ay soo baxaan in muddo ah, cadaadis oo ku raaxayso biyaha qajaarka maalintii oo dhan. Isbedelka, waxaad mararka qaarkood ku dari kartaa reexaanta ama liinta cabitaanka. Xigasho: myhomeideas.com Translation: Lakshmi
2022-11-11