Contents
Faa'iidooyinka caafimaad
Asparagus waxay qani ku tahay fitamiin B9, folate-ka caanka ah oo muhiim u ah gaar ahaan xilliga uurka iyo fiitamiin C. Waxay sidoo kale yihiin xulafada sunta ah iyada oo ay ugu wacan tahay maadada potassium. Oo fiilooyinka ay leeyihiin tallaabo prebiotic ah oo xiiso leh si ay u ilaaliyaan flora mindhicirka. Dhammaan inta aad ku yar tahay kalooriyeyaasha!
Fiidiyowga: cuntada ugu fudud ee ugu fudud ee ilmaha asparagus risotto
Fiidiyowga: Asparagus risotto cunto karinta loogu talagalay Ilmaha oo ka socda Chef Céline de Sousa
Asparagus: talooyinka pro
Si fiican u dooro. Waxaan doorbideynaa kuwa leh jirid adag oo siman, si fiican u xiran oo aan qallajin buro.
Si loo ilaaliyo. Ku duub shukumaan shaaha ah, dhirtu waxay ku hayn doontaa 3 maalmood khaanadda khudradda qaboojiyaha. Laakiin marka la kariyo, way fiicantahay in la isticmaalo isla markiiba, sababtoo ah waxay lumiyaan dhammaan dhadhankooda marka la qaboojiyo.
Diyaarinta. Asparagus cad iyo guduudan waa in la diiriyaa ka hor inta aan la dhaqin. Kuwa cagaarka ah uma baahna qolof, waa ku filan in ay ku shubaan biyaha hoostooda.
In karinta. Waxaan ku dhex darnaa digsi biyo qabow, oo waxaan ku xisaabineynaa ilaa labaatan daqiiqo caddaan iyo violets. Kuwa cagaarka ah, shan iyo toban daqiiqo ayaa ku filan.
Wacan in la ogaado. Si aad u hesho cunto karinta siman, ku habboon waa in la dhigo dhir si toos ah, oo kor u kaca, oo ku rid dheri weyn oo biyo ah.
Asparagus: ururrada sixirka si ay carruurtu u jeclaadaan
In velvety. Waxaan ku bilaabeynaa karinta baradhada, ka dibna ku dar dhir cad oo isku dar. Si aad u dhadhamiso taabashada kareemka kareemka iyo croutons yar yar.
Pan- dubay oo ku shub saliid ah ilaa shan iyo toban daqiiqo. Waxaad ku dari kartaa in yar oo khal balsamic ah dhamaadka karinta.
Iyada oo vinaigrette ah ama maraqa farmaajo cad iyo geedo yaryar, dhirtu waxay muujinaysaa dhammaan dhadhankooda.
Parmesan risotto. Dhamaadka karinta, waxaad haysataa asparagus cagaaran oo la jarjaray. Succulent!
Arrin qaan-gaar ah
Asparagus cad ayaa la goostaa isla marka caaradu ka soo baxdo dhulka oo ay yeelato dhalaal dhalaal iyo qadhaadh yar. Violet-ka ayaa la soo qaadaa xoogaa ka dib oo waxay yeelanayaan dhadhan miro badan. Kuwa cagaarka ah waa kuwa ugu dambeeya ee la goosto. Waa qallafsan yihiin oo dhadhan xoog leh leh.